【药食同源:平贝母止咳效果好,秋季润肺少不了它[心]】
·[可爱]功效作用:平贝母性质辛,苦,平,具有非常好的清热化痰,润肺止咳以及散结消肿的作用。一般来说,平贝母这味中药在临床当中主要是治疗的外感表证后期,所导致的入里化热所引发的痰热咳喘,这类患者多数是见于咯吐黄痰为主要临床表现。
·[馋嘴]食疗方:
1、贝母米粥:润肺养胃,化痰止咳。用大米煮粥,待大米成熟时,加入贝母粉末,再煮至熟,服用时加入适量白糖。
2、贝母白梨:润肺养胃,化痰止咳。把贝母和白梨同煮至熟既可服用。
3、猪肺贝母汤:清热止咳平喘。猪肺、川贝、白糖、百合、淮山、薏苡仁放入锅中,水煎汤食用。
·[并不简单]中成药:
1、保婴夺命散:具有化积,镇惊熄风,清热豁痰的功效。用于小儿急热惊风,四肢抽搐,痰涎壅盛,发热咳嗽。
2、川贝精片:具有宣肺化痰,止咳平喘的功效。可用于治疗风寒导致的咳嗽等症状。
3、蜜炼川贝枇杷膏:具有具有清热润肺,止咳平喘等功效;用于治疗肺燥之咳嗽、痰多等病症。
·[衰]使用禁忌:
1、不宜与川乌、制川乌、草乌、制草乌、附子同用。
2、孕妇、脾胃虚寒、寒湿证患者应慎用。
#药食同源# #中医中药# #养生食疗#
![](https://wx3.sinaimg.cn/large/b3600b3bly1h6ok0uqxdrj20u012u75j.jpg)
·[可爱]功效作用:平贝母性质辛,苦,平,具有非常好的清热化痰,润肺止咳以及散结消肿的作用。一般来说,平贝母这味中药在临床当中主要是治疗的外感表证后期,所导致的入里化热所引发的痰热咳喘,这类患者多数是见于咯吐黄痰为主要临床表现。
·[馋嘴]食疗方:
1、贝母米粥:润肺养胃,化痰止咳。用大米煮粥,待大米成熟时,加入贝母粉末,再煮至熟,服用时加入适量白糖。
2、贝母白梨:润肺养胃,化痰止咳。把贝母和白梨同煮至熟既可服用。
3、猪肺贝母汤:清热止咳平喘。猪肺、川贝、白糖、百合、淮山、薏苡仁放入锅中,水煎汤食用。
·[并不简单]中成药:
1、保婴夺命散:具有化积,镇惊熄风,清热豁痰的功效。用于小儿急热惊风,四肢抽搐,痰涎壅盛,发热咳嗽。
2、川贝精片:具有宣肺化痰,止咳平喘的功效。可用于治疗风寒导致的咳嗽等症状。
3、蜜炼川贝枇杷膏:具有具有清热润肺,止咳平喘等功效;用于治疗肺燥之咳嗽、痰多等病症。
·[衰]使用禁忌:
1、不宜与川乌、制川乌、草乌、制草乌、附子同用。
2、孕妇、脾胃虚寒、寒湿证患者应慎用。
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一粒小豆子 可养血管强骨骼#张淋琳健康频道[超话]#
豆类食品在我国有着悠久历史,平时可供选择的豆制品也十分丰富。但有一种豆制品,不仅味道好,还有着很好的保健养生作用,它就是药食同源的淡豆豉。
淡豆豉跟平时吃的豆豉不太一样,虽然两者都属于豆子(主要是黄豆和黑豆)的发酵制品,但使用原料及制作方法有差异。一般来说,淡豆豉用料更为严格,且多以黑色种皮大豆为主。而且,淡豆豉在制作过程中不加盐。
入药用的淡豆豉有较为复杂的炮制方法:取桑叶、青蒿各70-100克,加水煎煮,滤过;煎液拌入1000克净大豆中,吸尽后,蒸透,取出,稍凉;再置容器内,用煎过的桑叶、青蒿渣覆盖,闷使发酵至黄衣上遍时取出,除去药渣,洗净;置容器内再闷15-20天,至充分发酵、香气溢出时取出,略蒸,干燥,即得。
中医认为大豆性平,青蒿能清虚热,桑叶能疏散风热,三味合用炮制出的淡豆豉可解表、除烦、宣郁、解毒。
淡豆豉用法很多,面对以下问题,不妨试试。
痰饮咳嗽:症见舌苔白厚,有口气,咳痰喘。可将淡豆豉干吃或压粉吞服。
大便干燥:症见舌苔黄厚,有口气,大便干燥。淡豆豉1把,浸泡10分钟左右,大火烧开,小火煮20分钟左右即可,分两次喝完。
风寒感冒:症见鼻塞、流清水鼻涕,不停打喷嚏。此时最宜使用葱豉汤,葱白两根、淡豆豉10克。先放入500毫升水,接着加入淡豆豉,等到水煮沸2-3分钟后,再加入葱白,煮3分钟后即可出锅。
现代药理研究对淡豆豉的作用也颇为肯定,以下几类人群都适宜食用淡豆豉。
“三高”人群:研究表明,淡豆豉中的异黄酮物质有降低血清胆固醇浓度的作用,其抗动脉硬化机制也可能与其调节血脂、抗氧化有关。对于已经发生早期动脉粥样硬化的人群,常食淡豆豉有助于保护血管及心脏。
骨质疏松人群:研究表明,淡豆豉中的异黄酮类成分能促进成骨细胞生成,抑制破骨细胞分化,从而减少骨质丢失,提高骨密度。
中老年人群:研究表明,淡豆豉中含有大量能溶解血栓的尿激素,能有效预防脑血栓形成,对改善大脑血流量和防治老年性痴呆症有一定效果。
消化不良者:豆豉中的低聚糖可帮助改善人体消化系统功能,增强机体免疫力,降低肠道有毒物质产生。
维生素缺乏人群:饮食太过精细,B族维生素相对都会缺乏,容易发生口角炎、唇炎、口腔溃疡、神经衰弱等疾病。适当吃些淡豆豉,补充B族维生素,有助于改善上述问题。
#老干妈豆豉# ,#豆# ,#心脑血管疾病# ,#骨骼健康守护月# ,#食疗养生#
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豆类食品在我国有着悠久历史,平时可供选择的豆制品也十分丰富。但有一种豆制品,不仅味道好,还有着很好的保健养生作用,它就是药食同源的淡豆豉。
淡豆豉跟平时吃的豆豉不太一样,虽然两者都属于豆子(主要是黄豆和黑豆)的发酵制品,但使用原料及制作方法有差异。一般来说,淡豆豉用料更为严格,且多以黑色种皮大豆为主。而且,淡豆豉在制作过程中不加盐。
入药用的淡豆豉有较为复杂的炮制方法:取桑叶、青蒿各70-100克,加水煎煮,滤过;煎液拌入1000克净大豆中,吸尽后,蒸透,取出,稍凉;再置容器内,用煎过的桑叶、青蒿渣覆盖,闷使发酵至黄衣上遍时取出,除去药渣,洗净;置容器内再闷15-20天,至充分发酵、香气溢出时取出,略蒸,干燥,即得。
中医认为大豆性平,青蒿能清虚热,桑叶能疏散风热,三味合用炮制出的淡豆豉可解表、除烦、宣郁、解毒。
淡豆豉用法很多,面对以下问题,不妨试试。
痰饮咳嗽:症见舌苔白厚,有口气,咳痰喘。可将淡豆豉干吃或压粉吞服。
大便干燥:症见舌苔黄厚,有口气,大便干燥。淡豆豉1把,浸泡10分钟左右,大火烧开,小火煮20分钟左右即可,分两次喝完。
风寒感冒:症见鼻塞、流清水鼻涕,不停打喷嚏。此时最宜使用葱豉汤,葱白两根、淡豆豉10克。先放入500毫升水,接着加入淡豆豉,等到水煮沸2-3分钟后,再加入葱白,煮3分钟后即可出锅。
现代药理研究对淡豆豉的作用也颇为肯定,以下几类人群都适宜食用淡豆豉。
“三高”人群:研究表明,淡豆豉中的异黄酮物质有降低血清胆固醇浓度的作用,其抗动脉硬化机制也可能与其调节血脂、抗氧化有关。对于已经发生早期动脉粥样硬化的人群,常食淡豆豉有助于保护血管及心脏。
骨质疏松人群:研究表明,淡豆豉中的异黄酮类成分能促进成骨细胞生成,抑制破骨细胞分化,从而减少骨质丢失,提高骨密度。
中老年人群:研究表明,淡豆豉中含有大量能溶解血栓的尿激素,能有效预防脑血栓形成,对改善大脑血流量和防治老年性痴呆症有一定效果。
消化不良者:豆豉中的低聚糖可帮助改善人体消化系统功能,增强机体免疫力,降低肠道有毒物质产生。
维生素缺乏人群:饮食太过精细,B族维生素相对都会缺乏,容易发生口角炎、唇炎、口腔溃疡、神经衰弱等疾病。适当吃些淡豆豉,补充B族维生素,有助于改善上述问题。
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【养胃的四种药材,胃不好的看过来】
茯苓
具有健脾渗湿之效,食欲不好、大便稀、食欲不振、痰多、下肢浮肿,可以和白术、山药、党参搭配使用
茯苓药食同源,经常湿气重的人可以用茯苓煮水喝或者把茯苓压成粉煮粥喝。
芡实
具有益肾固j,补脾止泻,除湿止带,药食同源,芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能。
莲子
具有补脾止泻,清热去火,止带之效,常用于心烦失眠,脾虚久泻,大号粘厕所,滋补元气。莲子可以做莲肉糕、熬粥、炖汤。
山药
滋肾益J强健机体,滋肾益J,日常可以用来炖汤、熬粥、炒菜,许多甜品都放入山药做成甜品。
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茯苓
具有健脾渗湿之效,食欲不好、大便稀、食欲不振、痰多、下肢浮肿,可以和白术、山药、党参搭配使用
茯苓药食同源,经常湿气重的人可以用茯苓煮水喝或者把茯苓压成粉煮粥喝。
芡实
具有益肾固j,补脾止泻,除湿止带,药食同源,芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能。
莲子
具有补脾止泻,清热去火,止带之效,常用于心烦失眠,脾虚久泻,大号粘厕所,滋补元气。莲子可以做莲肉糕、熬粥、炖汤。
山药
滋肾益J强健机体,滋肾益J,日常可以用来炖汤、熬粥、炒菜,许多甜品都放入山药做成甜品。
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