【研究发现怀孕前摄入快餐食品会损害宝宝的健康】
根据最近的研究，摄入高糖和高脂肪的食物如汉堡、薯条和软饮料甚至在受孕前就可能会损害到哺乳期母亲的母乳和她未出生孩子的健康。根据最近对实验室小鼠进行的研究，即使是非常短暂地接触快餐饮食也会对女性的健康产生不利影响并降低她们在产后生产营养母乳的能力。

这项新研究是由剑桥大学滋养细胞研究中心的Sferruzzi-Perri实验室和圣地亚哥智利大学妇女和新生儿健康促进部的研究人员进行。研究结果发表在《Acta Physiologica》上。

论文共同第一作者、剑桥大学圣约翰学院的胎儿和胎盘生理学教授和研究员Amanda Sferruzzi-Perri教授表示：“摄入倾向于高糖和高脂肪含量的饮食的女性可能没有意识到这可能对她们的健康产生什么影响，特别是如果她们的体重没有明显的变化。她们可能有更大的脂肪含量--更高水平的脂肪量--我们知道这是许多健康问题的预测因素。这可能不会明显影响她们怀孕的能力，但可能会对婴儿出生前的成长以及出生后的健康和福祉产生影响。”

在这项新研究中，小鼠在怀孕前三周、三周的怀孕期间和出生后被给予加工过的高脂肪颗粒和甜炼乳的饮食。 这种饮食被设计为模仿快餐汉堡、薯条和含糖饮料的营养成分，其目的是为了确定对胎儿发育、生育能力和新生儿结果的影响。

研究人员发现，即使是短期的高脂肪、高糖饮食也会影响小鼠出生后早期的存活率，在母亲喂养后代的时间里损失会增加。牛奶蛋白对新生儿的发育极为重要，但在食用高脂肪、高糖饮食的小鼠母亲身上发现质量很差。

Sferruzzi-Perri教授说道，“他们最终出现了脂肪肝，这对母亲来说真的很危险，而且胎盘的形成也发生了变化。胎儿的重量本身并没有受到影响。他们似乎更轻，但这并不明显。但同样明显的是，怀孕期间胎儿的营养发生了变化。然后，当我们研究母亲在怀孕后如何支持婴儿时，我们发现她的乳腺发育和她的牛奶蛋白质成分发生了变化，这可能是对新生幼崽更大健康问题的解释。”

当体型较大的女性怀孕时，临床医生通常最担心的是糖尿病和婴儿发育异常的风险。但在那些看起来很健康的准妈妈身上，不管她们的食物摄入量如何怀孕期间细微的但有潜在危险的变化可能会在雷达下溜走。

购买健康食品、购买新鲜水果和蔬菜、购买瘦肉要花很多钱。通常情况下，最简单和最便宜的选择是吃加工食品，这些食品往往是高糖和高脂肪的。随着生活成本的上升，那些已经被剥夺的家庭更有可能吃营养价值低的食物，因为他们口袋里的钱更少。这不仅会对他们的健康和福祉产生影响，也会对他们孩子的健康和福祉产生影响。我们还知道，这不仅仅是在出生后的近期，因为从长远来看，不健康的饮食可能会导致孩子终身都伴随有患糖尿病和心脏病的风险。因此，这些饮食确实可以创造一个连续的负面健康影响并对后代产生影响。”

►英国约克圣约翰大学成立于1841年，180多年来一直处于高等教育的前沿

► 1990年，学校与利兹大学合并，成为利兹大学的一个附属学院，并向学生授予利兹大学学位。1999年至2001年间，学校逐渐回迁约克市，并更名为约克圣约翰学院。2006年2月，学校取得完全且独立的学位授予权，经枢密院批准，学校于2006年7月正式使用约克圣约翰大学的名称。

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思考空间的设计——牛津圣约翰学院图书馆的扩建

很多时候，一个建筑方案是通过仔细检查已有的东西来找到的，就好像轻轻拂去沙子，一直存在的东西就被揭示出来了。该学院17世纪四合院形式的美丽外观散发出一种宁静的感觉，设计师在此之中发现了一条隐藏的通道。

在连接新旧的门厅空间中，设计师对传统的象征性图书馆窗户进行了重新诠释，通过将石刻外墙的石板放入浅池塘，试图创造一个不断变化的光、影运动的游戏。在这里，学生们可以坐在嵌在树梢的桌子旁，或者舒适地躺着凝视星星。

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