舌尖上的雪域高原#牦牛奶#
牦牛栖息于3500米以上的高海拔地区，与北极熊、企鹅并称为“世界三大源种动物”，是藏族先民最早驯化的牲畜之一，它伴随着这个具有悠久历史和灿烂文化的民族生存至今已有千年的历史，是高寒地区特有珍稀牛种之一。
牦牛体型高大威猛，皮厚表面积小，能够御寒防湿，适宜寒冷气候；颈短、头大、四肢短粗；牦牛的额皮毛粗硬，体侧、胸部、肩部、四肢上部和尾部密生长毛，长一尺左右；牦牛的性情温顺，反应灵敏，抗病力强，合群性强，耐饥渴。
与普通牛相比，牦牛全身都是宝，藏族人民的衣食住行烧耕都离不开它：人民吃牦牛肉、喝牦牛奶、烧牦牛粪，它的毛可做衣服或帐篷，皮是制革的好材料；它既可用于农耕，也可当做高原的运输工具；牦牛还有识途的本领，善走险路和沼泽地，并能避开险地泽路而行，可做旅游者的前导。
由于牦牛长期在高寒、缺氧的恶劣的环境下生存，赋予牦牛一些独特的特性：牦牛乳干物质、蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质等含量都高于其他牛种高等特性，所以牦牛的乳汁又被称为“天然浓缩奶”。
蛋白质是乳中最复杂的组成，牦牛乳的蛋白质平均质量分数（5.4）%要高于藏山羊（4.27%）、杂交牛（4.71%）和荷斯坦牛（3.4%）。
乳脂肪是乳中最重要的组成成分，质量分数约占牛乳的3.5%-4.5%，牦牛乳中脂肪质量分数平均为6.01%。脂肪球直径平均为4.39μm，而普通牛乳脂肪球直径平均为2～4μm。牦牛乳脂肪含量高．是加工奶油系列制品的优质原料乳之一。富含人体所需的18种氨基酸、丰富的矿物质元素、较高的蛋白质、免疫球蛋白和“神奇因子”—共轭亚油酸（CLA），具有调节胃肠道对铁的吸收、提高人体免疫力，还能预防心血管疾病等作用。
牦牛乳呈乳黄色，是高原地区各族人民重要的食品：牦牛乳酥油茶、酸奶、藏族小孩也会喝牦牛乳，同时它丰富的营养成分对一些疾病的预防起到了积极的作用。

先师孔子之弟子颜回经典语录：
1、颜回谓然叹曰：“仰之弥高，钻之弥竖。瞻之在前，忽焉在后。夫子循循然善诱人，博我以文，约我以礼，欲罢不能。既竭吾才，如有所立卓尔!虽欲从之，未由也已。”

证一道见解：
​此经句是我们伟大的导师孔老夫子最得意的弟子颜回对其恩师在学问上的极大感触！颜回感叹道：“对于夫子的学问，越去仰望就会感到越崇高，越去钻研探究就会感到更加博大厚实。原本以为自己就要弄清楚了，谁知道忽然一下又不看不到它的踪迹。夫子很是擅长根据不同心性的弟子一层一层地分别加以引导。夫子用各种文献来广博我的知识与思想，用礼仪来约束我的举止与言谈。我想停止进步都难啊！直到完全用尽了我的才能，还是感到如同大山一样仍然威立在我的面前。虽然我很想攀爬上去，却找不到前进的道路了。”

的确，作为老师，就得担起传道受业解惑的​神圣职责。先要不断地进行自我修养，体悟人生大道，之后才能更好地践行使命。做到因材施教，为社会造就可用之才。

当然，作为学生，​我们要像颜回一样，尊师重道！以圣贤为师，从小立志，明确人生的使命，深知人生的价值，竭尽自身才智去探究钻研各种才学，体悟出属于自己的人生大道，从而为社会献力，为人类造福！
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#每日一善#
曾几何时，我们做了世上那最温柔的人，为一朵花低眉，为一朵云驻足，为一滴雨感动——《你若安好，便是晴天》你不要以为人性有多善良，更多时候，遇到外因，露出的狰狞面目，可以让人魂飞魄散 ——《小喜》 ​雪小禅大海的水，是不能温热的；孤傲的心，是不能软化的 ——《繁星·春水》 ​冰心“海水呀，你说的是什么？” “是永恒的疑问。” “天空呀，你回答的话是什么？” “是永恒的沉默” ——《泰戈尔诗选》 ​​泰戈尔人处在一种默默奋斗的状态，精神就会从琐碎生活中得到升华 —— 《平凡的世界》 路遥日历满满的，但未来一片空白——特朗斯特罗姆《黑色明信片》 ​所谓父母，就是那不断对着背影既欣喜又悲伤，想追回拥抱又不敢声张的人 ——《亲爱的安德烈》风来时，我欣喜；风走时，我不哭泣——独木舟世界很大，就像这星空一样，它不会因为，一颗星星的存在，而流光溢彩，也不会因为，一颗星星的缺席，就黯然失色——一禅小和尚他的脚步沉重，世上最沉的是什么，他知道了，不是金子，也不是石头，是腿 ——《秦腔》贾平凹