#凤凰网旅游赏味#【#美食图文真香现场#，馄饨用你们的方言怎么说？】如果说早餐与宵夜，最能体现一个地方的原始风味，那不论内陆还是沿海，总有一种馄饨，会在某个晨昏叫醒你的肠胃。不论生活以如何凶猛的姿态，滚滚向前，一碗暖意融融的馄饨，总能将我们拉回正轨。馄饨身上的轻柔与暖滑，能抚平生活的粗粝；而它的包容与治愈，也装得下世间的广大与细微。你们家乡有什么特色馄饨值得推荐，馄饨用你们的方言怎么说，快来评论区互动吧。
江阴·刀鱼馄饨
如果说哪种馄饨最金贵，昔日长江三鲜为首的刀鱼馄饨，列作第一位。骨骼清秀，身姿修长的刀鱼如一抹华丽而闪着银辉的刀。考究的江阴人会挑选早春出水的鲜货，肥硕而鲜活。或许是地如起名，一个江苏的“蘇”字有草，有禾，有鱼。这里的风味离不开水。鲜字入水，鱼虾不离。
无锡·开洋馄饨
一碗无锡的开洋馄饨，一样能奏响鲜美的序曲。江浙沪一带，对“开洋”一定熟悉，其实就是虾米。不过包入开洋馄饨的虾干要丰满大只些许，点入鲜肉与榨菜，煮后飘扬于猪骨汤里，还要加上金黄的豆腐干、蛋皮丝点缀，三鲜齐聚，得名三鲜馄饨。手推的皮子薄厚均匀，一咬有韧劲儿，却在光滑之余，牢牢锁住三鲜之味。纵然未有刀鱼之金贵，却有另一番平凡之美。
上海·三鲜馄饨
而到了上海，三鲜馄饨里的豆腐干丝就变成了紫菜。上海的小馄饨会在汤底里加入虾皮，一勺化开猪油的鲜汤环流碗中，香气升腾，肉馅儿弹牙。再要一屉小笼馒头（小笼包），才是上海人心底的老味道。大馄饨则肚皮鼓鼓似元宝，用更厚实的面皮裹入饱满的馅料。一点清新的芥菜让猪肉都变得爽口，一咬下去全是馅儿，真叫人忍不住沦陷其中。小馄饨饱腹，大馄饨管饱。一碗包容了大小形态与不同搭配的馄饨。
新疆·馄饨
在浩荡天地间游牧的新疆人，放养着肥美的牛羊，也将五分豪气化为风味——一碗用羊肉与洋葱、胡椒、孜然、盐混合包成的新疆版馄饨（曲曲），不但能提供充足的热量，也能踏实抗饿，成为他们远距离跋涉的力量来源。新疆特有的多汁番茄，又用一抹酸甜，在酸汤中赋予了回甘。于是你便能够在一碗馄饨里体验到羊鲜、洋葱辣、番茄酸甜的三味交织。配上北方特有的开阔景致，不免酣然畅快。
广东·云吞
“九钱面，四粒云吞，一壳汤”，面如仙女的丝带游弋于清润的汤色里，仙灵灵的云吞，皮薄金黄，内馅透粉，裹着丝丝热气，在汤里浮沉。一品鲜浓清凉的汤，二尝细滑鲜韧的细蓉，三咬包入了虾籽的云吞，感受弹牙的快感，带来鲜美的谐振。竹升压出的面，带着淡淡的麦香，每一道弯曲都透露着它的柔软。带着“金鱼尾”的云吞薄可透光，轻轻一抿，面皮却激出清澈的鲜汁。
江南·️鲜拌冷馄饨
一份鲜拌冷馄饨，堪称江南人的夏日时令美食。现做现吃的馄饨，在刚出锅后晾凉，便多了一丝冷峻的韧劲儿。撒上嫩绿的香菜，浇上葱油和酱汁，或者花生酱，便化为舌尖的一抹清凉，让人垂涎三尺。拌馄饨的馅料也很多样，除了荠菜肉馅、三鲜馅儿、还有虾肉馅儿、青菜馅儿……
无锡·猪油白糖老抽拌馄饨
若是嗜甜，到了无锡，你还能遇上猪油白糖老抽拌馄饨。当一种醇甜的回甘，吹过唇舌，无锡的甜蜜便如春风，溜进食客心底，此后也念念不忘了。
南京·辣油馄饨
从夏到冬，有时恍若一瞬。这时候，一碗温热滚烫的南京辣油馄饨，便闪亮登场了。对于南京人来说，一年四季、一日三餐都缺不了馄饨。清晨靠它抖擞精神，午餐吃它暖腹垫胃，晚餐有它才能将劳累了一整天的灵魂归位。而油条、烧饼、锅巴甚至鸭血……如同风味的左膀右臂，让金陵城的美味情怀都变得鲜活起来。
上海·柴火馄饨
由安庆传到上海的柴爿馄饨，在老浦口叫柴火馄饨。几滴辣油与胡椒粉，提鲜增味，也让汤色愈发温暖，撒上细碎的葱花后，那种香味简直可以包容一切生活的烦躁。旧时的扁担扛起生活，如今的馄饨，包容世间冷暖，装入岁月变迁，不变的是那一抹过去的风味，仍在呵护着我们的味蕾。
苏州·泡泡馄饨
苏州的泡泡馄饨个头秀气，外表却独行其道。只见熟练的老师傅将馅料擦到面皮一边，巧手一捏，便成中空，即使下锅煮熟，在碗中仍似泡泡漂浮，以此得名。美得潇洒而生动。有的店家会用猪骨和鸡架煲汤，烫熟的泡泡馄饨轻触便破，肉鲜与汤鲜叠合，鲜得一骑绝尘，连回味都像是在与美味约会。
四川·红油抄手
以红油称王的四川，有一道加麻加辣的红油抄手。复合的滋味，在舌尖百转千回，用鲜明艳丽的红，彰显辣的风味。抄手飘摇于滚滚红尘，却不囿于红尘，反而以色香味作为突破，鲜出自己的特色。当辣鲜、醋酸、盐与肉的鲜美杂糅，人生的滋味也就在这其中慢慢被领悟。
湖北·包面
到了湖北，以韭菜和辣肉丁做馅儿的馄饨，又叫做包面。在除夕年夜饭时登台，捏出一碗暖暖的乡愁。或许馄饨的包容，让它的别名都带着“包”的含义，到了安徽，又有着“包袱”之称。
江西·清汤
不过最容易被误会的还要数江西的“清汤”。好在风味总是共通的，“风吹波浪起，赶紧用碗装”，皮薄通透，汤色清澈的江西馄饨，包容着面与汤的纯粹，最能打动清淡爱好者的味蕾。
一个地方的美食，成就一个地方的特色，同样反映着当地人的性格。而包罗万象的馄饨，就像一面镜子，映照出中国人个性里包容的底色。正因有了这份包容，中华美食中的千滋百味，才得以南北交融，四处开花；而幅员辽阔的中国，也才能够在如此悠久的历史进程中，不断创造出新的风味密码。（via：极物）

小毛人挺开心的，长得像是新疆的：
小毛​跟小颜一样：体能好，语言硬件比较一般，说没有朋友，其实就是跟小颜一样，徐亮说还约饭，小颜就跟狗一样，到哪都要人带着可以这样说吗----如果没有人带就去不了，就像小狮子，什么的
​你觉得徐亮东他哥怎么样呢：感觉和山田差不多，花瓶是队的主导，是因为火热的激情，而他又肩部不是很宽，说明，雄激素不一点就让人变得很宽，说不定还瘦一点
​附上我的头像有什么感觉呢：帅，而且比较，罕见

念佛，自然跟佛有亲缘、近缘、增上缘

问：经言“佛心者，大慈悲是，以无缘慈，摄诸众生”，今说有三缘而蒙光摄，岂非矛盾？

《观经》说，佛心是大慈悲，这个大慈悲是无缘大慈，是不讲条件的，没有条件，不讲缘摄取众生的，现在又说念佛有三缘，有这三缘才摄取，这不是矛盾吗？

这个问题提得合理不合理？不合理。不合理，但是好像还能迷惑人。我简单打个比喻，这个比喻说出来就很清楚了。

比如说我们去救人，我们救人没有条件，无条件地救度任何人。好了，我来救你了，说：“赶紧抓住我的手，我拉你上来。”但你不上来，“你不是说救人不要条件吗？干吗还要我抓住你的手啊？这不是提条件吗？”救人没有条件，我才把手给你啊！我的手给你是没有条件的，但是我要有方法啊。我无条件救度你，要你抓住我的手，我把你救上来了。你说：“我不干，你无条件救度我，我手不抓住你。你叫我抓你的手，还是提条件！”

阿弥陀佛无缘大慈，无条件救度我们。他因为无条件救度我们，所以把名号给我们，把三缘给我们，亲缘、近缘、增上缘。你不能把这个扯在一起说：“你看，你无缘救度，又要我三缘！”这不是要你三缘，是把这三个缘给你。这就是前面说的伸给你那一只手，无条件救度你，所以才有亲缘、近缘、增上缘。不能把这个理解为要有这三个缘，要你跟阿弥陀佛怎样去亲，怎样去巴结他，去讨好他，贴近他，然后有这个条件才救你——不是这样的，是无条件救度。

阿弥陀佛给我们名号，让我们称念，我们自然就跟佛亲、跟佛近，不然我们怎么跟佛亲、跟佛近？这哪是什么条件？任何人都可以开口念佛，犯罪了坐牢也可以称念阿弥陀佛；得重病，躺在床上也可以念佛；没有作一分钱功德，也可以念佛；快临终了，上气不接下气，也可以念佛。

一生呵佛骂僧，诽谤佛法、没有善根、跟佛做冤家对头的，阿弥陀佛说“你也可以念佛”。所以佛是冤亲平等，没有分别。

“我也能念佛吗？”对！冤家对头也能念佛。

“那我念佛到极乐世界也能成佛吗？”也能成佛。

“那我在莲花胎里要待一段时间吗？要躲在里面吗？”那就看你了，阿弥陀佛说：“你不愿意待就不用待，直接就出来。”到极乐世界，那是不可想象的世界。

答：以无缘慈，兴大悲愿，以光明名号摄化十方，但使信心求念，与佛有亲、近、增上三缘，蒙光摄取。无缘者，从佛心平等而说，为度众生，不预设任何条件；并非众生与佛无缘而能得度。三缘者，明众生本无得度因缘，由念佛故，众生与佛机感相应，有亲、近、增上缘，因而蒙光摄取；恰恰是佛施得度之缘，并非佛预设条件。二者不可相混。

“以无缘慈，兴大悲愿”，无缘大慈悲地兴起大慈大悲的誓愿，就是无条件。

“以光明名号摄化十方”，众生没有解脱之缘，佛给我们光明名号，给我们作解脱成佛之因缘，所以来救护、化导十方众生。

“但使信心求念，与佛有亲、近、增上三缘”，念佛就跟佛有这三缘，就蒙受弥陀的光明摄取。

“无缘者，从佛心平等而说，为度众生，不预设任何条件”，阿弥陀佛无条件地救我们。

“并非众生与佛没有缘就可以得度”，这三缘，是明众生本来没有得度的因缘，就是“旷劫以来常没常流转，无有出离之缘”，所以阿弥陀佛为我们作得度因缘。

“由念佛故，众生与佛机感相应”，这样就有亲、近、增上三缘，因而蒙光摄取。恰恰是佛给了我们得度之缘，并不是佛预先设置一个条件，所以两者不可相混。

——《阿弥陀经》归宗解