秋季要忌嘴！建议：少吃辛辣、油炸食物，多吃这4菜，润燥不上火
湖北台健康解说角标
09-17
导语：秋季要忌嘴！建议：少吃辛辣、油炸食物，多吃这4菜，润燥不上火

秋天干燥易上火，相信很多人都体会到了，前些天我就不小心中招了，都是贪吃惹的祸，事情是这样的，本来逛了两个小时商场就已经有些口干舌燥了，后来还吃了一盘油炸食物和一份酸辣粉，当时吃过瘾了，可回到家后就觉得不对劲了，喉咙又干又痛，连续三天都不见好。

所以建议大家：秋天要忌嘴！少吃辛辣、油炸食物，这2样再好吃都要忍住，以免身体受罪，可以多吃这4菜，润燥不上火。快来看看有哪4个菜？常吃补营养防秋燥。

一、百合——芹菜木耳炒百合

百合本身有清火润肺的作用，再搭配芹菜、木耳，就成了一道非常不错的降燥菜，制作时不要放辣椒效果更佳。

木耳加水浸泡半个小时，泡发后将根部摘掉，再抓洗几遍，洗干净后放一边待用。

芹菜洗净切成小段待用，鲜百合切掉根部，掰成小片洗净，做菜用鲜百合更好，若没有的话，可以用泡发的百合。

锅内加水，烧热后倒入芹菜、百合，煮一分钟捞出控水，再倒入木耳煮三分钟，煮好后控水待用。

炒锅洗净加油，烧热后倒入蒜末爆锅，再倒入芹菜、百合、木耳翻炒，炒均匀后加盐、白糖调味。

最后倒入一点点淀粉水勾薄芡，这道菜就做好了。

二、豆腐——肉末蒸豆腐

豆腐有清火润燥的作用，秋季干燥可以多吃些，不仅能降燥，还能补充蛋白质、钙质，越吃越健康。豆腐做法很多，但要尽量避开油炸的做法，越清淡越好，试试这款肉末蒸豆腐。

豆腐切成小块放进淡盐水中浸泡片刻。猪肉剁成肉末待用，葱姜蒜末切好待用。

热锅凉油倒入肉末，炒到变色后倒入葱姜蒜炒香，再放入盐、生抽、老抽翻炒均匀。

然后加淀粉水勾芡关火。豆腐捞出放进盘内摆好，将肉末浇在豆腐表面。

入锅蒸八分钟，时间到后撒点葱花点缀即可食用。

三、秋葵——秋葵蒸鸡蛋

秋葵有降火润燥的作用，天气干燥要多吃。另外秋葵还有保护肠胃、改善贫血等作用，是一种很健康的食材。

秋葵搓洗干净后开水入锅煮一分钟，时间到后过凉，切成小片放进盘内。

鸡蛋打散，加盐加温水，快速搅拌均匀，再将泡沫撇掉，将蛋液倒进装有秋葵的盘内。

入锅蒸十分钟，时间到后焖两分钟，取出后淋点味极鲜和香油，就可以食用了。

四、莲藕——红枣莲藕汤

莲藕有清火润燥的作用，很适合秋季食用。不过制作时，尽量不

最近在书中学到一个新词：单身汉料理
指制作步骤不超过三步 好吃 简单的料理
今天的单身汉早餐
1⃣️麦德龙餐包 切口后空气炸锅热三分钟
2⃣️两个鸡蛋 撒入黑胡椒煎成滑蛋
3⃣️夹在一起配蛋黄酱
比外面的科技狠活好吃太多
并且做这样有仪式感的单身汉料理
你会感到快乐 夹杂着自由与热爱的那种快乐

只有今天没课，懒得去学院，取消了免费餐活动报名，终于今天不是吃免费餐或者凑合餐，而是吃点有营养的东西了。早上有空煮鸡蛋，切橙子配几勺oatmeal吃，而不是早上匆匆忙忙10分钟热面包抹cheese站着吃，把咖啡带去学院。中午没啥食欲就微波炉三分钟热了一份缺德舅的速冻彩椒洋葱，一份缺德舅的速冻cooked熟大虾，真方便，加上半勺沙茶酱微波炉三分钟就可以吃了。下午喝了紫薯杏仁奶。一天卡路里摄入不足，赶紧晚上放冷水解冻鳕鱼，配速冻花菜，加了沙茶酱，烤箱烤20分钟。然后微波炉加热了2周前煮好的米饭，一个饭团不够，热了两个饭团。一盘5分钟吃完了。晚点再吃个苹果。