《终于做出了新加坡风味：黑胡椒蟹️》
偶尔就会想起
大概十年前
在新加坡吃的黑胡椒蟹。
偶尔也会试做一下：
用黑胡椒粉
用做牛排的黑胡椒酱
不对味儿…
前几天看朋友秀新加坡的调料
突然想：
新加坡应该有做黑胡椒蟹的酱吧？
一顿翻
翻到这款。
今天都没想到会成功
少买了两只蟹
买了些大头虾同炒
炒至八成熟
放黑胡椒酱
再炒两分钟
中间感觉有点点干
放了一点点水
水干
出锅
居然寻到了新加坡的味道。
炒时放葱姜
最后放黑胡椒酱
其他
什么都不用放。

这几天在广西吃的[融化]
从南宁到桂林到阳朔
TOP5见前两行
▪️桂花木薯糖水 绝绝子 我想是因为我超爱吃木薯粉做的芋圆 第一次吃到木薯这种实体真的好爱 糯叽叽的口感配上冰冰凉凉的桂花 明天走之前还要去吃一次
▪️炼乳油条 这其实是一家吃鸭脚煲的店 莫名最打动我的是油条… 反正很好吃 我炫了四五块…
▪️油爆鸡 好吃又入味 类似啫啫煲 没有缺点 可打满分
▪️桂花蜜排骨 南宁的烧烤是甜口 出乎意料的挺好吃
▪️脆皮香芋丝 类似于干煸土豆丝 但是更好吃 和腊肉丝炒一起巨香 炫了大半盆
▪️螺蛳鸡和鸭脚煲 酸笋这东西见仁见智 我能接受但不爱 可以尝个鲜 吃的两家鸭脚煲略有不同 一家配了芋头 一家配了螺蛳酿和牛肺
▪️竹筒鸡 类似于鸡汤 很清淡 沾酱料碟不错 但没有油爆鸡好吃
▪️豆腐酿 蛮好吃的家常菜
▪️竹筒饭 居然又是芋头 还有玉米和腊肉 稍微有点干
▪️芋头小白菜 笑死真的天天在吃芋头
▪️两款以芋头为主体的糕点 味道都还可以但没有让我很心动
▪️拼盘火锅 很多很多牛和猪的内脏 见仁见智 很多我没敢吃
▪️炸香蕉 这个还可以 看着像炸云吞
▪️景区的红薯饼 一般般

哎...塌了就塌了吧，反正我也不是真正意义上的追星人，只是可惜了又少了个我心中的大男神...想想我又不做数据不买周边，甚至他在古剑奇谭活色生香盗墓笔记以后演了啥剧我都不知道（这是可以说的吗[doge]）
不管哪个明星，因为长得好看被我粉了再多年也就停留在想起来看看颜，评论都不评的地步。几个月都想不起来翻一下他们的微博（可能除了关注那一天就再也没翻过...）
不过怎么我刚发上一条，过会儿有人直接就给我互关取了，大可不必，好像我干了啥似的[疑问]
真心希望杨洋成毅罗云熙等等大帅哥可不能再塌了，作为颜狗没有帅哥看了我真的会哭[伤心]