【#济宁#探尼山 | 把孔府美食变成生日蛋糕,这位大姐妙手能生花! 】
孔艳芳祖上都是做孔府糕点的,到她已经是第六代传承人。在第八届尼山世界文明论坛上,她把祖传的手艺带到了“中华手造·山东手造精品展”上。乍看之下,孔艳芳做的面食跟胶东花饽饽有点像,但细看之下又各有千秋。
孔艳芳介绍,她做的面食脱胎于孔府菜中的糕点,相比之下,更精致一些。改良之前,糕点上的图案多是画上去的,后来经过改良,用果蔬汁和面,变成了带有各种寓意的面食单品。
摆在现场的两个作品上,有牡丹花、石榴、葫芦、寿桃等形象,代表着福寿、福禄、富贵、多子多福等中国传统文化中的美好寓意。
孔艳芳说,她的这些糕点在曲阜受到了各个年龄层的喜爱,多用在老人、女性、小孩过生日的时候,“女人喜欢花,牡丹花的这款就很受欢迎,送老人就送带有一些福寿元素的。现代人都讲究健康生活,少吃高糖食物,他们买回去就当生日蛋糕,摆在那里很特别也很好看,拍完照大家一起吃掉,不浪费。”
“孔府含饴”是孔艳芳注册的品牌,她的所有产品都是纯手工制作,不过价格并不算高,和奶油蛋糕的价格相差不大,“希望能把这门手艺传承下去,也让大家都能接受得起。”孔艳芳的想法朴素也很实际。
孔艳芳祖上都是做孔府糕点的,到她已经是第六代传承人。在第八届尼山世界文明论坛上,她把祖传的手艺带到了“中华手造·山东手造精品展”上。乍看之下,孔艳芳做的面食跟胶东花饽饽有点像,但细看之下又各有千秋。
孔艳芳介绍,她做的面食脱胎于孔府菜中的糕点,相比之下,更精致一些。改良之前,糕点上的图案多是画上去的,后来经过改良,用果蔬汁和面,变成了带有各种寓意的面食单品。
摆在现场的两个作品上,有牡丹花、石榴、葫芦、寿桃等形象,代表着福寿、福禄、富贵、多子多福等中国传统文化中的美好寓意。
孔艳芳说,她的这些糕点在曲阜受到了各个年龄层的喜爱,多用在老人、女性、小孩过生日的时候,“女人喜欢花,牡丹花的这款就很受欢迎,送老人就送带有一些福寿元素的。现代人都讲究健康生活,少吃高糖食物,他们买回去就当生日蛋糕,摆在那里很特别也很好看,拍完照大家一起吃掉,不浪费。”
“孔府含饴”是孔艳芳注册的品牌,她的所有产品都是纯手工制作,不过价格并不算高,和奶油蛋糕的价格相差不大,“希望能把这门手艺传承下去,也让大家都能接受得起。”孔艳芳的想法朴素也很实际。
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孔艳芳祖上都是做孔府糕点的,到她已经是第六代传承人。在第八届尼山世界文明论坛上,她把祖传的手艺带到了“中华手造·山东手造精品展”上。乍看之下,孔艳芳做的面食跟胶东花饽饽有点像,但细看之下又各有千秋。
孔艳芳介绍,她做的面食脱胎于孔府菜中的糕点,相比之下,更精致一些。改良之前,糕点上的图案多是画上去的,后来经过改良,用果蔬汁和面,变成了带有各种寓意的面食单品。
摆在现场的两个作品上,有牡丹花、石榴、葫芦、寿桃等形象,代表着福寿、福禄、富贵、多子多福等中国传统文化中的美好寓意。
孔艳芳说,她的这些糕点在曲阜受到了各个年龄层的喜爱,多用在老人、女性、小孩过生日的时候,“女人喜欢花,牡丹花的这款就很受欢迎,送老人就送带有一些福寿元素的。现代人都讲究健康生活,少吃高糖食物,他们买回去就当生日蛋糕,摆在那里很特别也很好看,拍完照大家一起吃掉,不浪费。”
“孔府含饴”是孔艳芳注册的品牌,她的所有产品都是纯手工制作,不过价格并不算高,和奶油蛋糕的价格相差不大,“希望能把这门手艺传承下去,也让大家都能接受得起。”孔艳芳的想法朴素也很实际。
孔艳芳祖上都是做孔府糕点的,到她已经是第六代传承人。在第八届尼山世界文明论坛上,她把祖传的手艺带到了“中华手造·山东手造精品展”上。乍看之下,孔艳芳做的面食跟胶东花饽饽有点像,但细看之下又各有千秋。
孔艳芳介绍,她做的面食脱胎于孔府菜中的糕点,相比之下,更精致一些。改良之前,糕点上的图案多是画上去的,后来经过改良,用果蔬汁和面,变成了带有各种寓意的面食单品。
摆在现场的两个作品上,有牡丹花、石榴、葫芦、寿桃等形象,代表着福寿、福禄、富贵、多子多福等中国传统文化中的美好寓意。
孔艳芳说,她的这些糕点在曲阜受到了各个年龄层的喜爱,多用在老人、女性、小孩过生日的时候,“女人喜欢花,牡丹花的这款就很受欢迎,送老人就送带有一些福寿元素的。现代人都讲究健康生活,少吃高糖食物,他们买回去就当生日蛋糕,摆在那里很特别也很好看,拍完照大家一起吃掉,不浪费。”
“孔府含饴”是孔艳芳注册的品牌,她的所有产品都是纯手工制作,不过价格并不算高,和奶油蛋糕的价格相差不大,“希望能把这门手艺传承下去,也让大家都能接受得起。”孔艳芳的想法朴素也很实际。
刚从哲忠先生家出来,两年后再次见到他。据他所述,他家六代祖传这样的能力,起初他不想做,但是被祖先托梦说为人民服务,必须做。于是,看人生辰(非批八字),即知人的阴阳宅风水、运势灾厄、祖先鬼神等问题。我顺便帮两位师兄问,一位是儿子患精神分裂症10年,超度无数,依然未愈。哲忠先生说需做送天狗等解厄法事,最影响的是家宅后有水,楼顶有像太阳能之类的东西(直接冲击孩子的脑袋),具体看不清,这两个对孩子伤害最大。其次是有位祖先来缠身。经确认,家宅后面有个常年积水的房子,屋顶可能是左边的高水塔(上有避雷针)。
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