法兰西喜剧院旁，有家拉面店kodawari。
据说是筑地市场关掉后，痴迷那一套的人，在巴黎复刻了一个鱼市场，连店里的香氛，都是鱼腥味，挺硬核。
偏午饭点就会有人提前半小时来排队。
今天还看见有人手捧着《拉面王》漫画来吃的。
大概吃喝玩乐上无声无息的文化输出，永远比一本正经坐而论道的来得容易。
据说是筑地市场关掉后，痴迷那一套的人，在巴黎复刻了一个鱼市场，连店里的香氛，都是鱼腥味，挺硬核。
偏午饭点就会有人提前半小时来排队。
今天还看见有人手捧着《拉面王》漫画来吃的。
大概吃喝玩乐上无声无息的文化输出，永远比一本正经坐而论道的来得容易。
9月28日早上，飞了13小时到达巴黎。订的酒店是文艺复兴时期的著名酒店Alba opera hotel 套房，€200+per night。一两百年的酒店依然保存了法国传统风格，干净优雅别致。半个世纪以来无数的大文豪、歌星在这里喝酒会友泡女人。
9月尾的巴黎秋意甚浓，很舒服。街边的Cafe 食物惊人的美味，感觉巴黎随便一间店都可以达到米其林水准，真真的是美食之都。
9月尾的巴黎秋意甚浓，很舒服。街边的Cafe 食物惊人的美味，感觉巴黎随便一间店都可以达到米其林水准，真真的是美食之都。
想拥有一间甜点店 小小的足矣
有着巴黎街道转角 米色破旧老砖墙
不必刻板遵循主流营业时间
夜里 透出暖暖的光 能治愈人心那种
日常出品 大多和店主一样 简约粗狂
不必苛求极致外观 去讨喜打卡或拍照
但食材的选择 却一定是精良
不拽但也不费劲解释 不苛求满足所有人
对食物的理念、口味 彼此匹配才是最好
熟客 最后都能变老友
这个“理想” 我好像做到了 又好像没有
原来 理想从来不是一个“点” 达到即拥有
而是一种心态 和状态
要和自己博弈
去守护这种美好的心态和状态..
最近保持心态积极健康的方式
是点缀绿植以及玩命儿搞卫生..
有着巴黎街道转角 米色破旧老砖墙
不必刻板遵循主流营业时间
夜里 透出暖暖的光 能治愈人心那种
日常出品 大多和店主一样 简约粗狂
不必苛求极致外观 去讨喜打卡或拍照
但食材的选择 却一定是精良
不拽但也不费劲解释 不苛求满足所有人
对食物的理念、口味 彼此匹配才是最好
熟客 最后都能变老友
这个“理想” 我好像做到了 又好像没有
原来 理想从来不是一个“点” 达到即拥有
而是一种心态 和状态
要和自己博弈
去守护这种美好的心态和状态..
最近保持心态积极健康的方式
是点缀绿植以及玩命儿搞卫生..
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