#三联美食# 历史上的沧州始建于北魏孝文帝年间,距今有已有千年的历史,算得上一座古城。作为土生土长的沧州人,我对本土美食的评价只有一个词:豪爽。这也正印证了沧州人侠义豪放、率真刚毅的的性格。对火锅鸡、羊肠汤、驴肉火烧,这种纯肉类、高脂肪、高热量的美食,像我一样的沧州人只会说:“味道活好撒,快来一筷子尝尝!”
火锅鸡是沧州美食江湖里名副其实的霸主。沧州火锅鸡,顾名思义,有点四川火锅涮羊肉改良版的意思。沧州肉鸡相对便宜且易得,嗜好肉食的沧州人就把涮羊肉改为了涮鸡肉。
在沧州,几乎家家都会做火锅鸡,鸡可以整个切成块状做成火锅,也可单独用鸡腿、鸡翅等不同部位做成,有麻辣、微辣、黄焖三种口味。火锅鸡的食材以菜鸡为主,多用30-45天散养鸡,加入辣椒、麻椒、豆瓣酱等调味,把鸡炒香、炒熟,再把熟制好的鸡块和炖出的鸡汤一起放入火锅。等吃完鸡,可在鸡汤锅子里涮菜、豆腐、粉条、大饼,其吃法和火锅大同小异。
一众好友把冒着火星的炭火铜锅围在中间,热气腾腾,显得特别热闹,彰显出尚武沧州人豪爽热情的品格。火锅里煮着鸡肉和汤汁,鸡块在锅里吸附了红亮亮的汤汁,散发出浓郁的香味。夹一块鲜美的鸡肉,蘸上陈醋蒜泥,才会品尝到正宗沧州火锅鸡的美味。
是的,沧州的火锅鸡是没有用麻酱调料的,而是选择用蒜泥,佐以陈醋。这种蘸料使火锅鸡的鲜香味得到了最大限度的释放,令你回味无穷。
吃完鸡肉,再以青菜、粉条等涮火锅。我最爱的是涮大饼,本地小麦粉做成死面葱油饼,撕成条状,放入锅里,饼吸饱了火锅鸡的汤汁,本来硬硬的大饼变得软糯,沾满了鸡汤,我一口吞下再慢慢咀嚼它的独特滋味。
沧州的水月寺街是沧州市的火锅鸡一条街。这里,一家隔着一家都是火锅鸡店。每一家,都有每一家的独特做法。每一家,都是一样人头攒动。
有一次,我看到几位年逾古稀的老者,身穿颜色不一的中式对襟袄褂,守着一锅火锅鸡,大声地讨论着拳法,时不时举起杯,来一口十里香白酒,其洒脱豪爽的模样,像极了他们面前那一锅兼收并蓄、不同食材汇集一体的火锅鸡。
羊肠汤,俗称羊肠子,沧州方言发音是“样尝――咋”。没吃过的人,第一次吃是闭着眼睛吃,因为怕膻;第二次吃是眯着眼睛吃,因为要细细品味;第三次吃是瞪着眼睛吃,因为要大口吞咽以解馋。外地人来到沧州,只要是吃过三次后,一定会越吃越爱吃,越吃越好吃。
羊肠汤是因京杭大运河而产生的美食。运河穿城而过,许多船工在码头务工,装卸货物的活儿不少,卖苦力扛大个儿的男人很多,繁重的体力劳动让这些人需要荤腥来补充营养,可微薄的收入又让他们的肠胃无法得到满足。沧州有回民自治县,杀羊宰牛的也多,于是有摊贩把羊下水熬煮成汤贩卖,深受这些码头工人的喜爱。羊肠汤因此在沧州渐渐流行开来,一直走进了今天老百姓的心里。
当我早上没有胃口时,总会想喝一碗羊肠汤。原先的羊肠汤只有大肠和小肠两种,现在也加入了羊杂等。羊肠汤店的老板当着我的面,现切肠子,现煮汤。他用一把雪亮的刀,快速地把羊肠子切成一寸左右的小段,接着从锅里舀出一勺子热汤,浇在羊肠子上面递给我。
我加上孜然、盐、辣椒、香菜等佐料,这时,一种属于羊肠汤的独特清香味,立刻便扑进我的鼻子里,入口的羊肠子爽而不腻,异香诱人,竟然没有一丁点羊肉腥膻的气味。喝一口汤,满嘴生香,美味无比。再找老板要一个烧饼或玉米面窝头就着吃,既管饱,又解馋。
羊肠汤,这本是漕运码头的工人用来果腹的一种食品,现在却成了沧州人的早餐。常常有九零后,放着店里的高级椅子不坐,蹲在门外,一手端汤,一手拿饼,怀念一把父辈的青春。
从字面意思就可以看出来,驴肉火烧是由两部分组成的,一是火烧,一是驴肉。
火烧,形状上不同于保定驴肉火烧的圆形,它是长方形的。烧饼里加入了猪油做的油酥,层层分明,层层酥脆。
“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉是民间公认的美味。驴肉火烧夹什么样的驴肉要看个人爱好。不同部位的驴肉有不同的味道和口感,有腱子、松板、肋板、板肠、碗口、套肠等等,种类很是丰富。
常用来夹火烧的肉是肋板和板肠。腱子是驴腿部的肉,比较紧实,口感劲道更适合凉拌。因板肠其香烂可口、肥而不腻的特点,民间有“能舍孩子娘,不舍驴板肠”之说。将板肠夹在酥脆的火烧里,吃起来别有一翻独特的风味。没经验的客人经常是要最瘦的肉,而驴肉中最有滋味的是有肥肉的肉。驴肉中极少有肥肉,它的肥肉也不象猪肉那样油腻,而是更鲜美的,炖煮过程中更容易入味。
如果是沧州的土著吃货,还会要求老板在驴肉中加入驴肉焖子。焖子是一种往煮驴肉的汤中加入淀粉,自然冷却后,呈果冻状的食品。如果不加焖子,驴肉干吃,也就少了一分滋润,少了一分味道。
将卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧中,色泽鲜嫩,味道鲜美,酥软适口。咬一口,驴肉Q弹,卤味十足,烧饼酥脆,再加上散发着辣香的辣椒碎,肉香、饼香、辣椒香,层次分明,各成体系,又互不影响。吃上一口,嘴里的馋虫,就立刻被勾了出来。
量大实在的驴肉火烧,是能独挡一面,又自成一家的沧州本土美食。它既有蛋白质,又有碳水化合物,是物美价廉的小吃,又是匆忙上班族的正餐。只消一个就可以安慰你咕咕直叫的肚子,同时抚平你脆弱的心灵,“哎,别想了,先吃一个驴肉火烧再说吧!”
如果你有空来沧州逛逛,除了要领略一下武术的魅力,一定还要尝尝沧州的江湖美食。江湖美食,可能摆盘不漂亮,刀工不精细,但是味道可品、价格低廉。它不分章法,没有谱系,都是老百姓在天长日久的日子里摸索出来的,它养育了豪爽的沧州人,也成就了今天的武术之乡。
《沧州小吃江湖中的三大霸主》文 | 春帆
火锅鸡是沧州美食江湖里名副其实的霸主。沧州火锅鸡,顾名思义,有点四川火锅涮羊肉改良版的意思。沧州肉鸡相对便宜且易得,嗜好肉食的沧州人就把涮羊肉改为了涮鸡肉。
在沧州,几乎家家都会做火锅鸡,鸡可以整个切成块状做成火锅,也可单独用鸡腿、鸡翅等不同部位做成,有麻辣、微辣、黄焖三种口味。火锅鸡的食材以菜鸡为主,多用30-45天散养鸡,加入辣椒、麻椒、豆瓣酱等调味,把鸡炒香、炒熟,再把熟制好的鸡块和炖出的鸡汤一起放入火锅。等吃完鸡,可在鸡汤锅子里涮菜、豆腐、粉条、大饼,其吃法和火锅大同小异。
一众好友把冒着火星的炭火铜锅围在中间,热气腾腾,显得特别热闹,彰显出尚武沧州人豪爽热情的品格。火锅里煮着鸡肉和汤汁,鸡块在锅里吸附了红亮亮的汤汁,散发出浓郁的香味。夹一块鲜美的鸡肉,蘸上陈醋蒜泥,才会品尝到正宗沧州火锅鸡的美味。
是的,沧州的火锅鸡是没有用麻酱调料的,而是选择用蒜泥,佐以陈醋。这种蘸料使火锅鸡的鲜香味得到了最大限度的释放,令你回味无穷。
吃完鸡肉,再以青菜、粉条等涮火锅。我最爱的是涮大饼,本地小麦粉做成死面葱油饼,撕成条状,放入锅里,饼吸饱了火锅鸡的汤汁,本来硬硬的大饼变得软糯,沾满了鸡汤,我一口吞下再慢慢咀嚼它的独特滋味。
沧州的水月寺街是沧州市的火锅鸡一条街。这里,一家隔着一家都是火锅鸡店。每一家,都有每一家的独特做法。每一家,都是一样人头攒动。
有一次,我看到几位年逾古稀的老者,身穿颜色不一的中式对襟袄褂,守着一锅火锅鸡,大声地讨论着拳法,时不时举起杯,来一口十里香白酒,其洒脱豪爽的模样,像极了他们面前那一锅兼收并蓄、不同食材汇集一体的火锅鸡。
羊肠汤,俗称羊肠子,沧州方言发音是“样尝――咋”。没吃过的人,第一次吃是闭着眼睛吃,因为怕膻;第二次吃是眯着眼睛吃,因为要细细品味;第三次吃是瞪着眼睛吃,因为要大口吞咽以解馋。外地人来到沧州,只要是吃过三次后,一定会越吃越爱吃,越吃越好吃。
羊肠汤是因京杭大运河而产生的美食。运河穿城而过,许多船工在码头务工,装卸货物的活儿不少,卖苦力扛大个儿的男人很多,繁重的体力劳动让这些人需要荤腥来补充营养,可微薄的收入又让他们的肠胃无法得到满足。沧州有回民自治县,杀羊宰牛的也多,于是有摊贩把羊下水熬煮成汤贩卖,深受这些码头工人的喜爱。羊肠汤因此在沧州渐渐流行开来,一直走进了今天老百姓的心里。
当我早上没有胃口时,总会想喝一碗羊肠汤。原先的羊肠汤只有大肠和小肠两种,现在也加入了羊杂等。羊肠汤店的老板当着我的面,现切肠子,现煮汤。他用一把雪亮的刀,快速地把羊肠子切成一寸左右的小段,接着从锅里舀出一勺子热汤,浇在羊肠子上面递给我。
我加上孜然、盐、辣椒、香菜等佐料,这时,一种属于羊肠汤的独特清香味,立刻便扑进我的鼻子里,入口的羊肠子爽而不腻,异香诱人,竟然没有一丁点羊肉腥膻的气味。喝一口汤,满嘴生香,美味无比。再找老板要一个烧饼或玉米面窝头就着吃,既管饱,又解馋。
羊肠汤,这本是漕运码头的工人用来果腹的一种食品,现在却成了沧州人的早餐。常常有九零后,放着店里的高级椅子不坐,蹲在门外,一手端汤,一手拿饼,怀念一把父辈的青春。
从字面意思就可以看出来,驴肉火烧是由两部分组成的,一是火烧,一是驴肉。
火烧,形状上不同于保定驴肉火烧的圆形,它是长方形的。烧饼里加入了猪油做的油酥,层层分明,层层酥脆。
“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉是民间公认的美味。驴肉火烧夹什么样的驴肉要看个人爱好。不同部位的驴肉有不同的味道和口感,有腱子、松板、肋板、板肠、碗口、套肠等等,种类很是丰富。
常用来夹火烧的肉是肋板和板肠。腱子是驴腿部的肉,比较紧实,口感劲道更适合凉拌。因板肠其香烂可口、肥而不腻的特点,民间有“能舍孩子娘,不舍驴板肠”之说。将板肠夹在酥脆的火烧里,吃起来别有一翻独特的风味。没经验的客人经常是要最瘦的肉,而驴肉中最有滋味的是有肥肉的肉。驴肉中极少有肥肉,它的肥肉也不象猪肉那样油腻,而是更鲜美的,炖煮过程中更容易入味。
如果是沧州的土著吃货,还会要求老板在驴肉中加入驴肉焖子。焖子是一种往煮驴肉的汤中加入淀粉,自然冷却后,呈果冻状的食品。如果不加焖子,驴肉干吃,也就少了一分滋润,少了一分味道。
将卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧中,色泽鲜嫩,味道鲜美,酥软适口。咬一口,驴肉Q弹,卤味十足,烧饼酥脆,再加上散发着辣香的辣椒碎,肉香、饼香、辣椒香,层次分明,各成体系,又互不影响。吃上一口,嘴里的馋虫,就立刻被勾了出来。
量大实在的驴肉火烧,是能独挡一面,又自成一家的沧州本土美食。它既有蛋白质,又有碳水化合物,是物美价廉的小吃,又是匆忙上班族的正餐。只消一个就可以安慰你咕咕直叫的肚子,同时抚平你脆弱的心灵,“哎,别想了,先吃一个驴肉火烧再说吧!”
如果你有空来沧州逛逛,除了要领略一下武术的魅力,一定还要尝尝沧州的江湖美食。江湖美食,可能摆盘不漂亮,刀工不精细,但是味道可品、价格低廉。它不分章法,没有谱系,都是老百姓在天长日久的日子里摸索出来的,它养育了豪爽的沧州人,也成就了今天的武术之乡。
《沧州小吃江湖中的三大霸主》文 | 春帆
生 活 碎 片
✦漏奶华真的 没有黄油和炼乳用其他代替也可以做的好吃 用来消耗快过期的吐司刚好
✦舒芙蕾简单好上手 松软的像空气(吃了个寂寞
✦炸个薯片嘣我一身油 锅盖就是盾牌 我再也不想做了
✦芝士红薯小方单纯为消耗做的 不小心烤糊了蛋液 但是快饿死的时候还是觉得挺好吃的
✦漏奶华真的 没有黄油和炼乳用其他代替也可以做的好吃 用来消耗快过期的吐司刚好
✦舒芙蕾简单好上手 松软的像空气(吃了个寂寞
✦炸个薯片嘣我一身油 锅盖就是盾牌 我再也不想做了
✦芝士红薯小方单纯为消耗做的 不小心烤糊了蛋液 但是快饿死的时候还是觉得挺好吃的
二次元漫画蛋糕(6寸)
二次元,啥意思?我也不太懂,但最近突然很火的二次元漫画蛋糕,让我有种跃跃欲试的冲动。
翻某音某书,发现了二次元的蛋糕就像是简单的手绘简笔画,猛的一看,这个蛋糕像是在一个平面上。
特意去百度了一下二次元的意思,本意是指“二维空间”、“二维世界”,就是平面。是对动画、漫画、游戏作品中虚构世界的一种称呼用语,与“三次元”相对。三次元就是我们现在的世界。简单来说,就是动漫世界被称为二次元,是不存在的,三次元是真实存在的。
无论如何,二次元的世界是人们对各种美好愿望的憧憬和向往,表达的大概是美好的愿景吧~~~不过,如果您用这个词去形容一个人太“二次元”,那就不太美好了,大概意思就是这个人活在自己的一个世界里,分不清现实和虚拟世界,有点逃避现实的意思。
到底度娘说的对不对,没在关系,咱们就取其精华,去其糟粕。咱们总结的一定要到位,二次元漫画蛋糕,表达的就是美好祝福的意思,希望对方永远生活在一个美好的世界里,所有的美好都会实现。
有了这到位的总结,那我人生中的第一个二次元蛋糕一定是给大宁宁的,昨天那个包子蛋糕是搞笑版,今天这款就是美好祝福版。
大宁宁是谁?有新粉一定会问我。
来来来,我再给大家隆重介绍一下:大宁宁,我的闺蜜,大名不方便透露,因为她一贯低调。1977年生人,生肖属蛇,和我同年,白羊座,一个倔强、有主心骨、干练、笑点泪点都很低的大女人。
为啥说她是“大女人”呢?身高并不高,当然也不算矮(说这话的时候,我的良心疼了一下,因为我经常直不愣登的站在她跟前说她矮,气的她直骂我),比我171的身高她是差了一点,但气场两米八你们明白吗?就是走到哪儿都能hold住,可以成为全场最靠谱的人,并且可以迅速搞清楚现场情况,对于任何突发情况都能够妥善解决。
别问我咋知道的,这都是我亲眼所见。自2017年1月我的新书发布会一直到2020年初第八本书的最后一次发布会,只要在北京,她必然陪着我,只要是到了活动现场,她一定会充当我的保姆、保镖、助理………她会立刻弄清楚卫生间在哪儿,从哪个门儿进来应该怎么走,我的包她亲自背好,签字笔、充电宝都放在哪儿,粉丝们送的花儿、礼物她都统一收好,记性好的她竟然可以基本说的清楚哪束花是谁送的,哪份礼物是谁送的,就连哪位粉丝从外地赶过来的,她都明明白白。我总觉得她脑子里有个电脑,特别智能那种,要不然为啥同样年纪,她还比我大几个月呢,脑子就比我好使呢?
我和宁宁都是宁夏人,她在家排行老三,听老人都说“三尖尖三尖尖”,意思是说一家里面,老三一般都会比其他兄弟姐妹要更机灵更会打算一点,但这话在我家并不是这样,我家姐妹四个,我老四,现在看来貌似我最机灵一点(三个姐姐看了估计也会频频点头,哈哈),而宁宁家,排行老三的她真的算是最机灵的、最操心的了,家里大事小情,她的意见一贯是很重要的。人家家的事儿具体的咱就不说了,这么多年我看着她为了家里操碎了心,啥事儿都是她拿主意,掏钱受累的也是她。
她42岁生日的时候,我写了一首小诗(你们自己在公众号里搜哈),里面的内容大概记录了我俩的从学校到现在的相识相知相爱相守。43岁的时候,我写了一个小文章,和今天的内容有点重复,但我俩真的就是这样日复一日年复一年的互相陪伴的,所有,今天有的内容您可能已经看过了,但我还是要再赘述一下。
我的微博搜索栏,您搜“宁宁”,一定会出来好多好多微博,而每一篇基本上都是宁宁给我做的好吃的,宁宁给我买的这个,宁宁给我发了啥闪送……平日里被宠惯了,一切都显得那么顺理成章、心安理得,而当回过头来看得时候,一下子会被温暖满满的包围住,密不透风的那种温暖,像极了冬天里的超厚超大的羽绒服,又温温润润的像流进心底的小溪……
在宁宁眼里,她的大蜜(她对我的昵称)没有啥不会的,是哪哪儿都好的。而在我眼里,宁宁那儿就是我心灵最安静的一个角落。我做的所有的好吃的,我第一反应就是让她尝尝,而她也会非常认真的给我点评,并且会实话实说,甜度可以再高一点,口感可不可以再韧一点,她会说出自己的真实感受,这样我就可以再调整,发布出来的方子就会更好一些;我心里有不舒服的事儿,我跟她讲的时候可以毫无顾虑的宣泄自己的情绪,她一定会是最好的倾听者,听完以后会给我分析,说出自己的想法,并且给出特别好的建议;我发给她的微信,尤其是语音,她会认真听完,不管我发的语音有多少条………
因为疫情,这两年我去宁宁家吃饭的次数骤减,见面次数更是屈指可数,但宁宁对于我的投喂可丝毫未减。她爱买山姆的东西,动不动就来一大堆,牛奶、酸奶、水果、肉、海鲜、快手菜、高级面条,啥都有。每次还假模假式的说:这都是给皇上买的(我俩对二狗爸爸的爱称),没有你啥事儿,皇上要是给你吃你才能吃~~~以至于二狗爸爸一看山姆的东西就这是“象牙山首富”买的。
去年十一月,我隔离在家,把她急够呛,也没办法看望。那就给我买东西,你知道她给我买的手纸有多少嘛,用两年都用不完。那一大包一大包的。咱也不知道她咋想的,我隔离二十多天,她觉得会很长时间,那一堆的东西哟……
外国情人节有礼物,鹊桥相会的那天也有礼物,我生日有礼物,二狗爸爸生日有礼物,二妞生日有礼物,我俩结婚纪念日有礼物,圣诞节有礼物,新年有礼物,春节有礼物……各种咱能想到的喜庆的节日,都是她送礼物的大好借口。现在送礼物我俩内卷的很厉害,用心思已经到了令人发指的地步。想方设法给对方惊喜。她已经到了亲手给我做礼物的进阶阶段了……
今年的新年礼物,她给我亲手做了个大礼物盒,打开盒子,彩灯一闪一闪的,有鲜花、有水果、有巧克力、有高级化妆品。她还特意用视频记录下来了制作过程,看的我满眼的泪……从选购盒子、购买鲜花、水果,到把鲜花插在花泥里,新手折牛皮纸袋子,把水果再一样一样放到袋子里,每一步都是自己完成。沉甸甸的那一大盒,都能感觉到她的爱已经溢了出来……
其实,我一写我俩的事儿,思路就会很散,脑袋里一个一个的片段不断浮现,想重点写某一段,但好像每一段都是重点,我想都记录下来,但又觉得每一幕都特别相似。不过,我俩互怼的样子是重点中的重点,见面互怼是常态,不见面微信互怼更是家常便饭。我一直相信一句话:闺蜜就是用来互相伤害的,当然闺蜜也是自己选择的一个家人。
亲爱的大宁宁,由于疫情的原因,今年的生日我没办法陪你一起过了,心里还是有一些空落落的……你总说生日这天你当一天老大,你是世界上最牛X的那个人。所以今天我怂怂的,从早上5:21(我爱你)发了生日祝福,到现在为止,是不是表现的特别好?
45岁,很庆幸这45年里我俩从16岁就认识,很庆幸在北京我们能够再次相遇,也很庆幸我俩能够成为闺蜜。未来的55岁、65岁、75岁一直到105岁,我希望一直都有你,咱俩努力活到115岁!到时候一起调戏老头儿哈!
宁宁,生日快乐!不只是今天,而是永远!爱你!
今天这款二次元漫画蛋糕,做法其实不难,重点没多少,来看看吧!
1.任何一个6寸的戚风蛋糕坯子都可以,您用谁的方子做都行,今天的重点不是坯子。
2.淡奶油的用量会很多,量多的时候千万不要一次性全打发,分次打会很好的掌握状态。因为我想要蛋糕整体的高度高一些,所以夹层部分我用的奶油很厚,这个要根据您自己的喜好来调整。
3.糖牌对绘画功底有所考验,如果您绘画功底不行,那就可以用一张转印纸放在现有的图片上用可食用色素笔拓印下来,再印到翻糖膏上,再描一遍就可以了。翻糖膏要有厚度,不然受潮容易塌。
4.如果不想做糖牌,网购装饰牌即可。或者就是简单摆些水果,最后用巧克力拉线膏画些线条也可以。
5.巧克力拉线膏我做的量比较大,用不完下次再加热一下恢复软度就可以啦。描画的时候,线条不要连贯,这样才有手绘的感觉~~
6.6寸的蛋糕我用的是8寸加高的蛋糕盒子,要不然装不下~~
#二狗妈妈的小厨房[超话]##二狗妈妈的小厨房##不可辜负的美食##厨艺新星赛#
二次元,啥意思?我也不太懂,但最近突然很火的二次元漫画蛋糕,让我有种跃跃欲试的冲动。
翻某音某书,发现了二次元的蛋糕就像是简单的手绘简笔画,猛的一看,这个蛋糕像是在一个平面上。
特意去百度了一下二次元的意思,本意是指“二维空间”、“二维世界”,就是平面。是对动画、漫画、游戏作品中虚构世界的一种称呼用语,与“三次元”相对。三次元就是我们现在的世界。简单来说,就是动漫世界被称为二次元,是不存在的,三次元是真实存在的。
无论如何,二次元的世界是人们对各种美好愿望的憧憬和向往,表达的大概是美好的愿景吧~~~不过,如果您用这个词去形容一个人太“二次元”,那就不太美好了,大概意思就是这个人活在自己的一个世界里,分不清现实和虚拟世界,有点逃避现实的意思。
到底度娘说的对不对,没在关系,咱们就取其精华,去其糟粕。咱们总结的一定要到位,二次元漫画蛋糕,表达的就是美好祝福的意思,希望对方永远生活在一个美好的世界里,所有的美好都会实现。
有了这到位的总结,那我人生中的第一个二次元蛋糕一定是给大宁宁的,昨天那个包子蛋糕是搞笑版,今天这款就是美好祝福版。
大宁宁是谁?有新粉一定会问我。
来来来,我再给大家隆重介绍一下:大宁宁,我的闺蜜,大名不方便透露,因为她一贯低调。1977年生人,生肖属蛇,和我同年,白羊座,一个倔强、有主心骨、干练、笑点泪点都很低的大女人。
为啥说她是“大女人”呢?身高并不高,当然也不算矮(说这话的时候,我的良心疼了一下,因为我经常直不愣登的站在她跟前说她矮,气的她直骂我),比我171的身高她是差了一点,但气场两米八你们明白吗?就是走到哪儿都能hold住,可以成为全场最靠谱的人,并且可以迅速搞清楚现场情况,对于任何突发情况都能够妥善解决。
别问我咋知道的,这都是我亲眼所见。自2017年1月我的新书发布会一直到2020年初第八本书的最后一次发布会,只要在北京,她必然陪着我,只要是到了活动现场,她一定会充当我的保姆、保镖、助理………她会立刻弄清楚卫生间在哪儿,从哪个门儿进来应该怎么走,我的包她亲自背好,签字笔、充电宝都放在哪儿,粉丝们送的花儿、礼物她都统一收好,记性好的她竟然可以基本说的清楚哪束花是谁送的,哪份礼物是谁送的,就连哪位粉丝从外地赶过来的,她都明明白白。我总觉得她脑子里有个电脑,特别智能那种,要不然为啥同样年纪,她还比我大几个月呢,脑子就比我好使呢?
我和宁宁都是宁夏人,她在家排行老三,听老人都说“三尖尖三尖尖”,意思是说一家里面,老三一般都会比其他兄弟姐妹要更机灵更会打算一点,但这话在我家并不是这样,我家姐妹四个,我老四,现在看来貌似我最机灵一点(三个姐姐看了估计也会频频点头,哈哈),而宁宁家,排行老三的她真的算是最机灵的、最操心的了,家里大事小情,她的意见一贯是很重要的。人家家的事儿具体的咱就不说了,这么多年我看着她为了家里操碎了心,啥事儿都是她拿主意,掏钱受累的也是她。
她42岁生日的时候,我写了一首小诗(你们自己在公众号里搜哈),里面的内容大概记录了我俩的从学校到现在的相识相知相爱相守。43岁的时候,我写了一个小文章,和今天的内容有点重复,但我俩真的就是这样日复一日年复一年的互相陪伴的,所有,今天有的内容您可能已经看过了,但我还是要再赘述一下。
我的微博搜索栏,您搜“宁宁”,一定会出来好多好多微博,而每一篇基本上都是宁宁给我做的好吃的,宁宁给我买的这个,宁宁给我发了啥闪送……平日里被宠惯了,一切都显得那么顺理成章、心安理得,而当回过头来看得时候,一下子会被温暖满满的包围住,密不透风的那种温暖,像极了冬天里的超厚超大的羽绒服,又温温润润的像流进心底的小溪……
在宁宁眼里,她的大蜜(她对我的昵称)没有啥不会的,是哪哪儿都好的。而在我眼里,宁宁那儿就是我心灵最安静的一个角落。我做的所有的好吃的,我第一反应就是让她尝尝,而她也会非常认真的给我点评,并且会实话实说,甜度可以再高一点,口感可不可以再韧一点,她会说出自己的真实感受,这样我就可以再调整,发布出来的方子就会更好一些;我心里有不舒服的事儿,我跟她讲的时候可以毫无顾虑的宣泄自己的情绪,她一定会是最好的倾听者,听完以后会给我分析,说出自己的想法,并且给出特别好的建议;我发给她的微信,尤其是语音,她会认真听完,不管我发的语音有多少条………
因为疫情,这两年我去宁宁家吃饭的次数骤减,见面次数更是屈指可数,但宁宁对于我的投喂可丝毫未减。她爱买山姆的东西,动不动就来一大堆,牛奶、酸奶、水果、肉、海鲜、快手菜、高级面条,啥都有。每次还假模假式的说:这都是给皇上买的(我俩对二狗爸爸的爱称),没有你啥事儿,皇上要是给你吃你才能吃~~~以至于二狗爸爸一看山姆的东西就这是“象牙山首富”买的。
去年十一月,我隔离在家,把她急够呛,也没办法看望。那就给我买东西,你知道她给我买的手纸有多少嘛,用两年都用不完。那一大包一大包的。咱也不知道她咋想的,我隔离二十多天,她觉得会很长时间,那一堆的东西哟……
外国情人节有礼物,鹊桥相会的那天也有礼物,我生日有礼物,二狗爸爸生日有礼物,二妞生日有礼物,我俩结婚纪念日有礼物,圣诞节有礼物,新年有礼物,春节有礼物……各种咱能想到的喜庆的节日,都是她送礼物的大好借口。现在送礼物我俩内卷的很厉害,用心思已经到了令人发指的地步。想方设法给对方惊喜。她已经到了亲手给我做礼物的进阶阶段了……
今年的新年礼物,她给我亲手做了个大礼物盒,打开盒子,彩灯一闪一闪的,有鲜花、有水果、有巧克力、有高级化妆品。她还特意用视频记录下来了制作过程,看的我满眼的泪……从选购盒子、购买鲜花、水果,到把鲜花插在花泥里,新手折牛皮纸袋子,把水果再一样一样放到袋子里,每一步都是自己完成。沉甸甸的那一大盒,都能感觉到她的爱已经溢了出来……
其实,我一写我俩的事儿,思路就会很散,脑袋里一个一个的片段不断浮现,想重点写某一段,但好像每一段都是重点,我想都记录下来,但又觉得每一幕都特别相似。不过,我俩互怼的样子是重点中的重点,见面互怼是常态,不见面微信互怼更是家常便饭。我一直相信一句话:闺蜜就是用来互相伤害的,当然闺蜜也是自己选择的一个家人。
亲爱的大宁宁,由于疫情的原因,今年的生日我没办法陪你一起过了,心里还是有一些空落落的……你总说生日这天你当一天老大,你是世界上最牛X的那个人。所以今天我怂怂的,从早上5:21(我爱你)发了生日祝福,到现在为止,是不是表现的特别好?
45岁,很庆幸这45年里我俩从16岁就认识,很庆幸在北京我们能够再次相遇,也很庆幸我俩能够成为闺蜜。未来的55岁、65岁、75岁一直到105岁,我希望一直都有你,咱俩努力活到115岁!到时候一起调戏老头儿哈!
宁宁,生日快乐!不只是今天,而是永远!爱你!
今天这款二次元漫画蛋糕,做法其实不难,重点没多少,来看看吧!
1.任何一个6寸的戚风蛋糕坯子都可以,您用谁的方子做都行,今天的重点不是坯子。
2.淡奶油的用量会很多,量多的时候千万不要一次性全打发,分次打会很好的掌握状态。因为我想要蛋糕整体的高度高一些,所以夹层部分我用的奶油很厚,这个要根据您自己的喜好来调整。
3.糖牌对绘画功底有所考验,如果您绘画功底不行,那就可以用一张转印纸放在现有的图片上用可食用色素笔拓印下来,再印到翻糖膏上,再描一遍就可以了。翻糖膏要有厚度,不然受潮容易塌。
4.如果不想做糖牌,网购装饰牌即可。或者就是简单摆些水果,最后用巧克力拉线膏画些线条也可以。
5.巧克力拉线膏我做的量比较大,用不完下次再加热一下恢复软度就可以啦。描画的时候,线条不要连贯,这样才有手绘的感觉~~
6.6寸的蛋糕我用的是8寸加高的蛋糕盒子,要不然装不下~~
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