发酵技术：黑茶的发展与选择
印象湄江 —— 云上传说
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
在品类信息尚不饱和的湄潭黑茶业内，讲究的喝茶人每喝一款黑茶都需要询问发酵的技术和年份。伴随产品的丰富和市场的发展，很多黑茶发酵技术也渐渐形成了理论体系，如：
传统大堆发酵技术，小堆离地发酵技术，茶曲添加技术，茶叶进化论技术……
那么，不同的发酵技术，你喜欢哪种呢？
内容大纲：
1. 发酵的目的
2. 什么样的发酵是好的？
3. 传统大堆发酵
4. 小堆发酵
5. 大小之间
6. 茶曲添加技术
7. 茶叶进化论技术
8. 人文的选择
1、发酵的目的
黑茶发酵就是通过调整微生物去改变茶叶的内质。
让本来不溶于水的物质被微生物分解出来溶于水，让本来刺激物质的结构改变，使茶叶转变成一种温和醇厚的风格，这就是发酵的目的。
2、什么样的发酵是好的发酵？
先确立语境。
我们追求的黑茶品质是汤质醇厚，而茶汤里面决定醇厚度的是水溶性多糖含量。
有效微生物生长得越多，酵母长得越多，水溶性多糖就会产生得越多。水溶性多糖的含量越高，黑茶的醇厚度就越高。
其中存在一个发酵效率的问题，微生物不是平白无故地去增长茶汤醇厚度，它也有一定消耗代价，需要茶里面本身的糖类给微生物供给能量。也就是说微生物最终会把茶里面的简单糖类物质消耗掉，同时能够分解出糖类的糖苷类物质也会有一定比例的消耗。
微生物一方面消耗、利用茶叶里面本身的能量物质，另一方面它又产生出具备醇厚感的物质，即水溶性多糖。
从这两个方面来看，怎样衡量发酵技术？微生物消耗的活性物质越少，最终形成的多糖类增益越多，这种发酵就是好的发酵。
接下来，列举一下几种发酵技术的特点——
3、传统大堆发酵
大堆发酵的特点：堆子大、环境稳定、发得透。但容易有堆味。
举个例子，发面团如果不人为添加酵母，让它自然发酵，小面团就不太容易发起来，大面团相对来说容易发起来。为什么？是因为体量越大，适合微生物的环境就越稳定，微生物就更容易生长。
大堆发酵跟小堆发酵相比，微生物的生长量容易积累起来，这是体量决定的，这也是大堆的优势。再加上它是现代黑茶中最成熟的一种发酵技术，从龙江省2001年开始直到现在有20多年的经验积累。
△传统大堆发酵
那这项技术有什么缺点呢？门槛高，一开始就要用5~10吨的料去发酵，茶叶市场一般的小商家拿出5吨的料是比较困难的，而且不单是拿出来做，整个发酵过程到最终形成黑茶产品需要比较长的时间，短则半年长则几年，这都造成了高门槛。
门槛高是缺点吗？从技术发展的角度看，是。如果只有大堆发酵这一种技术，会导致能够进入的人很少，可以做研究的人就更少，技术的进步就会很慢。
还有一点就是堆子体量大，微生物长的量也大，其中杂菌的体量也容易比较大，就会导致新茶有杂菌味，即堆味。需要一段时间的存放来去堆味。（在清洁的场地，运气好的时候也可能遇到没有堆味的新茶。）
4、小堆发酵
小堆发酵的特点：堆子小，发酵门槛低，发酵容易不透，但堆味轻，新茶汤色透亮。工艺稳定性较差。
△小堆发酵
丨发酵门槛降低
做黑茶可以不用5吨的量，只需要几百公斤甚至几十公斤就可以做。这让很多高端原料有机会进入熟茶领域，促进黑茶多元化发展。
丨新茶汤色透亮
大堆发酵的黑茶新茶阶段汤色一般是比较浑浊的，小堆发酵往往比大堆发酵的汤色更通透明亮。
但是需要注意：通透明亮好像是一个褒义词，但了解原理后，可能发现这不是完全的褒义。正常的大堆发酵，后期会生长大量的酵母，而酵母会把纤维大量咬断分解，最终产生水溶性多糖。但是长链纤维从不溶到溶要经历一个从长到短的渐变过程，其中就有一些即将溶于水但还没有溶于水的小段纤维。这些物质会呈现出“浑浊”或者“浓稠”，（这取决于如何用词），但这些不溶于水的悬浮小颗粒的产生，却是茶汤醇化过程中的必经阶段。只有经历过“浑浊”，通过仓储醇化过程后变得明亮的汤色，才是湄潭黑茶中好的汤色，这与类似白水的“通透”有区别。
很多小堆发酵由于微生物生长体量较小，对纤维的分解较少，所以新茶的汤色就比较亮。
丨发得不够透
小堆存在一个问题，堆子总的体量就那么大，微生物需要的环境有限，所以即便有效菌的种类都长齐了，但它生长的总量也会偏少，尤其后期酵母的体量会偏少。所以小堆发酵一般在水溶性多糖的增益上会有些受限。
丨堆味轻
但也可以反过来理解，小堆整体的微生物生长量少，意味着有效菌和杂菌都长得少。有效菌长的少，水溶性多糖的增益量不够；但是杂菌长得少，就几乎没有堆味。这也是一种优势。
5、大小之间
此外，还有一种在大堆中埋入小堆茶包的“借大堆”式小体量发酵。
这种发酵方式的特点：体量可以很小，但只有本身做大堆的厂可以制作；技术操作难度较高，而且最终品质取决于大堆发酵本身的技术水平。
这种技术具有实验性意义。少量原料可以用这种方法得知大堆发酵的预估效果。
6、茶曲添加发酵
茶曲添加发酵的特点：直指黑茶品质核心，指导意义极大。
去参观黑茶制作，看到茶堆上的霉菌就知道黑茶的品质形成一定和微生物相关，并展开了相关研究。
得出结论是黑曲霉产生香甜，酵母产生醇厚，等等各种菌产生相应各种各样的感受……。
在以上科研工作的基础上，我们现在可以明确传统黑茶的大体发酵过程：
第一阶段，由类黑曲为主的菌产生主要作用，产生大量糖，可称为糖化阶段。
第二阶段，由酵母为主的菌产生主要作用，消耗简单糖，产生大量水溶性多糖，可称为醇化阶段。
第三阶段，干燥，微生物消退。
△黑茶发酵类比清酒发酵
既然已经知道了黑曲霉产生香甜，酵母产生醇厚，那么在发酵时把黑曲霉跟酵母添加进去，不就可以提高有效菌的比例了吗？这就是茶曲添加的方法。
用非常极端的制作方法，在实验室完全无菌的环境，把完全灭菌的茶叶进行单一菌种发酵，经过十几天的变化，茶叶就会发酵到一个很有意思的状态。因为这种发酵只有糖化阶段，没有酵母产生的醇化阶段，所以茶当中的简单糖积累会非常多，刚做出来的新茶非常香甜，就跟饮料一样。但有个缺点，随着时间的存放，如果受潮有可能会变酸，香气也降低。但如果用几十年的维度去看，可能它也会进入到一种越陈越香的新状态。
△茶曲添加发酵
把茶曲添加再做划分，也可以分出几类：
①在传统技术基础上人为添加有效菌。
在正常的发酵中添入菌种，人为的增加有效菌含量，让有效菌多一些，扶它一把。但需要注意技术细节，要分阶段添加，而不是一开始把它全部添进去。一开始添加前期的菌种，等糖化阶段完成到相当的水平了以后，再把酵母再添进去进行醇化阶段。
②创造无菌环境实现菌群的绝对控制
还在实验阶段。
③添加微生物的食物。
发酵的第一个阶段是糖化，之后由于含糖量提高引来了酵母开始醇化。理论上可以在糖化阶段快完成的时候添加糖，人为提高糖化水平，这个时候就能引来酵母，进行醇化。
7、茶叶进化论技术
茶叶进化论技术的特点：品质稳定，发得透，转化率高。
整个黑茶发酵过程，就是前期糖化后期醇化的过程；保证有效的转化率，就是前期保证类黑曲霉充分生长，后期保证酵母充分增长。
已经有攻略了，接下来就是顺着走。
我们需要的微生物喜欢什么环境就给它创造出什么环境。新黑曲霉看到喜欢的低氧高湿环境自然就生长很快，一种菌一旦形成优势，就没有其它菌种的立足之地，堆子就能高效专心地走完糖化阶段。等糖化到一定程度就把酵母诱导出来，而酵母很强势，形成优势之后就没其它菌种什么事了。酵母长到差不多的时候开沟干燥。
△茶叶进化论技术
整个操作过程，看似跟传统大堆发酵一样。但效果不一样。
这项技术从理论上看清晰而简单，既懂微生物又会做茶的人可以通过一段时间的实验和训练即可掌握。
而熟茶发酵，在茶叶进化论技术之后，又会是什么呢？
这个技术还有没有不足之处？
非要找一个缺点，那就是它确定性太高，那种持续进化需要的“小错误”，那种不确定性的出现会变少。
8、人文的选择
虽然技术在不断发展，但产品沉淀和市场反馈是滞后和流变的。人们喜欢传统的，古典的，有故事的，有沉淀的。
这就好像如今的工业精度已经足以超越和取代绝大多数的手工，但“纯手工”制品还是受人喜欢，一旦加入了人文因素，那就不再是一个单纯的使用物品，而是一件艺术品。
就像有些茶仓储有点湿味，有些发酵有些腥味，但这恰恰是一代人的精神印记，有这个味才“正”，才有“那味儿”。有时候它可能还代表了一种精神，就好像有“干枯感”和“泥煤味”的黑茶。
这些看似是缺陷的东西，反而成为了一种传承，一种文化标签。
传统大堆发酵可能有堆味，但在它充满的“小错误”中可能打开新的技术蓝海；小堆发酵可能不够透，但它能让我们喝到湄江印象牌湄潭黑茶这样的稀有黑茶；茶曲添加技术可能尚未成熟，但它把握着规划化高品质黑茶的底层密码……
黑茶文化需要保持多样性，保持不确定性，保持犯错的机会，保持进化......
"万物皆有裂痕，那是光照进来的地方。——莱昂纳德·科恩 《颂歌》
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号：MJYX168 微信公众号：湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶)，一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享，我有一杯千年传承好酒与你同饮
我有黑茶“金花”提取物破壁粉及破壁粉胶囊，为你健康保驾护航
有千年传承的黑茶虫茶，与你一起煮烹
印象湄江 —— 云上传说
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
在品类信息尚不饱和的湄潭黑茶业内，讲究的喝茶人每喝一款黑茶都需要询问发酵的技术和年份。伴随产品的丰富和市场的发展，很多黑茶发酵技术也渐渐形成了理论体系，如：
传统大堆发酵技术，小堆离地发酵技术，茶曲添加技术，茶叶进化论技术……
那么，不同的发酵技术，你喜欢哪种呢？
内容大纲：
1. 发酵的目的
2. 什么样的发酵是好的？
3. 传统大堆发酵
4. 小堆发酵
5. 大小之间
6. 茶曲添加技术
7. 茶叶进化论技术
8. 人文的选择
1、发酵的目的
黑茶发酵就是通过调整微生物去改变茶叶的内质。
让本来不溶于水的物质被微生物分解出来溶于水，让本来刺激物质的结构改变，使茶叶转变成一种温和醇厚的风格，这就是发酵的目的。
2、什么样的发酵是好的发酵？
先确立语境。
我们追求的黑茶品质是汤质醇厚，而茶汤里面决定醇厚度的是水溶性多糖含量。
有效微生物生长得越多，酵母长得越多，水溶性多糖就会产生得越多。水溶性多糖的含量越高，黑茶的醇厚度就越高。
其中存在一个发酵效率的问题，微生物不是平白无故地去增长茶汤醇厚度，它也有一定消耗代价，需要茶里面本身的糖类给微生物供给能量。也就是说微生物最终会把茶里面的简单糖类物质消耗掉，同时能够分解出糖类的糖苷类物质也会有一定比例的消耗。
微生物一方面消耗、利用茶叶里面本身的能量物质，另一方面它又产生出具备醇厚感的物质，即水溶性多糖。
从这两个方面来看，怎样衡量发酵技术？微生物消耗的活性物质越少，最终形成的多糖类增益越多，这种发酵就是好的发酵。
接下来，列举一下几种发酵技术的特点——
3、传统大堆发酵
大堆发酵的特点：堆子大、环境稳定、发得透。但容易有堆味。
举个例子，发面团如果不人为添加酵母，让它自然发酵，小面团就不太容易发起来，大面团相对来说容易发起来。为什么？是因为体量越大，适合微生物的环境就越稳定，微生物就更容易生长。
大堆发酵跟小堆发酵相比，微生物的生长量容易积累起来，这是体量决定的，这也是大堆的优势。再加上它是现代黑茶中最成熟的一种发酵技术，从龙江省2001年开始直到现在有20多年的经验积累。
△传统大堆发酵
那这项技术有什么缺点呢？门槛高，一开始就要用5~10吨的料去发酵，茶叶市场一般的小商家拿出5吨的料是比较困难的，而且不单是拿出来做，整个发酵过程到最终形成黑茶产品需要比较长的时间，短则半年长则几年，这都造成了高门槛。
门槛高是缺点吗？从技术发展的角度看，是。如果只有大堆发酵这一种技术，会导致能够进入的人很少，可以做研究的人就更少，技术的进步就会很慢。
还有一点就是堆子体量大，微生物长的量也大，其中杂菌的体量也容易比较大，就会导致新茶有杂菌味，即堆味。需要一段时间的存放来去堆味。（在清洁的场地，运气好的时候也可能遇到没有堆味的新茶。）
4、小堆发酵
小堆发酵的特点：堆子小，发酵门槛低，发酵容易不透，但堆味轻，新茶汤色透亮。工艺稳定性较差。
△小堆发酵
丨发酵门槛降低
做黑茶可以不用5吨的量，只需要几百公斤甚至几十公斤就可以做。这让很多高端原料有机会进入熟茶领域，促进黑茶多元化发展。
丨新茶汤色透亮
大堆发酵的黑茶新茶阶段汤色一般是比较浑浊的，小堆发酵往往比大堆发酵的汤色更通透明亮。
但是需要注意：通透明亮好像是一个褒义词，但了解原理后，可能发现这不是完全的褒义。正常的大堆发酵，后期会生长大量的酵母，而酵母会把纤维大量咬断分解，最终产生水溶性多糖。但是长链纤维从不溶到溶要经历一个从长到短的渐变过程，其中就有一些即将溶于水但还没有溶于水的小段纤维。这些物质会呈现出“浑浊”或者“浓稠”，（这取决于如何用词），但这些不溶于水的悬浮小颗粒的产生，却是茶汤醇化过程中的必经阶段。只有经历过“浑浊”，通过仓储醇化过程后变得明亮的汤色，才是湄潭黑茶中好的汤色，这与类似白水的“通透”有区别。
很多小堆发酵由于微生物生长体量较小，对纤维的分解较少，所以新茶的汤色就比较亮。
丨发得不够透
小堆存在一个问题，堆子总的体量就那么大，微生物需要的环境有限，所以即便有效菌的种类都长齐了，但它生长的总量也会偏少，尤其后期酵母的体量会偏少。所以小堆发酵一般在水溶性多糖的增益上会有些受限。
丨堆味轻
但也可以反过来理解，小堆整体的微生物生长量少，意味着有效菌和杂菌都长得少。有效菌长的少，水溶性多糖的增益量不够；但是杂菌长得少，就几乎没有堆味。这也是一种优势。
5、大小之间
此外，还有一种在大堆中埋入小堆茶包的“借大堆”式小体量发酵。
这种发酵方式的特点：体量可以很小，但只有本身做大堆的厂可以制作；技术操作难度较高，而且最终品质取决于大堆发酵本身的技术水平。
这种技术具有实验性意义。少量原料可以用这种方法得知大堆发酵的预估效果。
6、茶曲添加发酵
茶曲添加发酵的特点：直指黑茶品质核心，指导意义极大。
去参观黑茶制作，看到茶堆上的霉菌就知道黑茶的品质形成一定和微生物相关，并展开了相关研究。
得出结论是黑曲霉产生香甜，酵母产生醇厚，等等各种菌产生相应各种各样的感受……。
在以上科研工作的基础上，我们现在可以明确传统黑茶的大体发酵过程：
第一阶段，由类黑曲为主的菌产生主要作用，产生大量糖，可称为糖化阶段。
第二阶段，由酵母为主的菌产生主要作用，消耗简单糖，产生大量水溶性多糖，可称为醇化阶段。
第三阶段，干燥，微生物消退。
△黑茶发酵类比清酒发酵
既然已经知道了黑曲霉产生香甜，酵母产生醇厚，那么在发酵时把黑曲霉跟酵母添加进去，不就可以提高有效菌的比例了吗？这就是茶曲添加的方法。
用非常极端的制作方法，在实验室完全无菌的环境，把完全灭菌的茶叶进行单一菌种发酵，经过十几天的变化，茶叶就会发酵到一个很有意思的状态。因为这种发酵只有糖化阶段，没有酵母产生的醇化阶段，所以茶当中的简单糖积累会非常多，刚做出来的新茶非常香甜，就跟饮料一样。但有个缺点，随着时间的存放，如果受潮有可能会变酸，香气也降低。但如果用几十年的维度去看，可能它也会进入到一种越陈越香的新状态。
△茶曲添加发酵
把茶曲添加再做划分，也可以分出几类：
①在传统技术基础上人为添加有效菌。
在正常的发酵中添入菌种，人为的增加有效菌含量，让有效菌多一些，扶它一把。但需要注意技术细节，要分阶段添加，而不是一开始把它全部添进去。一开始添加前期的菌种，等糖化阶段完成到相当的水平了以后，再把酵母再添进去进行醇化阶段。
②创造无菌环境实现菌群的绝对控制
还在实验阶段。
③添加微生物的食物。
发酵的第一个阶段是糖化，之后由于含糖量提高引来了酵母开始醇化。理论上可以在糖化阶段快完成的时候添加糖，人为提高糖化水平，这个时候就能引来酵母，进行醇化。
7、茶叶进化论技术
茶叶进化论技术的特点：品质稳定，发得透，转化率高。
整个黑茶发酵过程，就是前期糖化后期醇化的过程；保证有效的转化率，就是前期保证类黑曲霉充分生长，后期保证酵母充分增长。
已经有攻略了，接下来就是顺着走。
我们需要的微生物喜欢什么环境就给它创造出什么环境。新黑曲霉看到喜欢的低氧高湿环境自然就生长很快，一种菌一旦形成优势，就没有其它菌种的立足之地，堆子就能高效专心地走完糖化阶段。等糖化到一定程度就把酵母诱导出来，而酵母很强势，形成优势之后就没其它菌种什么事了。酵母长到差不多的时候开沟干燥。
△茶叶进化论技术
整个操作过程，看似跟传统大堆发酵一样。但效果不一样。
这项技术从理论上看清晰而简单，既懂微生物又会做茶的人可以通过一段时间的实验和训练即可掌握。
而熟茶发酵，在茶叶进化论技术之后，又会是什么呢？
这个技术还有没有不足之处？
非要找一个缺点，那就是它确定性太高，那种持续进化需要的“小错误”，那种不确定性的出现会变少。
8、人文的选择
虽然技术在不断发展，但产品沉淀和市场反馈是滞后和流变的。人们喜欢传统的，古典的，有故事的，有沉淀的。
这就好像如今的工业精度已经足以超越和取代绝大多数的手工，但“纯手工”制品还是受人喜欢，一旦加入了人文因素，那就不再是一个单纯的使用物品，而是一件艺术品。
就像有些茶仓储有点湿味，有些发酵有些腥味，但这恰恰是一代人的精神印记，有这个味才“正”，才有“那味儿”。有时候它可能还代表了一种精神，就好像有“干枯感”和“泥煤味”的黑茶。
这些看似是缺陷的东西，反而成为了一种传承，一种文化标签。
传统大堆发酵可能有堆味，但在它充满的“小错误”中可能打开新的技术蓝海；小堆发酵可能不够透，但它能让我们喝到湄江印象牌湄潭黑茶这样的稀有黑茶；茶曲添加技术可能尚未成熟，但它把握着规划化高品质黑茶的底层密码……
黑茶文化需要保持多样性，保持不确定性，保持犯错的机会，保持进化......
"万物皆有裂痕，那是光照进来的地方。——莱昂纳德·科恩 《颂歌》
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号：MJYX168 微信公众号：湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶)，一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享，我有一杯千年传承好酒与你同饮
我有黑茶“金花”提取物破壁粉及破壁粉胶囊，为你健康保驾护航
有千年传承的黑茶虫茶，与你一起煮烹
520.写给自己的一封情书
五月花开，情动初夏，阳光和煦。
一年四季，春去夏来，秋尽冬至，就属五月最美，所见之处皆是人间好风景。
我们每个人也都在行色匆匆的路上，来不及遗忘，来不及细数，更来不及好好爱自己。
在这五月的温柔岁月里，在520这个特殊的日子里，无论是否收到礼物与问候，都别忘了写下一份情书，送给自己。
致自己：每一天都是生命最美好的馈赠
每一天当太阳升起的时候就是新一天的开始，都是天地对万物最美好的馈赠，活着，就莫要辜负。
心情烦躁的时候就出去透透气，看看这世间万物的一片盎然生机，心怀感恩。看看路上每一个来去匆匆的打工人，心怀敬意。
是他们让这美好的人间有了生机。所有定格在脑海中的都是美好的画面，也是这人间最迷人的烟火气息。我们什么都没有，但却可以敞开胸怀去拥抱全世界。
手中有烟火，心中就有远方，不论走在哪里，自己都是这个世间独一无二的风景。
致自己：爱自己才是终身浪漫的开始
这世间，唯有爱是最真挚的感情，不论是爱别人或者被别人所爱，都是莫大的幸福。
在这个五彩缤纷的大千世界里，每个人来到世间都历经千辛万苦，只要是在努力生活的，都值得被温柔相待。
这辈子能够活成自己喜欢的模样就是最浪漫的事，尽情的表达自己，尽情的打扮自己，尽情的去追逐梦想。
爱自己也接纳自己，所有的浪漫与美好都会在不期而遇的路上。
致自己：无人欣赏也要努力绽放
我们不能苛求所有人都能欣赏自己，苛求别人就是在为难自己，因为你的好与不好真正在乎的真的没几个。
这辈子，美丽是自己的，骄傲也是自己的，这些都不是做给别人看，也不是活给别人看的，人生最好的作品就是自己。
哪怕无人欣赏自己也要独自绽放，旁人眼怎么看、心怎么想、话怎么说，都是他们自己的事情，我们自己根本没必要放在心上。
被欣赏与认可的人固然是幸运的，但是无人欣赏，无人喝彩，我们也依然要努力绽放，该怎么样还是什么样，只做自己最喜欢的样子！
致自己：不将就的人生才是最好的
人生苦短，没有多少个今天可以让我们去将就。有时候不将就、不妥协，才能真正得到自己想要的生活。
让你生气的人，果断远离；放弃你的人，别再搭理；利用你的人，狠狠还击。而爱我的人，好好珍惜。
人，有的时候的确要心狠一点，才能看清楚周围的真实，才能踢掉一些可有可无的人和事。
只要把一切烦恼的人和事都清空了，我们才有底气和力量去迎接和拥抱更好的人生！
凡事再也不将就，认真生活，每一天都可以是自己的520。
任何时候，都不要丢了自己，不负韶华不负己，才算不枉此生。
五月花开，情动初夏，阳光和煦。
一年四季，春去夏来，秋尽冬至，就属五月最美，所见之处皆是人间好风景。
我们每个人也都在行色匆匆的路上，来不及遗忘，来不及细数，更来不及好好爱自己。
在这五月的温柔岁月里，在520这个特殊的日子里，无论是否收到礼物与问候，都别忘了写下一份情书，送给自己。
致自己：每一天都是生命最美好的馈赠
每一天当太阳升起的时候就是新一天的开始，都是天地对万物最美好的馈赠，活着，就莫要辜负。
心情烦躁的时候就出去透透气，看看这世间万物的一片盎然生机，心怀感恩。看看路上每一个来去匆匆的打工人，心怀敬意。
是他们让这美好的人间有了生机。所有定格在脑海中的都是美好的画面，也是这人间最迷人的烟火气息。我们什么都没有，但却可以敞开胸怀去拥抱全世界。
手中有烟火，心中就有远方，不论走在哪里，自己都是这个世间独一无二的风景。
致自己：爱自己才是终身浪漫的开始
这世间，唯有爱是最真挚的感情，不论是爱别人或者被别人所爱，都是莫大的幸福。
在这个五彩缤纷的大千世界里，每个人来到世间都历经千辛万苦，只要是在努力生活的，都值得被温柔相待。
这辈子能够活成自己喜欢的模样就是最浪漫的事，尽情的表达自己，尽情的打扮自己，尽情的去追逐梦想。
爱自己也接纳自己，所有的浪漫与美好都会在不期而遇的路上。
致自己：无人欣赏也要努力绽放
我们不能苛求所有人都能欣赏自己，苛求别人就是在为难自己，因为你的好与不好真正在乎的真的没几个。
这辈子，美丽是自己的，骄傲也是自己的，这些都不是做给别人看，也不是活给别人看的，人生最好的作品就是自己。
哪怕无人欣赏自己也要独自绽放，旁人眼怎么看、心怎么想、话怎么说，都是他们自己的事情，我们自己根本没必要放在心上。
被欣赏与认可的人固然是幸运的，但是无人欣赏，无人喝彩，我们也依然要努力绽放，该怎么样还是什么样，只做自己最喜欢的样子！
致自己：不将就的人生才是最好的
人生苦短，没有多少个今天可以让我们去将就。有时候不将就、不妥协，才能真正得到自己想要的生活。
让你生气的人，果断远离；放弃你的人，别再搭理；利用你的人，狠狠还击。而爱我的人，好好珍惜。
人，有的时候的确要心狠一点，才能看清楚周围的真实，才能踢掉一些可有可无的人和事。
只要把一切烦恼的人和事都清空了，我们才有底气和力量去迎接和拥抱更好的人生！
凡事再也不将就，认真生活，每一天都可以是自己的520。
任何时候，都不要丢了自己，不负韶华不负己，才算不枉此生。
亲爱的，你一直都在我的心里从未忘记
时间: 2019-10-20来源:转载作者：糖糖
秋意凉凉，我的手却冰凉。不知为何，心情却很沉重，始终都高兴不起来。一缕忧伤在我的心头，剪不断，理还乱，是离愁，别是一番滋味在心头。
看不到未来的路，却很模糊。翻着旧时的相片，一张张，看来看去总感觉少了很多东西。原来我失去的不仅是我自己，还有我曾经天真的笑容，还有我勇敢高傲的心。
这个繁华的都市，熟悉有陌生。熟悉的是，我对这里的一花一草一木，陌生的是，走在人群中一张张陌生的脸孔。
看不到我们的未来，却时常的发呆。爱与不爱都那么的难，为什么就不能两全。你曾是我最爱的人，现在也是。
你占据了我的内心，把我的心都填满。尽管不在一个城市，心里装满的依然是你。我不知道这份爱会不会幸福下去，也不知道我们将来会如何。
只在乎这一切，只是你我，不想太多的流言蜚语，只想为自己活一次。想的太多，人会太累。不想成为遗憾，哪怕勇敢的结局是悲剧。
从不后悔认识你，爱上你，毕竟曾经是多么美好的一件事。但愿我的心，你能明白，也能理解，不要一致的避开，不然我会更难受。
就当我们重新认识，没有压力，没有负担。只是简单的没有掺杂，不要成为遗憾，哪怕这样的美好不是常有。
忧虑挣扎不安，心中还是没有答案。我知道，也许这份爱太沉重，或者是不想轻易的放开。毕竟爱上一个人也需要勇气，不是说说而已。
爱与不爱都那么难，心中始终都无法给出答案。我知道，不想放手却还固执的伤害，哪怕遍体鳞伤也要走完这一程。
多少个黎明，多少个黑夜，想起来去，原来你一直都在我的心里。最远的你，却是我心底最近的爱。
喜欢你，爱上你，原来那么简单。放弃你，却是那么的难，难得哪怕委屈自己求全，哪怕偷偷的哭泣，还是无法剪断对你的爱。
能不能，可不可以，我想要放弃你。因为这份爱让我看不到未来，扰乱了我原本的生活，也让我不知所措。
我的生活一直都很安稳，都很平淡。自从喜欢上了你，一切都变得不在寻常。我开始讨厌我自己，为什么会是这个样子。
我原来个性很倔强，可为了你却放下了我的身段，我的面子，我的小性子。也许这一切你从来都不在意，还是你从未关心过我。
时常一个人发呆，发呆似的想你，或者我只是沉默不语。不想说，怕自己会更难过。明知道这份感情也许不会有结果，却还是不顾一切的去爱。
但愿你能明白，也但愿我能理解。我知道，我不是一个很勇敢的女孩。但是为了你，真的改变了很多。
从来没有一个人这样伤过我，这样对我，而你却是第一个。也许是我上辈子欠你，注定这辈子来偿还你，是我该得的。
流了很多眼泪，整个人都很崩溃。不喜欢那个样子，也不想让你知道。只要你过的好，也许什么都不再重要。
总是喜欢回忆过去的往事，用它来填满我心中的空虚。总是想起过去的人和事，也许觉得太过于真实与美好，才会起了贪念。
放不下，走不开，原来这些都被我压在了心底。没有很想你，只是偶尔会想起你。原来我从未有过忘记，只是被我封在了心底。
不时常想起，也不轻易的想起。原来最远的你，一直都是我最近最柔软的牵挂。想要与你一起，分担未来的点点滴滴。
虽然我不是最美丽，也不是最温柔，但是我相信我却是最适合你的最佳人选。至于你是怎么想的，我不知道，因为你从来没有言语。
想的太多，或者是太远，注定要受到伤害。还是过好现在的每一天，珍惜眼前，才能更好的把握未来。
不惧怕明天，是因为有你在我的身边。无论我走到哪里，永远都走不出你的关怀。原来遇上你，这么迟。
不是不幸福，只是放不下你。就算我们相识恨晚，我也想成全这份缘。但愿我们今生能够相依相伴，永不分离，是最美丽的誓言。
时间: 2019-10-20来源:转载作者：糖糖
秋意凉凉，我的手却冰凉。不知为何，心情却很沉重，始终都高兴不起来。一缕忧伤在我的心头，剪不断，理还乱，是离愁，别是一番滋味在心头。
看不到未来的路，却很模糊。翻着旧时的相片，一张张，看来看去总感觉少了很多东西。原来我失去的不仅是我自己，还有我曾经天真的笑容，还有我勇敢高傲的心。
这个繁华的都市，熟悉有陌生。熟悉的是，我对这里的一花一草一木，陌生的是，走在人群中一张张陌生的脸孔。
看不到我们的未来，却时常的发呆。爱与不爱都那么的难，为什么就不能两全。你曾是我最爱的人，现在也是。
你占据了我的内心，把我的心都填满。尽管不在一个城市，心里装满的依然是你。我不知道这份爱会不会幸福下去，也不知道我们将来会如何。
只在乎这一切，只是你我，不想太多的流言蜚语，只想为自己活一次。想的太多，人会太累。不想成为遗憾，哪怕勇敢的结局是悲剧。
从不后悔认识你，爱上你，毕竟曾经是多么美好的一件事。但愿我的心，你能明白，也能理解，不要一致的避开，不然我会更难受。
就当我们重新认识，没有压力，没有负担。只是简单的没有掺杂，不要成为遗憾，哪怕这样的美好不是常有。
忧虑挣扎不安，心中还是没有答案。我知道，也许这份爱太沉重，或者是不想轻易的放开。毕竟爱上一个人也需要勇气，不是说说而已。
爱与不爱都那么难，心中始终都无法给出答案。我知道，不想放手却还固执的伤害，哪怕遍体鳞伤也要走完这一程。
多少个黎明，多少个黑夜，想起来去，原来你一直都在我的心里。最远的你，却是我心底最近的爱。
喜欢你，爱上你，原来那么简单。放弃你，却是那么的难，难得哪怕委屈自己求全，哪怕偷偷的哭泣，还是无法剪断对你的爱。
能不能，可不可以，我想要放弃你。因为这份爱让我看不到未来，扰乱了我原本的生活，也让我不知所措。
我的生活一直都很安稳，都很平淡。自从喜欢上了你，一切都变得不在寻常。我开始讨厌我自己，为什么会是这个样子。
我原来个性很倔强，可为了你却放下了我的身段，我的面子，我的小性子。也许这一切你从来都不在意，还是你从未关心过我。
时常一个人发呆，发呆似的想你，或者我只是沉默不语。不想说，怕自己会更难过。明知道这份感情也许不会有结果，却还是不顾一切的去爱。
但愿你能明白，也但愿我能理解。我知道，我不是一个很勇敢的女孩。但是为了你，真的改变了很多。
从来没有一个人这样伤过我，这样对我，而你却是第一个。也许是我上辈子欠你，注定这辈子来偿还你，是我该得的。
流了很多眼泪，整个人都很崩溃。不喜欢那个样子，也不想让你知道。只要你过的好，也许什么都不再重要。
总是喜欢回忆过去的往事，用它来填满我心中的空虚。总是想起过去的人和事，也许觉得太过于真实与美好，才会起了贪念。
放不下，走不开，原来这些都被我压在了心底。没有很想你，只是偶尔会想起你。原来我从未有过忘记，只是被我封在了心底。
不时常想起，也不轻易的想起。原来最远的你，一直都是我最近最柔软的牵挂。想要与你一起，分担未来的点点滴滴。
虽然我不是最美丽，也不是最温柔，但是我相信我却是最适合你的最佳人选。至于你是怎么想的，我不知道，因为你从来没有言语。
想的太多，或者是太远，注定要受到伤害。还是过好现在的每一天，珍惜眼前，才能更好的把握未来。
不惧怕明天，是因为有你在我的身边。无论我走到哪里，永远都走不出你的关怀。原来遇上你，这么迟。
不是不幸福，只是放不下你。就算我们相识恨晚，我也想成全这份缘。但愿我们今生能够相依相伴，永不分离，是最美丽的誓言。
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