日本贵族喜欢的炉端烧，在北京翘炉感受人间烟火的原汁原味
炉端烧是日本一种比较高端的烧烤方式，做一个专门的烧烤沙盘，点上炉火，因为日本是海洋国家，所以炉端烧的特点是海鲜烧烤，就是把海鲜串上竹签插在沙盘上，再配以天然的海盐进行炉火烧烤。
北京翘炉装修风格就很日系，美食与艺术的结合，不仅从造型、配色，还是从营养、用餐体验，都做得细致入微。融合了炉端烧、烤肉、酒肴等多元化的日式料理，坐在炭火炉前享受主厨服务，感受着江户时代幕府将军们的贵族待遇。
⛩️室内很温暖，一个大炉子在中央，操作台和吧台里面便是烤台，布置得很有感觉。吧台内烤台上烤着几条鱼和虾，袅袅青烟带着烤鱼的香气，除了选材精良的食物，还有那盘盘碗碗，杯杯碟碟，透着各种考究，让人不想移步。
炉端烧烤喉黑鱼冰鲜空运至北京炉端烤制，味道烤得棒极了，肉质鲜嫩还爆汁，
花椒八爪鱼采用日本真章鱼脚，经过低温慢煮5小时配鲜青藤椒浸泡而成。
烧汁肋条皮的焦脆，肉的鲜嫩，脂的油香于一身，让人欲罢不能。
厚切牛舌富有弹性，口感软嫩多汁，有嚼劲，一口下去让牛舌的汁水在口腔中爆开。
碳烤猪鼻筋，一头猪只有两条鼻筋，入口一尝，软糯Q弹，比毛肚还要脆嫩，比板筋要劲道，而且带着股焦香。
紫苏椒盐炸鸡胗，像是丸子又像是酥肉做法的感觉，炸的香脆又有味，越吃越想吃。
松子龙须大虎虾，个头很大，外皮酥脆，根根丝状分明，配上苹果的青菜一起吃，口感层次更加分明。
喜欢喝酒的一定不能错过他们家的酒，有许多款可以选择，而且翘炉他们家的氛围很适合慢慢喝点小酒，品尝着美食。
每一份美味的背后，都含了厨师极大的心力，以及绝不妥协的信念和态度。
什么是有幸福感的料理呢？在我看来，重点不在于食物的工序是否复杂摆盘是否精致，而更多在于料理人的心意。充分的营养价值，以及视觉带给我的快感，实在太满足了。
✅店铺：翘炉Happi Yaki
地址：农展馆北路258号生活广场涩谷横丁3楼310(3楼走到尽头)
#城市巡游记##发现世界的不凡##日料# https://t.cn/A66m9uqA

中午和狗子出去玩不知道吃什么 发现德克士有2.5R的汉堡 这个羊毛得薅一下[嘻嘻]

介个香酥脆鸡堡味道还阔以滴
多买了一个小食盒 我很喜欢内个黑芝麻鲷鱼烧～

这个9月会员月 每天都有2.5R特价品 下次我准备冲一冲鸡腿子了‼️

#吃货种草机[超话]##9月会员月 超爽超满足##德克士九月会员月#

广州探店｜好吃新店‼️人均50r超火的泰国菜

近期新开的一家泰国菜，听朋友的建议早早就过来拿号了，18:00前还能预约，之后要来到基本都要排号了～
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装修环境很有特色，一进门大厅就是出租车的卡座位置，色彩斑斓的墙绘加上热带阔叶植物，很有泰国夜市feel～店面很大里面还有很多座位～
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来说一下出品～
冬阴功海鲜汤点单人份就够两个人了，挺大一碗的～椰香味很重，辣度刚刚好，很浓郁，很香很浓郁我喜欢！
咖喱炒大虾味道很赞！虾很新鲜，而且个头都很大只！这个咖喱拌海鲜炒饭也是很绝！
清迈香柠酸辣海鲈鱼有惊艳到我！他的盘子很特别，像一条鱼一样～味道真的很特别，通过泰式的酱料把海鲈的味道提了出来了，挺鲜美的～烧一会儿吃更加入味。
飞天通菜每次吃泰国菜必点，很香好吃
泰烧猪颈肉烧得太香了很好吃，盘它！
然后甜品再来一个芒果糯米饭，太爽了～
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整体出品都很不错！而且价格也不贵，性价比很高～人均50左右就可以吃撑～
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️停车的话可以停去隔壁的停车场，地面也有露天停车场～
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地址：泰美丽·泰式大排档(广州天河南二路店)