#中超联赛# 北京时间7日凌晨，中国男足将再次启程奔赴阿联酋沙迦，参加世界杯预选赛12强赛与阿曼队、澳大利亚队的比赛。目前中国队一胜三负排名小组第五，出线形势不容乐观。
失去主场、成绩压力、用人争议、伤病困扰……巨大的挑战，正摆在中国队主教练李铁面前。临行前，李铁接受新华社专访表示，球队现阶段确实面临很多困难，但全队上下都很努力。自己有信心能够带领球队在后续比赛中发挥出水平，力拼对手，争取更好的比赛结果。
10月12日，在2022年卡塔尔世界杯亚洲区预选赛12强赛B组第四轮比赛中，中国队客场以2比3不敌沙特阿拉伯队。中国队主教练李铁（前）在场边指挥。
失去主场：积极面对挑战
受新冠疫情等因素影响，中国队主场对阵阿曼队和澳大利亚队的两场比赛调整至阿联酋沙迦举行。李铁的球队，再一次失去了主场。
“所有人都知道足球比赛中主场优势有多重要。结束在西亚的封闭集训回国后，球员们都很期待能在国内踢这两个主场比赛，不少球员都计划让家人过来看球，但现实就是这样不如意。”李铁说，“最终我们只能去积极面对，怎么能在面对现实的基础上打出更好的成绩，让球员有更好的状态，就是我唯一能考虑的东西。”
李铁坦言，这一结果让很多球员都产生了较大的心理波动。“刚得到确切消息的时候，不少球员的心理落差是较大的。我们这段时间最大的困难就是做通球员的思想工作，每个球员想的东西都是不一样的，调整能力也不一样。我们都没经历过这样的事情，我也只能通过以前的认知，想办法给球员一些帮助。我一直跟球员讲，这是必须要经历的，只能自己去积极调整。”
“让我感动的是球员们依然能够坚持，也非常努力地训练。从这个角度讲，我对球员没有什么可不满的。但在这种封闭的环境下，他们肯定还没达到自己的最高水平。教练组也在持续帮助球员们调整，希望他们能做得更好一点。”李铁表示。
虽然无法在国内比赛，但李铁认为近一个月回国调整，仍然对球队有很大帮助。“球员们今年3月开始就一直在封闭。这两天我们解除隔离，球员们能够见见家人。你能明显感觉到球员是开心的，不用再做多余的工作了。希望球员们都能带着一个好心情去沙迦，去战斗。”
人员调整：尊重球员选择
11月5日，中国队在官方社交媒体公布，郭田雨、韦世豪、王上源、尹鸿博因家庭原因离队，高准翼也因伤病原因不能随队出征。
“作为教练来说，我希望能把所有球员一起带去沙迦。郭田雨他们四个都是因为极其特殊的家庭原因，并不是因为我对某些球员训练态度不满意，或者他们没有资格代表国家队。球队也一直在跟球员沟通，家庭对每个人都是极其重要的，我只能尊重他们的选择，我也必须保护球员的隐私。”李铁说。
李铁介绍，高准翼是在11月3日的内部热身赛中大腿拉伤，大概需要两周的恢复时间，无法赶上后面的两场比赛。
在3日的热身赛中，守门员王大雷也遭受伤病影响。“大雷的伤没有那么严重，需要三到五天的恢复。其实他完全可以因伤选择不去沙迦，但我们征求球员意见时，他跟教练组表达了强烈的求战欲望，说只要能为国家队做贡献，哪怕只是去训练都愿意。球员的这种态度让我非常高兴。”李铁说。
8月18日，中国国家男子足球队在上海集训，备战2022卡塔尔世界杯亚洲区预选赛12强赛。
“我们也想过补招其他球员，但因为很多中超球队都在放假，球员们没有一个好状态，选择变得很有限。唯一可行的就是从参加足协杯的球队中选人，但我们还得替俱乐部考虑，同时要了解球员的身体状态。经过沟通，我们决定还是带着现有的团队去沙迦。”李铁表示。
用人争议：坦然面对质疑
在3日的热身赛中，中国队先后以3:0和2:1战胜深圳队和浙江队，李铁对球员们表现出的状态表示满意。“目前没法判断的就是到西亚经历气候变化后，球员们是否还能保持住这样的状态，这需要去了沙迦继续观察。同时这是在没有压力环境下的比赛，如果在正式比赛中球员们依然能达到这样的体能数据和精神状态，那就太好了。”
10月12日，在2022年卡塔尔世界杯亚洲区预选赛12强赛B组第四轮比赛中，中国队客场以2比3不敌沙特阿拉伯队。
热身赛中，归化球员阿兰和洛国富都打满90分钟，并且各进一球。这也是这两位球员在很长一段时间内首次打满全场。“在这两个月的集训里，阿兰和洛国富训练很努力，身体机能各方面有了很大的提升。”李铁说。
“教练组一直在利用科技手段对球员们各项身体数据进行实时监测。相信没有人比我更了解这个球队的情况，也没有人比我更想赢下比赛。不管是哪位球员，只要他达到比赛要求，能够帮助到球队，我都会毫不犹豫地派他上场。”李铁说。
10月12日，在2022年卡塔尔世界杯亚洲区预选赛12强赛B组第四轮比赛中，中国队客场以2比3不敌沙特阿拉伯队。
对于外界的用人质疑，李铁表示自己会坦然面对。“作为一名主教练，这是无可避免的。以前我做球员的时候，也会有不理解教练决定的时候。很多业内的朋友包括范志毅、朱广沪指导，还有一些媒体都在和我交流，他们认为球队有可以改进的地方也会告诉我。我非常愿意和专业人士讨论这些问题，我们教练团队是非常开放的。”
总结比赛：洞察解决问题
在12强赛前四场比赛中，中国队先是连续负于澳大利亚和日本队，之后补时绝杀越南队，然后又2:3惜败于沙特队。总结前四场比赛，李铁认为球队整体状态呈上升的趋势。
“这四场比赛，球队确实暴露出很多不足，我们也一直在努力改进。如果要总结的话，首场比赛对阵澳大利亚的上半场，我们可以做得更好。整个12强赛前两场比赛，球队表现也并不好。”李铁表示，“特殊的中超联赛赛制下，球员们身体状态很疲劳。因为疫情原因，球员们也长期缺乏高质量的热身赛去提高（水平），一上来并不太适应12强赛的比赛节奏。”
10月7日，在2022年卡塔尔世界杯亚洲区预选赛12强赛第三轮比赛中，中国队以3比2战胜越南队。中国队球员武磊在比赛中庆祝进球。
李铁并不认为球队存在任何轻视对手的思想。“国家队比赛没有小比赛。哪怕是热身赛，如果球员在场上有一丁点松懈的情绪，我都会发脾气。如果你轻敌，就一定会受到惩罚的。”
“但你也可以看到球员在球场上的努力，整个球队的拼劲和面对比赛的积极态度，包括在场上任何时候都不会放弃的这种精神，几场比赛下来是有很大改进的。其实我们一直希望能让球员有一种更积极的态度，尽可能去踢积极的足球。这需要球员有一个很好的身体和精神状态，还有良好的备战环境。可以解决的问题，我们都在尽量解决。”李铁表示。
“其实球队现在这种非常规的备战方式，并不符合足球规律。最好是能够踢三、四场联赛，然后踢两场国家队比赛，之后球员们再回家休息踢联赛。但是因为疫情和其他各种原因，我们必须要克服困难。没有教练经历过这么长时间的封闭集训，这三个月也让我成长了很多，球队也在成长。”
10月12日，在2022年卡塔尔世界杯亚洲区预选赛12强赛B组第四轮比赛中，中国队客场以2比3不敌沙特阿拉伯队。
对于球队现阶段的困难，李铁表示自己早已做好心理准备。“从接手球队开始，我一直都有面对困难的准备。从当球员到当教练，我经历过上百场国家队比赛，我经历了中国足球的最巅峰和最低谷，我太清楚国家队比赛的起起伏伏。1997年的大连金州（球迷喊‘换李铁’），2001年在西安同样的事情我又经历了一次，这些经历都是我最宝贵的财富。我现在每天沾枕头就能睡着，任何情况我都能相对心态平和地去面对。”
“四场比赛下来，有很多批评的声音，也有支持的声音，我都可以接受。这几天在上海，碰到很多认识或是不认识的人，都在跟我说加油，努力打好每一场比赛。这都是我能真实感受到的，他们都是真心希望中国足球好。”李铁说，“我们球队一定会越来越好，我有这样的信心。”
成绩压力：努力发挥水平
在目前的小组积分形势下，中国队要想保留世界杯出线希望，与阿曼队的比赛至关重要。李铁表示，自己并不会在现阶段去考虑积分情况。
“一直以来，我都是把每一场国家队比赛都当做我人生的最后一场比赛来对待。我只需要考虑去打好每一场比赛。只要你准备好了，自然就会取得好成绩。后面的比赛就是让球队按照我们的方向一点一点往前走，把我认为正确的信息传递给球员，一步一步来解决球队的问题，去争取更好的结果。”
李铁表示，他非常理解球迷们对中国队的期望。“从我的角度来说，就是面对现实，把自己的位置放低，去力拼每一个对手。”
“从我接手国家队以来，我的主要工作方向，是希望我们能在比赛当中，不管是面对多强的球队，都能够相对正常地发挥水平，而不是每次到场上只发挥60%到70%，这一点我非常在意。我现在考虑的就是把各种不好的客观因素都抛掉，把握住球员的思想，让球队能够正常发挥。”李铁说。
球队发展：鼓励球员留洋
谈到为何有些球员无法在12强赛中发挥出正常水平，李铁认为，这是因为他们经历的高水平比赛太少。
“我作为球员的时候，在英超联赛踢球，每天对位的都是维埃拉、斯科尔斯这个级别的球员。当我回到国家队，面对亚洲球队的中场，我根本不会感到紧张。（孙）继海在曼城踢球，他回来面对亚洲的边锋，他会紧张吗？”李铁说，“只有当你经历过高水平的比赛，才能够得到提高。”
“留洋是让球员提升的最好方法，这也是最近十年解决中国足球问题最重要的手段之一，因为青训需要时间。所以我现在特别鼓励球员，尤其是年轻球员出国。我告诉他们，能出去越快越好，我会给你们最大的帮助。别怕踢不上去，一定要去试去经历，这才是未来要走的路。对于武磊也是一样，再难也要坚持。”李铁说，“我们这次去沙迦，如果能够有十几个球员是从欧洲过来，像武磊一样正常踢联赛保持状态，那么很多问题就都解决了。”
“把相对有潜力的年轻一代尽早送出去，在未来他们能够达到国家队的水平。其实不一定要去五大联赛，去瑞士、瑞典、苏格兰，还有英冠、德乙这些二级联赛都能提高。希望现在的年轻球员都能有这样的想法和目标。”李铁说。
失去主场、成绩压力、用人争议、伤病困扰……巨大的挑战，正摆在中国队主教练李铁面前。临行前，李铁接受新华社专访表示，球队现阶段确实面临很多困难，但全队上下都很努力。自己有信心能够带领球队在后续比赛中发挥出水平，力拼对手，争取更好的比赛结果。
10月12日，在2022年卡塔尔世界杯亚洲区预选赛12强赛B组第四轮比赛中，中国队客场以2比3不敌沙特阿拉伯队。中国队主教练李铁（前）在场边指挥。
失去主场：积极面对挑战
受新冠疫情等因素影响，中国队主场对阵阿曼队和澳大利亚队的两场比赛调整至阿联酋沙迦举行。李铁的球队，再一次失去了主场。
“所有人都知道足球比赛中主场优势有多重要。结束在西亚的封闭集训回国后，球员们都很期待能在国内踢这两个主场比赛，不少球员都计划让家人过来看球，但现实就是这样不如意。”李铁说，“最终我们只能去积极面对，怎么能在面对现实的基础上打出更好的成绩，让球员有更好的状态，就是我唯一能考虑的东西。”
李铁坦言，这一结果让很多球员都产生了较大的心理波动。“刚得到确切消息的时候，不少球员的心理落差是较大的。我们这段时间最大的困难就是做通球员的思想工作，每个球员想的东西都是不一样的，调整能力也不一样。我们都没经历过这样的事情，我也只能通过以前的认知，想办法给球员一些帮助。我一直跟球员讲，这是必须要经历的，只能自己去积极调整。”
“让我感动的是球员们依然能够坚持，也非常努力地训练。从这个角度讲，我对球员没有什么可不满的。但在这种封闭的环境下，他们肯定还没达到自己的最高水平。教练组也在持续帮助球员们调整，希望他们能做得更好一点。”李铁表示。
虽然无法在国内比赛，但李铁认为近一个月回国调整，仍然对球队有很大帮助。“球员们今年3月开始就一直在封闭。这两天我们解除隔离，球员们能够见见家人。你能明显感觉到球员是开心的，不用再做多余的工作了。希望球员们都能带着一个好心情去沙迦，去战斗。”
人员调整：尊重球员选择
11月5日，中国队在官方社交媒体公布，郭田雨、韦世豪、王上源、尹鸿博因家庭原因离队，高准翼也因伤病原因不能随队出征。
“作为教练来说，我希望能把所有球员一起带去沙迦。郭田雨他们四个都是因为极其特殊的家庭原因，并不是因为我对某些球员训练态度不满意，或者他们没有资格代表国家队。球队也一直在跟球员沟通，家庭对每个人都是极其重要的，我只能尊重他们的选择，我也必须保护球员的隐私。”李铁说。
李铁介绍，高准翼是在11月3日的内部热身赛中大腿拉伤，大概需要两周的恢复时间，无法赶上后面的两场比赛。
在3日的热身赛中，守门员王大雷也遭受伤病影响。“大雷的伤没有那么严重，需要三到五天的恢复。其实他完全可以因伤选择不去沙迦，但我们征求球员意见时，他跟教练组表达了强烈的求战欲望，说只要能为国家队做贡献，哪怕只是去训练都愿意。球员的这种态度让我非常高兴。”李铁说。
8月18日，中国国家男子足球队在上海集训，备战2022卡塔尔世界杯亚洲区预选赛12强赛。
“我们也想过补招其他球员，但因为很多中超球队都在放假，球员们没有一个好状态，选择变得很有限。唯一可行的就是从参加足协杯的球队中选人，但我们还得替俱乐部考虑，同时要了解球员的身体状态。经过沟通，我们决定还是带着现有的团队去沙迦。”李铁表示。
用人争议：坦然面对质疑
在3日的热身赛中，中国队先后以3:0和2:1战胜深圳队和浙江队，李铁对球员们表现出的状态表示满意。“目前没法判断的就是到西亚经历气候变化后，球员们是否还能保持住这样的状态，这需要去了沙迦继续观察。同时这是在没有压力环境下的比赛，如果在正式比赛中球员们依然能达到这样的体能数据和精神状态，那就太好了。”
10月12日，在2022年卡塔尔世界杯亚洲区预选赛12强赛B组第四轮比赛中，中国队客场以2比3不敌沙特阿拉伯队。
热身赛中，归化球员阿兰和洛国富都打满90分钟，并且各进一球。这也是这两位球员在很长一段时间内首次打满全场。“在这两个月的集训里，阿兰和洛国富训练很努力，身体机能各方面有了很大的提升。”李铁说。
“教练组一直在利用科技手段对球员们各项身体数据进行实时监测。相信没有人比我更了解这个球队的情况，也没有人比我更想赢下比赛。不管是哪位球员，只要他达到比赛要求，能够帮助到球队，我都会毫不犹豫地派他上场。”李铁说。
10月12日，在2022年卡塔尔世界杯亚洲区预选赛12强赛B组第四轮比赛中，中国队客场以2比3不敌沙特阿拉伯队。
对于外界的用人质疑，李铁表示自己会坦然面对。“作为一名主教练，这是无可避免的。以前我做球员的时候，也会有不理解教练决定的时候。很多业内的朋友包括范志毅、朱广沪指导，还有一些媒体都在和我交流，他们认为球队有可以改进的地方也会告诉我。我非常愿意和专业人士讨论这些问题，我们教练团队是非常开放的。”
总结比赛：洞察解决问题
在12强赛前四场比赛中，中国队先是连续负于澳大利亚和日本队，之后补时绝杀越南队，然后又2:3惜败于沙特队。总结前四场比赛，李铁认为球队整体状态呈上升的趋势。
“这四场比赛，球队确实暴露出很多不足，我们也一直在努力改进。如果要总结的话，首场比赛对阵澳大利亚的上半场，我们可以做得更好。整个12强赛前两场比赛，球队表现也并不好。”李铁表示，“特殊的中超联赛赛制下，球员们身体状态很疲劳。因为疫情原因，球员们也长期缺乏高质量的热身赛去提高（水平），一上来并不太适应12强赛的比赛节奏。”
10月7日，在2022年卡塔尔世界杯亚洲区预选赛12强赛第三轮比赛中，中国队以3比2战胜越南队。中国队球员武磊在比赛中庆祝进球。
李铁并不认为球队存在任何轻视对手的思想。“国家队比赛没有小比赛。哪怕是热身赛，如果球员在场上有一丁点松懈的情绪，我都会发脾气。如果你轻敌，就一定会受到惩罚的。”
“但你也可以看到球员在球场上的努力，整个球队的拼劲和面对比赛的积极态度，包括在场上任何时候都不会放弃的这种精神，几场比赛下来是有很大改进的。其实我们一直希望能让球员有一种更积极的态度，尽可能去踢积极的足球。这需要球员有一个很好的身体和精神状态，还有良好的备战环境。可以解决的问题，我们都在尽量解决。”李铁表示。
“其实球队现在这种非常规的备战方式，并不符合足球规律。最好是能够踢三、四场联赛，然后踢两场国家队比赛，之后球员们再回家休息踢联赛。但是因为疫情和其他各种原因，我们必须要克服困难。没有教练经历过这么长时间的封闭集训，这三个月也让我成长了很多，球队也在成长。”
10月12日，在2022年卡塔尔世界杯亚洲区预选赛12强赛B组第四轮比赛中，中国队客场以2比3不敌沙特阿拉伯队。
对于球队现阶段的困难，李铁表示自己早已做好心理准备。“从接手球队开始，我一直都有面对困难的准备。从当球员到当教练，我经历过上百场国家队比赛，我经历了中国足球的最巅峰和最低谷，我太清楚国家队比赛的起起伏伏。1997年的大连金州（球迷喊‘换李铁’），2001年在西安同样的事情我又经历了一次，这些经历都是我最宝贵的财富。我现在每天沾枕头就能睡着，任何情况我都能相对心态平和地去面对。”
“四场比赛下来，有很多批评的声音，也有支持的声音，我都可以接受。这几天在上海，碰到很多认识或是不认识的人，都在跟我说加油，努力打好每一场比赛。这都是我能真实感受到的，他们都是真心希望中国足球好。”李铁说，“我们球队一定会越来越好，我有这样的信心。”
成绩压力：努力发挥水平
在目前的小组积分形势下，中国队要想保留世界杯出线希望，与阿曼队的比赛至关重要。李铁表示，自己并不会在现阶段去考虑积分情况。
“一直以来，我都是把每一场国家队比赛都当做我人生的最后一场比赛来对待。我只需要考虑去打好每一场比赛。只要你准备好了，自然就会取得好成绩。后面的比赛就是让球队按照我们的方向一点一点往前走，把我认为正确的信息传递给球员，一步一步来解决球队的问题，去争取更好的结果。”
李铁表示，他非常理解球迷们对中国队的期望。“从我的角度来说，就是面对现实，把自己的位置放低，去力拼每一个对手。”
“从我接手国家队以来，我的主要工作方向，是希望我们能在比赛当中，不管是面对多强的球队，都能够相对正常地发挥水平，而不是每次到场上只发挥60%到70%，这一点我非常在意。我现在考虑的就是把各种不好的客观因素都抛掉，把握住球员的思想，让球队能够正常发挥。”李铁说。
球队发展：鼓励球员留洋
谈到为何有些球员无法在12强赛中发挥出正常水平，李铁认为，这是因为他们经历的高水平比赛太少。
“我作为球员的时候，在英超联赛踢球，每天对位的都是维埃拉、斯科尔斯这个级别的球员。当我回到国家队，面对亚洲球队的中场，我根本不会感到紧张。（孙）继海在曼城踢球，他回来面对亚洲的边锋，他会紧张吗？”李铁说，“只有当你经历过高水平的比赛，才能够得到提高。”
“留洋是让球员提升的最好方法，这也是最近十年解决中国足球问题最重要的手段之一，因为青训需要时间。所以我现在特别鼓励球员，尤其是年轻球员出国。我告诉他们，能出去越快越好，我会给你们最大的帮助。别怕踢不上去，一定要去试去经历，这才是未来要走的路。对于武磊也是一样，再难也要坚持。”李铁说，“我们这次去沙迦，如果能够有十几个球员是从欧洲过来，像武磊一样正常踢联赛保持状态，那么很多问题就都解决了。”
“把相对有潜力的年轻一代尽早送出去，在未来他们能够达到国家队的水平。其实不一定要去五大联赛，去瑞士、瑞典、苏格兰，还有英冠、德乙这些二级联赛都能提高。希望现在的年轻球员都能有这样的想法和目标。”李铁说。
麻辣豆腐包子
昨天比较忙，所以没来得及把上周日做的这个包子做法整理出来~~~
你不是居家办公吗？你忙啥？不至于连个方子的整理时间都没有吧？！
嗨，我跟你们说，这居家办公，您要是让我有选择机会的话，我绝对不选择这一条，我宁愿每天花费三个多小时在上下班路上，我也愿意去现场办公。为啥呀？牵肠挂肚的感觉，实在是不太好受……
昨天全员核酸检测，我一大早的就心神不宁的，检测机构到哪儿啦？健康处的同事到哪儿啦？我们的小伙伴们上班以后去食堂吃饭，吃完饭得提醒漱口才能做呀……
我们冲大哥也是相当有责任心的，家离单位38公里，愣是不到七点就到达了，然后把小推车早早就拉到了一层，随时做好接人家的准备。
健康处的辰辰到的早，不到八点就跟我微信：姐，我到啦~！赶紧通知冲大哥楼下和人家一起等检测机构，外面冷，又怕人家冻着，嘱咐冲大哥到大厅里面等，或者先请辰辰检查一下咱布置的检测现场是否合格。
随时和辰辰保持着沟通，随时在群里跟大家汇报着情况。等检测机构到了，一切有序进行了，我又开始惦记下午在另外办公地点的小伙伴们检测的时间啦~~
这中间，又想起来了今天单位组织接种加强针，报名的这五十多个人当中，谁接种的基础针没有满180天？谁当天有事情无法接种？谁在哪儿乘车？这得弄的明明白白的，把名单捋出来后，发到群里请大家确认后，给冲大哥和处长发送邮件，这样他们今天打印出来，照着名单组织大家乘车，会比较省事儿一点……
单位根据最新疫情变化，会有不定时的摸排，昨天又有一个，我是管理员，也就是谁没有在摸排程序里面填写，我是能看到的，那就要一个一个的催，我这个急性子哟，也不怕大家会不会烦我，总之我们在接到摸排通知后的半个小时就完成了全部摸排，速度也是杠杠的……
就这样忙忙碌碌的，下午快五点了，又想起来大宁宁上午跟我说她手上长了个什么疣，去医院看了，医院给做了个小手术，这几天不能沾水。啊？不能沾水，那不就是做不了饭吗？她家主食肯定没有了吧，那我做点啥给她发闪送！
等着到了下班时间，去飞速的揉了一块南瓜发面团，三下五除二的给她做了一大锅南瓜花卷，然后看家里有两截藕，又去皮切片焯水给拌了，本来还想着做个小鸡炖榛蘑，蘑菇都泡好了，左等右等美团买的鸡怎么还没到？眼看着天色已晚，南瓜花卷都出锅了，鸡还没到，只能气哼哼的放弃了炖鸡的想法。开始装袋子……
你干嘛呢？二狗爸爸问我。
宁宁左手做了个小手术，这几天做不了饭了，我给她发点吃的。
你把那袋饺子给她拿上吧！
对对对，冰箱里有我包的三鲜饺子，赶紧给装好。
闪送师傅特别快到达。我一般都会说一句：慢点哈～不着急，您注意安全！
师傅突然就有点激动了：没，没事，那啥，谢谢你啊……
至于我买的鸡去哪儿了，我明天再跟大家汇报哈。
今天的麻辣豆腐包子，是我看了好多个小视频的推送，馋的我不得了，不行不行，我得做一次。结果做完了我吃两个二狗爸爸吃一个，全都发给了宁宁，宁宁说一家子一顿基本干完了，哈哈，说她家几乎不吃素包子，没想到这个包子这么受欢迎。好开心～～
那，划重点吧！
1. 豆腐用老豆腐，水份少一些，用水焯一下会比较紧实，也去除一下豆腥味儿。但焯水后一定要控干水份哟~~~
2. 榨菜丁可以换成您喜欢的咸菜丁，有一点这种脆脆的口感会很好吃哟~~
3. 花椒面和辣椒面的多少由您决定，我这个量吃起来微麻微辣，不是很刺激的口感。如果您喜麻喜辣，可以加量。
4. 油一定要烧热一些再泼，泼热油是为了把麻辣味儿激出来，香葱浇一下热油也会更香。
5. 包子你随自己喜欢包，反正我包的不好看。
6. 包好的包子一定要静置15~20分钟再开火蒸。因为馅是熟的，所以蒸的时间不用太长，包子大一些就蒸12分钟左右，包子小一些就蒸10分钟左右哈~~
#新知食验室##二狗妈妈的小厨房[超话]##不可辜负的美食##城市味蕾战#
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我们冲大哥也是相当有责任心的，家离单位38公里，愣是不到七点就到达了，然后把小推车早早就拉到了一层，随时做好接人家的准备。
健康处的辰辰到的早，不到八点就跟我微信：姐，我到啦~！赶紧通知冲大哥楼下和人家一起等检测机构，外面冷，又怕人家冻着，嘱咐冲大哥到大厅里面等，或者先请辰辰检查一下咱布置的检测现场是否合格。
随时和辰辰保持着沟通，随时在群里跟大家汇报着情况。等检测机构到了，一切有序进行了，我又开始惦记下午在另外办公地点的小伙伴们检测的时间啦~~
这中间，又想起来了今天单位组织接种加强针，报名的这五十多个人当中，谁接种的基础针没有满180天？谁当天有事情无法接种？谁在哪儿乘车？这得弄的明明白白的，把名单捋出来后，发到群里请大家确认后，给冲大哥和处长发送邮件，这样他们今天打印出来，照着名单组织大家乘车，会比较省事儿一点……
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就这样忙忙碌碌的，下午快五点了，又想起来大宁宁上午跟我说她手上长了个什么疣，去医院看了，医院给做了个小手术，这几天不能沾水。啊？不能沾水，那不就是做不了饭吗？她家主食肯定没有了吧，那我做点啥给她发闪送！
等着到了下班时间，去飞速的揉了一块南瓜发面团，三下五除二的给她做了一大锅南瓜花卷，然后看家里有两截藕，又去皮切片焯水给拌了，本来还想着做个小鸡炖榛蘑，蘑菇都泡好了，左等右等美团买的鸡怎么还没到？眼看着天色已晚，南瓜花卷都出锅了，鸡还没到，只能气哼哼的放弃了炖鸡的想法。开始装袋子……
你干嘛呢？二狗爸爸问我。
宁宁左手做了个小手术，这几天做不了饭了，我给她发点吃的。
你把那袋饺子给她拿上吧！
对对对，冰箱里有我包的三鲜饺子，赶紧给装好。
闪送师傅特别快到达。我一般都会说一句：慢点哈～不着急，您注意安全！
师傅突然就有点激动了：没，没事，那啥，谢谢你啊……
至于我买的鸡去哪儿了，我明天再跟大家汇报哈。
今天的麻辣豆腐包子，是我看了好多个小视频的推送，馋的我不得了，不行不行，我得做一次。结果做完了我吃两个二狗爸爸吃一个，全都发给了宁宁，宁宁说一家子一顿基本干完了，哈哈，说她家几乎不吃素包子，没想到这个包子这么受欢迎。好开心～～
那，划重点吧！
1. 豆腐用老豆腐，水份少一些，用水焯一下会比较紧实，也去除一下豆腥味儿。但焯水后一定要控干水份哟~~~
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3. 花椒面和辣椒面的多少由您决定，我这个量吃起来微麻微辣，不是很刺激的口感。如果您喜麻喜辣，可以加量。
4. 油一定要烧热一些再泼，泼热油是为了把麻辣味儿激出来，香葱浇一下热油也会更香。
5. 包子你随自己喜欢包，反正我包的不好看。
6. 包好的包子一定要静置15~20分钟再开火蒸。因为馅是熟的，所以蒸的时间不用太长，包子大一些就蒸12分钟左右，包子小一些就蒸10分钟左右哈~~
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｜Two-九月｜
近况
先祝各位美女们中秋快乐～
好多好吃的呀 永远爱芝士饼干 蛋黄酥 偶然喝上啤酒 味道好香啊！！！以后有时间一定要和姐妹一起大醉一场
别人喝咖啡是为了不困 我喝咖啡是因为家里没有别的饮料哈哈哈哈 而且这个喝了感觉没什么区别 等我有钱了就去买一些提神回来试试
我爸最拿手的就是反沙甜点 于是我也跨上爱吃甜的路上（我家就我和我爸最爱甜的）
照片前前后后隔了快一个月 手机存下来的都是美好的 只是忽然想到九月刚开始的时候 那段时间我都不知道怎么熬过来的 不过都过去了
其实很多事情都会随时间逝去 美好在前方等着你 最近看微博有好多姐妹遇到一些烦恼 祝你们都顺顺利利跨过不开心[抱抱]
中秋的前几天生了一场病 腹泻拉肚子 隔一下就肚子疼 别人热的要死我是冷的要命 我在想我为什么会生病 后来发现我前一晚吃了好多冰柚子（唯一一次把都先刮好！结果 还是没命享受）而且第二天我一直在和冷水 我一直仗着自己年轻 然后乱吃乱喝 这一次疼了两天 硬生生让我疼怕了 现在喝温水 饮食清淡 牛奶要热一下才和 零食少吃
女孩子一定要好好爱护自己的身体啊
#小郭与人间#
近况
先祝各位美女们中秋快乐～
好多好吃的呀 永远爱芝士饼干 蛋黄酥 偶然喝上啤酒 味道好香啊！！！以后有时间一定要和姐妹一起大醉一场
别人喝咖啡是为了不困 我喝咖啡是因为家里没有别的饮料哈哈哈哈 而且这个喝了感觉没什么区别 等我有钱了就去买一些提神回来试试
我爸最拿手的就是反沙甜点 于是我也跨上爱吃甜的路上（我家就我和我爸最爱甜的）
照片前前后后隔了快一个月 手机存下来的都是美好的 只是忽然想到九月刚开始的时候 那段时间我都不知道怎么熬过来的 不过都过去了
其实很多事情都会随时间逝去 美好在前方等着你 最近看微博有好多姐妹遇到一些烦恼 祝你们都顺顺利利跨过不开心[抱抱]
中秋的前几天生了一场病 腹泻拉肚子 隔一下就肚子疼 别人热的要死我是冷的要命 我在想我为什么会生病 后来发现我前一晚吃了好多冰柚子（唯一一次把都先刮好！结果 还是没命享受）而且第二天我一直在和冷水 我一直仗着自己年轻 然后乱吃乱喝 这一次疼了两天 硬生生让我疼怕了 现在喝温水 饮食清淡 牛奶要热一下才和 零食少吃
女孩子一定要好好爱护自己的身体啊
#小郭与人间#
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