【自助餐咋吃更健康】越来越多年轻人喜欢去吃方便便宜的自助餐。可自助餐热量偏高，且不宜控制食量。那么，怎么吃自助餐才健康呢？1.先挑素食，后吃荤食。2.先吃热量低的食物。3.以烹调法筛选食物[大侦探皮卡丘微笑]。4.吃海鲜应新鲜适量[耶]。5.少喝碳酸饮料。6.水果是最健康的甜点。#趣味科普# https://t.cn/RUGCMxv

【月子期间饮食应注意】以少量多餐的方式，避免肚子胀或一次进食太多。食物尽量清淡，避免太咸、油腻、产气性与特殊气味的食物。选择产妇喜欢的食物，不必刻意补充蛋白质类食物。月子食物的食材应新鲜，最好用现吃现煮的方式，不要使用微波炉烹调或回锅好几次。保持室内空气清新，避免油烟、二手烟。#宝妈# https://t.cn/ELd4aZO

【日本各地名菜*每日一鲜第108集】今天应昨日之约介绍河豚的吃法～① ふぐ刺し（刺身）

一般而言，鱼类死亡4-5小时内是最新鲜的，之后肉质就会僵硬，影响口感。而河豚不一样，它本来肉质紧实，死后24-36小时肉质才会软化下来，这个时候食用是最好的，也是口感最滑嫩的。

河豚刺身是日料中的高级日本料理。不仅河豚的皮很有嚼劲，河豚的肉生吃也是很富有弹性的，想要一口咬断是很难的。所以，做刺身的时候要尽量地切到薄如宣纸，晶莹剔透。而这种刀功，不仅需要娴熟的刀法，还需要特殊的“河豚切刀”。

而河豚的装盘方法也很有讲究，主要分为「鶴盛り」（图1）、「菊盛り」（图3）、「孔雀盛り」（图2）、「牡丹盛り」（图4）四种。每一种都赏心悦目，力求做到如艺术品一般的享受。吃的时候，用筷子轻轻夹起一块晶莹剔透的河豚肉，然后沾～～醋吃。另外经过热水处理的河豚皮也是这样的吃法。#日本美食##美食分享##一人食[超话]#