GGUP002【菜名】 杏仁葛粉包 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 葛粉包滑润香糯,咬开甜肥,牛奶、杏仁香味浓郁,尤宜老年人食用。 【原料】 葛粉400克、去皮熟花生25克。 熟猪肥膘40克、杏仁霜25克、鲜牛奶75克、白糖75克、淀粉15克。 【制作过程】 熟猪肥膘肉斩细,熟花生米碾成末,与白糖一起拌匀,搓成黄豆大小的圆粒,边搓边放入内有葛粉的筐中,然后将筐转动,让圆粒沾上一层葛粉,取出放入漏勺中。炒锅上火,放清水烧沸,将盛有圆粒的漏勺放入沸水中略烫,取出倒入葛粉筐中,迅速转动,使圆粒再粘上一层葛粉,按上法再烫一下,再滚上一层葛粉,放入沸水锅中,烧沸后移至小火上。另取锅上火,放清水,加白糖烧沸。将牛奶、杏仁霜和水淀粉一起调和均均,徐徐倒入糖水锅中,沸时撇去浮沫,将糖乳汁倒入汤碗中,再用漏勺将葛粉包捞出,轻轻倒入汤碗中即成。
关于济南的记忆,是发生在2004年。那一年,雅典奥运会。印象最深的有几个元素:
馒头真特么大,一个6毛钱的馒头,愣是吃了20分钟才吃完。
山东人牙口真好,煎饼咬到嘴里跟咬了塑料似的,纹丝不动,人家加点菜在煎饼,一卷,跟玩儿似的就吃完了。你吃完煎饼都觉得门牙都松动了好几颗。
有一种香烟叫大鸡,我百思不得其解,到现在也不明白为什么起这么个名字。
到了青岛,啤酒是按袋装的,2004年是1.5元一扎,倒塑料袋里,自己拎回家喝,生啤酒每个小商店都有一个整啤酒的桶,跟开水龙头一样。如果不想带回去,人家也提供扎杯。
青岛街边的海鲜真的便宜,海虹比西瓜还便宜。扇贝,海肠子都不贵。
明儿就要走了,点了一份外卖,啤酒长这个样[允悲][允悲][允悲],是我喜欢的。 https://t.cn/R2W6ynf
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牙齿咬人那么痛了
咬食物也更利索了
妈妈小厨娘要重新上线
增加点辅食新菜式新吃法啦
玩了一个下午不睡觉
傍晚才小睡了一会儿
爸爸下班给妈妈买了肯德基新出的雪糕
狂奔回来可是还是融了一半
妈妈屁颠屁颠抱着Amber出去迎接爸爸和雪糕
哈哈哈哈
二十四小时贴身粘妈妈
真是个缺乏安全感的小娃娃
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