黑龙江三个核心产区三百公里内无工业污染,黑峰椴树蜜,我喝过最好喝最有温度的蜜,有福报的人才能喝到,感谢大米哥,感谢所有遇见,好的东西,值得终生念念不忘所以我,忍不住分享,这个蜂蜜,咱们女人给孩子喝给自己喝,胜过奶茶吧,波美度达到42➕,特级蜂蜜了,认知高的妈妈们,一定要给孩子吃健康的东西,对了,还送了他们家大米,真的特别感恩,捡到实惠喝到蜂蜜吃到大米,每天被干净优质的食材滋养,心也是清澈的,脑子清醒哈哈,人间值得,这个煎蛋我常吃的加餐,牛油果油煎一下很方便,实在是太好看了就拍照记录了,今天的随笔分享完毕,看完的人,看到心里也认可的你,就是我要找的同频共振的人,感恩
之前在纪录片中,了解过那些一路追逐花期永远在路上的养蜂人,今次细聊,获新知更多。娃与养蜂的叔叔自如对谈,心中的疑问都得解答。每年5-6月,养蜂人都会追逐花期来到辽宁,来到沈阳。蜜蜂们忙碌一生,辛苦采集香甜的槐花,我们才有幸分一口浓香的花蜜。养蜂人寂寞,生活条件艰苦,在城市里越来越难以容身,疫情之下,行遍全国追逐花期,也是不易。花朵和作物都需要蜜蜂授粉,这是自然中不可或缺的一环,错过就不再,时序可不等人。下一站,养蜂叔叔一家要去吉林和黑龙江,椴树蜜和松花蜜会是下一季的甜。
#荐见好物# 今日的生活好物推荐:『东北黑蜂椴树雪蜜』
选品官说,蜂蜜一定是我一年四季居家必备的好物。尤其是在当下冬春交替的非正常时期,成天开不断的空调,撕不完的嘴皮,还有因过年大鱼大肉不断,急需调理的肠胃,能拯救这些的只有润润的蜂蜜水。
可市面上的蜂蜜品质鱼龙混杂,勾兑蜜劣质蜜浓缩蜜层出不穷,就没有什么吃着放心的优质原蜜吗?有的,我们找来了这款黑龙江新鲜椴树雪蜜。
不添加、不勾兑、不浓缩,纯天然结晶,自然酿造,每一滴都是精华原蜜。色泽洁白晶莹,质地细腻粘稠,口感醇厚甘甜,结晶状态下犹如奶油冰淇淋般丝滑。
这个蜂蜜是只有东北才有的椴树雪蜜。它之所以叫雪蜜,是因为其它蜂蜜不一样,一整瓶都是特别白皙细腻的蜂蜜结晶体。当地人说,这蜂蜜看着就跟羊脂膏一样,又细又白,但是却散发着幽幽的花香。试着吃一口,特别细腻但是绝不会甜的齁人,是特别清香的味道。
我知道蜂蜜是会结晶的,不过像这种整瓶都是结晶蜜,我第一次见时,也很是惊讶,竟然还有这样的整瓶都会结晶的蜂蜜。我跑去请教当地的蜂农,他们说——因为它是“特别成熟”的好蜂蜜。
成熟蜜因为活性物质含量高、葡萄糖含量高、水分含量低,所以当温度降低稍微降低一点,整个蜂蜜就成了葡萄糖和活性物质的“过饱和溶液”,不能再溶解,活性物质和葡萄糖就会析出,成为结晶状态。这种成熟蜜水分含量低,不适合细菌生长,可以保存很久。
椴树蜜本身又比其他品种的蜂蜜葡萄糖浓度更高,所以在15度左右的时候就会结晶。而且,椴树蜜结晶的晶体颗粒比较细,所以比较密实,光线透过率不高,所以显得就像羊脂膏一样白。
采椴树蜜的黑蜂也跟普通的蜜蜂不一样,这种黑蜂体型更大、能飞的更远更久、所以才能去到椴树所在的森林去采蜜,而且这种黑蜂大概是吃了太多椴树蜜吧,抗病能力特别强,蜂农完全不用担心黑蜂会生病或者染病,所以根本不需要给蜜蜂喂抗生素,这也保证了我们吃的椴树雪蜜的食品安全。
吃雪蜜除了温水直接冲泡来喝。我觉得雪蜜和吐司简直是绝配,抹上去,两片吐司轻松一叠,就完全均匀,一口下去软绵绵的,甜甜的还有淡淡的椴树花香味,真的是爱了。
一瓶500克,市场价59元,拼团价1瓶39元;2瓶68元。链接在这里,戳右边下单:https://t.cn/A6Xi4hte
也欢迎你来荐见美学市集刚开的微博小店逛逛: https://t.cn/A6aAYNX3
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我知道蜂蜜是会结晶的,不过像这种整瓶都是结晶蜜,我第一次见时,也很是惊讶,竟然还有这样的整瓶都会结晶的蜂蜜。我跑去请教当地的蜂农,他们说——因为它是“特别成熟”的好蜂蜜。
成熟蜜因为活性物质含量高、葡萄糖含量高、水分含量低,所以当温度降低稍微降低一点,整个蜂蜜就成了葡萄糖和活性物质的“过饱和溶液”,不能再溶解,活性物质和葡萄糖就会析出,成为结晶状态。这种成熟蜜水分含量低,不适合细菌生长,可以保存很久。
椴树蜜本身又比其他品种的蜂蜜葡萄糖浓度更高,所以在15度左右的时候就会结晶。而且,椴树蜜结晶的晶体颗粒比较细,所以比较密实,光线透过率不高,所以显得就像羊脂膏一样白。
采椴树蜜的黑蜂也跟普通的蜜蜂不一样,这种黑蜂体型更大、能飞的更远更久、所以才能去到椴树所在的森林去采蜜,而且这种黑蜂大概是吃了太多椴树蜜吧,抗病能力特别强,蜂农完全不用担心黑蜂会生病或者染病,所以根本不需要给蜜蜂喂抗生素,这也保证了我们吃的椴树雪蜜的食品安全。
吃雪蜜除了温水直接冲泡来喝。我觉得雪蜜和吐司简直是绝配,抹上去,两片吐司轻松一叠,就完全均匀,一口下去软绵绵的,甜甜的还有淡淡的椴树花香味,真的是爱了。
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