今日美食分享~~~
早餐:一碗粥➕半个花卷(没拍照)
午餐:
清炒菜花、清炒土豆丝、酸辣手撕包菜
(为了迎合娃的胃口特意没放辣椒炒烂一点)
下午茶:奶黄馅老婆饼
(第一次照抄作业,虽然过程看似麻烦了一点,但最终结果还是比较令人满意的,口感没有那么酥软不会那么甜,能做出来已知足)
晚餐:
白萝卜烧五花肉(孩他爷爷的最爱菜之一)
尖椒炒豆腐皮(豆皮偶尔炒着吃也不错)
清炒芦笋(最有营养的青菜之一价格也很贵)
西红柿鸡蛋汤(我小时候最爱现在是娃也爱)
豉油巴沙鱼(娃的最爱不喜欢咀嚼直接吞)
香菇胡萝卜炖鸡翅中(剩余的食材一锅炖)
今天做了一个比较繁琐的下午茶
感觉腰有点累得直不起来了
此时此刻刚刚把娃哄睡着
躺在床上也没感觉到有多累
就是想着有开始新的美食分享打卡
觉得时间没有白白浪费
彻底活成了居家夫人的样子
哈哈哈哈哈哈
疫情快点结束吧
我想下楼接接地气
我家娃都快不会穿鞋走路了
我也忘了穿袜子的感觉[允悲]
更别说穿鞋了
早餐:一碗粥➕半个花卷(没拍照)
午餐:
清炒菜花、清炒土豆丝、酸辣手撕包菜
(为了迎合娃的胃口特意没放辣椒炒烂一点)
下午茶:奶黄馅老婆饼
(第一次照抄作业,虽然过程看似麻烦了一点,但最终结果还是比较令人满意的,口感没有那么酥软不会那么甜,能做出来已知足)
晚餐:
白萝卜烧五花肉(孩他爷爷的最爱菜之一)
尖椒炒豆腐皮(豆皮偶尔炒着吃也不错)
清炒芦笋(最有营养的青菜之一价格也很贵)
西红柿鸡蛋汤(我小时候最爱现在是娃也爱)
豉油巴沙鱼(娃的最爱不喜欢咀嚼直接吞)
香菇胡萝卜炖鸡翅中(剩余的食材一锅炖)
今天做了一个比较繁琐的下午茶
感觉腰有点累得直不起来了
此时此刻刚刚把娃哄睡着
躺在床上也没感觉到有多累
就是想着有开始新的美食分享打卡
觉得时间没有白白浪费
彻底活成了居家夫人的样子
哈哈哈哈哈哈
疫情快点结束吧
我想下楼接接地气
我家娃都快不会穿鞋走路了
我也忘了穿袜子的感觉[允悲]
更别说穿鞋了
今天主题是乱炖[挤眼]
虽说名称简单功夫一点也没少,为了把土豆炖烂,还启用了高压锅。
食材如下:
土豆,洋葱,牛肉,胡萝卜
然后就是先把土豆煮熟剥皮,也可以削皮。不过通常我都是洗净煮熟再剥皮。
牛肉有腥膻味,可以先热水滚过,再放进锅里。
基本就是土豆最多2:1:1:1比例
然后高压锅炖30分钟,开锅后加少许酱油,换炒锅15分钟(因为砂锅快递了半个月还没到货[失望]),洋葱基本已经化了,变成一锅土豆浓汤,出锅后卖相有待改善,味道赞。参考以下便当套装[嘻嘻]
虽说名称简单功夫一点也没少,为了把土豆炖烂,还启用了高压锅。
食材如下:
土豆,洋葱,牛肉,胡萝卜
然后就是先把土豆煮熟剥皮,也可以削皮。不过通常我都是洗净煮熟再剥皮。
牛肉有腥膻味,可以先热水滚过,再放进锅里。
基本就是土豆最多2:1:1:1比例
然后高压锅炖30分钟,开锅后加少许酱油,换炒锅15分钟(因为砂锅快递了半个月还没到货[失望]),洋葱基本已经化了,变成一锅土豆浓汤,出锅后卖相有待改善,味道赞。参考以下便当套装[嘻嘻]
再一次给自己喂食成功
红烧土豆牛腩,虽然牛腩煲是叮咚的半成品,但是自己加入了土豆,再了一丢丢辣椒酱,为了确保土豆的酥烂,先用热水焯水了一下,讲真的味道绝了
番茄炒蛋,提前还爆了一点葱花增加香味,这汤汁拌饭
总结:感谢度娘的指导,感谢自己的努力 https://t.cn/A6PETI9t
红烧土豆牛腩,虽然牛腩煲是叮咚的半成品,但是自己加入了土豆,再了一丢丢辣椒酱,为了确保土豆的酥烂,先用热水焯水了一下,讲真的味道绝了
番茄炒蛋,提前还爆了一点葱花增加香味,这汤汁拌饭
总结:感谢度娘的指导,感谢自己的努力 https://t.cn/A6PETI9t
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