#2022厨艺大白南艺备餐# 葱烧鲍鱼焖面
昨天,家里来了一些新鲜的鲍鱼,特别喜欢看那新鲜蠕动的状态,处理时终于理解了新鲜和冰鲜的区别[舔屏]
原料:鲍鱼 香菇 油菜【600克】
①烧水焯鲍鱼 加点盐胡椒 料酒 鲍鱼下锅一分钟
②二成热油,下葱段
③盛出油和葱,放入耗油 酱油 料酒 生抽炒香,加一小碗清水,加入香菇片烧一会【此时煮面 五六分熟】,再放入鲍鱼,加盐 糖 老抽烧一会,五分熟的面放入,大收汁!把二成热油的葱油汁淋入面中
④焯好的油菜铺在碗底,盛面、夹鲍鱼、盛汁
……面好吃 味足 鲍鱼肉正正好
再练练,请人吃面[允悲][允悲][允悲][允悲] https://t.cn/z8L6VeA
昨天,家里来了一些新鲜的鲍鱼,特别喜欢看那新鲜蠕动的状态,处理时终于理解了新鲜和冰鲜的区别[舔屏]
原料:鲍鱼 香菇 油菜【600克】
①烧水焯鲍鱼 加点盐胡椒 料酒 鲍鱼下锅一分钟
②二成热油,下葱段
③盛出油和葱,放入耗油 酱油 料酒 生抽炒香,加一小碗清水,加入香菇片烧一会【此时煮面 五六分熟】,再放入鲍鱼,加盐 糖 老抽烧一会,五分熟的面放入,大收汁!把二成热油的葱油汁淋入面中
④焯好的油菜铺在碗底,盛面、夹鲍鱼、盛汁
……面好吃 味足 鲍鱼肉正正好
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夏天吃面,是不错的选择,特别是凉面或者焖面。
一早起来,决定今天中午做焖面。
牛肉片和豆角是现成的。只需要自己和面、擀面、切点儿面条就行了。
焖面,我喜欢面要硬一些,面条不要太细;而且不需要先蒸面,直接焖,这样做出来的面才筋道好吃。
说起来,从小是外婆(姥姥)陪伴我长大,真的是我的福气。
除了在做人的方面,也让我从小对于做饭有了浓厚的兴趣。使得我在后来离家的生活里有了一个最基本的立足点吧。
吃焖面,也可以再配上一些清爽的食物,比如:黄瓜、小番茄,或者白萝卜也行。
我配了一些小番茄。这还是上次去超市买东西后抽奖抽中的小确幸呢。
盛夏时节,已经入伏了。热与不热,全凭自己的心绪吧……
一早起来,决定今天中午做焖面。
牛肉片和豆角是现成的。只需要自己和面、擀面、切点儿面条就行了。
焖面,我喜欢面要硬一些,面条不要太细;而且不需要先蒸面,直接焖,这样做出来的面才筋道好吃。
说起来,从小是外婆(姥姥)陪伴我长大,真的是我的福气。
除了在做人的方面,也让我从小对于做饭有了浓厚的兴趣。使得我在后来离家的生活里有了一个最基本的立足点吧。
吃焖面,也可以再配上一些清爽的食物,比如:黄瓜、小番茄,或者白萝卜也行。
我配了一些小番茄。这还是上次去超市买东西后抽奖抽中的小确幸呢。
盛夏时节,已经入伏了。热与不热,全凭自己的心绪吧……
和朋友去吃了铁锅焖面 加了土豆年糕真的真的好吃 我好喜欢这种糊糊的面条啊 酱汁和土豆泥都包裹在每一根面条上 而且还是很有劲道的手擀面 这次还没吃完就已经想好了下次再来吃啥味的hhh因为太好吃 所以剧本杀也迟到了 感觉我总是在迟到的怪圈走不出去了 每次超级赶[顶]今儿个这个本 是个以为推理结果恐怖的本子 把朋友们都吓坏了 当然我这回挺住了 环境及其熟悉(因为之前就在这个房间被吓过 所以这一次基本上是没有被吓到的环节滴 其实我觉得这个本子算还行吧 至少及格线跨到了...推理也不是很复杂 剧情也不离谱 朋友们也尽情地搞笑了 笑到肚子痛 还有喊得喉咙也哑了 主要是被吓的哈哈哈哈 最后还有一个小彩蛋 还是有一丢丢细思极恐的这两天我的喉咙也有点痛痛的 感觉处于感冒初期 所以一直在拼命喝水!好啦 睡觉了 睡觉最养身体!
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