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#哈尔滨身边事# 【记者暗访哈市一凉皮面筋黑加工点 面筋落苍蝇 架子上裸放 凉皮拖地上】近日，龙头新闻记者接到市民举报，哈市道里区三姓村隐藏着一个凉皮、面筋黑加工点，卫生条件堪忧。据报料，该黑加工点至少存在3年多了，生意很不错，生产的凉皮、面筋主要从朝阳大市场批发至哈市各个大排档档口、路边摊贩，甚至一些大型超市里的拌菜、凉皮商铺都是这家的长期客户。
走访加工点：凉皮拖地苍蝇乱飞 工人没有任何防护
25日14时许，记者来到位于道里区榆树镇三姓村的加工点。走进加工点厂房，雾气缭绕，门口的地砖已经裂开缝，脚踩上去冒出白色的脏水。右手边一个房屋内有一台洗面机，旁边放着十余个白色大塑料桶，都装满了清水，脏抹布、围裙搭在洗面机上，地上污水横流。进入里间，一男一女两名工人正在作业，一台凉皮机冒着蒸汽在生产凉皮。凉皮从滚动带上滚到传送带尽头，一半凉皮就落在地上来回摩擦。工人整理完旁边的凉皮后，踩在刚才凉皮摩擦的地面上，徒手取走传送带上的凉皮，放在旁边的面案上，装到大塑料袋中。整理了一袋凉皮后，就将装有一大捆凉皮的塑料袋扔到外间的地上堆放。
记者在车间内走一圈，发现室内卫生令人作呕。地面除了洗面机和面案旁边能隐约看见地砖底色，其他边角位置都是黑乎乎的油渍，不经常用的机器上也盖了厚厚的黑色油渍。整个车间窗户都敞开着，没有纱窗，苍蝇随意飞进。洗面机旁边的塑料桶里密密麻麻地漂着一层苍蝇，在堆放凉皮的地面上方，还挂着四五条粘满苍蝇的贴纸。一个用木条和铁丝网搭起的木头架子上，摆放着刚做好的大块面筋，苍蝇就在上面肆意乱飞，木架子下面是之前掉落的已经发霉、风干的面筋块。工人说：“这些面筋都是大块批发到市场上，再由卖凉皮的商家切成小块，进行凉拌或者烤制等二次加工。”
抬头看加工点内部，因为室内长期弥漫蒸汽的原因，棚顶和墙面都已经结了厚厚的黑色霉菌斑。机器运转的时候，有水从霉菌斑上滴下，落在面案和凉皮机上。两名工人工服很脏、油渍渍的，全程没有佩戴口罩、手套等防护用品，徒手操作。在已经加工好的凉皮上，记者还看到了被封在凉皮里的头发丝。走出加工厂房门，仍然可以闻到厂房里那股面粉发酵的酸臭味。
加工点老板：你站我车前面来 看我敢不敢开车走
见记者拍照，加工点一位自称姓李的男子表示，加工点不赚钱，当天只是少生产一批，过两天就不干了。他还驱赶记者离开，记者表明身份后表示，需要进一步了解情况，男子态度蛮横，拒不配合，说自己不是老板，拒不透露姓名，还要记者上车，带记者去派出所取营业执照。记者拒绝后，男子想要驾车离开，记者表示让他等一等，配合了解加工点情况，男子说：“我就走了，你站我车前面来，你看我敢不敢开车走！”随后，男子驾车离开。
记者从加工点周边村民处得知，这个加工点在此处有六七年了，最初村里有人在这打工，但今年因为老板总扣押工资不发，几个村里的人都不干了，厂子里还剩两个外来人在干活。据两名工人表示，他们只管干活，货都被老板拉走了，不知道送到哪了，有时候生产得多，有时候少。因为做凉皮总需要油，擦不过来，所以厂里的卫生从来不打扫。记者询问工人是否吃自己加工的凉皮，工人表示：我们都不吃！但是工人说，这里的凉皮除了面粉、油和少量色素外，其他什么都没有。针对厂房卫生如此不好，工人说：“这个厂子算干净的了，没往（食品）里放别的东西，更脏的加工点还有的是呢！”
报料人：“黑凉皮”批发 到朝阳大市场 还有商超小区
据报料人反映，之前态度蛮横、开车离开的男子就是这家黑加工点的老板，他不姓李，姓丁，干黑加工点三年以上了。他在朝阳大市场有摊床，每天凌晨两三点钟，他就用小货车拉着一货车凉皮、面筋等物品，去朝阳大市场门前做批发，光凉皮每天就有三四十袋子，因为价格便宜还新鲜，很受附近零售商家的喜欢，销路非常好。但是丁某非常不注意卫生，批发凉皮的时候，要从大袋子里分货，有时候不注意，凉皮掉地上，捡起来装袋子里一样卖。
丁某不但在朝阳大市场批发凉皮、面筋，他还会给哈西、群力和道里地区的商家送货，尤其是大排档的档口、路边摊和小区里的凉皮店、拌菜店等。南岗学府路大学周边的超市，顾乡的大超市和哈西一些小区里的拌菜店、凉皮店，他都给送货。报料人说：“夏天卖得好的时候，他们要干到后半夜！”
榆树市场监管所：现场封存150斤凉皮 确认为无证无照经营
当日16时许，记者将黑加工点的情况反映至辖区的榆树镇榆树市场监督管理所，管理所工作人员李鹏新和徐劲赶到该黑凉皮加工点，现场查封了黑加工点的设备和厂房，并封存了当天生产的11块面筋和5袋共150斤成品凉皮，以及103袋原材料面粉，并通知黑加工点老板丁某，于8月26日到榆树市场监督管理所说明情况。
李鹏新现场表示，这种隐藏在农村里的加工点非常隐蔽，很难发觉，虽然各村都配有食品安全员，但是市场监管部门此前并未接到有关该黑加工点的举报线索，对其并不知情。根据该凉皮、面筋黑加工厂的卫生情况初步判断，其各方面卫生、场地均未达到生产要求。
26日，李鹏新表示，丁某已经到监督所说明情况，目前可以确认该黑加工点无证无照经营，管理部门已经告知丁某暂停生产、并扣押封存场内一切物品，并将该黑加工点材料上报至道里区市场监督管理局法制科，待认定其违法行为后对其做出取缔或查封等进一步处理。链接: https://t.cn/A647Qmn5
走访加工点：凉皮拖地苍蝇乱飞 工人没有任何防护
25日14时许，记者来到位于道里区榆树镇三姓村的加工点。走进加工点厂房，雾气缭绕，门口的地砖已经裂开缝，脚踩上去冒出白色的脏水。右手边一个房屋内有一台洗面机，旁边放着十余个白色大塑料桶，都装满了清水，脏抹布、围裙搭在洗面机上，地上污水横流。进入里间，一男一女两名工人正在作业，一台凉皮机冒着蒸汽在生产凉皮。凉皮从滚动带上滚到传送带尽头，一半凉皮就落在地上来回摩擦。工人整理完旁边的凉皮后，踩在刚才凉皮摩擦的地面上，徒手取走传送带上的凉皮，放在旁边的面案上，装到大塑料袋中。整理了一袋凉皮后，就将装有一大捆凉皮的塑料袋扔到外间的地上堆放。
记者在车间内走一圈，发现室内卫生令人作呕。地面除了洗面机和面案旁边能隐约看见地砖底色，其他边角位置都是黑乎乎的油渍，不经常用的机器上也盖了厚厚的黑色油渍。整个车间窗户都敞开着，没有纱窗，苍蝇随意飞进。洗面机旁边的塑料桶里密密麻麻地漂着一层苍蝇，在堆放凉皮的地面上方，还挂着四五条粘满苍蝇的贴纸。一个用木条和铁丝网搭起的木头架子上，摆放着刚做好的大块面筋，苍蝇就在上面肆意乱飞，木架子下面是之前掉落的已经发霉、风干的面筋块。工人说：“这些面筋都是大块批发到市场上，再由卖凉皮的商家切成小块，进行凉拌或者烤制等二次加工。”
抬头看加工点内部，因为室内长期弥漫蒸汽的原因，棚顶和墙面都已经结了厚厚的黑色霉菌斑。机器运转的时候，有水从霉菌斑上滴下，落在面案和凉皮机上。两名工人工服很脏、油渍渍的，全程没有佩戴口罩、手套等防护用品，徒手操作。在已经加工好的凉皮上，记者还看到了被封在凉皮里的头发丝。走出加工厂房门，仍然可以闻到厂房里那股面粉发酵的酸臭味。
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据报料人反映，之前态度蛮横、开车离开的男子就是这家黑加工点的老板，他不姓李，姓丁，干黑加工点三年以上了。他在朝阳大市场有摊床，每天凌晨两三点钟，他就用小货车拉着一货车凉皮、面筋等物品，去朝阳大市场门前做批发，光凉皮每天就有三四十袋子，因为价格便宜还新鲜，很受附近零售商家的喜欢，销路非常好。但是丁某非常不注意卫生，批发凉皮的时候，要从大袋子里分货，有时候不注意，凉皮掉地上，捡起来装袋子里一样卖。
丁某不但在朝阳大市场批发凉皮、面筋，他还会给哈西、群力和道里地区的商家送货，尤其是大排档的档口、路边摊和小区里的凉皮店、拌菜店等。南岗学府路大学周边的超市，顾乡的大超市和哈西一些小区里的拌菜店、凉皮店，他都给送货。报料人说：“夏天卖得好的时候，他们要干到后半夜！”
榆树市场监管所：现场封存150斤凉皮 确认为无证无照经营
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什么是成交量？
成交量就是每天买卖双方成交的总数。
成交量=总买量=总卖量=主动性买入+主动性卖出=内盘+外盘。
股票成交最低一笔需要100股，也叫一手，成交量用手数计算。
图中总量就是当日成交量。当日成交量：587672手，当日的外盘330730手，内盘256942手。
成交量（587672手）=外盘或者主动性买盘（330730手）+内盘或者主动性卖盘（256942手）。
当日换手率=成交量/流通盘。
#股票##投资##A股#
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