#让嘴巴去旅行#[带着微博去旅行]在呼市通过美食感受上海风情和文化的店再添一家✨食里巷✨吃过饭出来转，看到这家还是忍不住进来尝个鲜[憧憬]招牌蟹黄狮子头味道鲜甜，肥而不腻。最爱鲜肉小笼，汤汁肉馅都恰到好处[哆啦A梦美味][心]淮阳蟹黄灌汤包蟹黄很足，虽然不是很喜欢吸管吸这种方式，但吃下还是很满足[偷笑]夏天啦，不和朋友约个清新的灌汤小笼包嘛？[酷]
【地址】摩尔城A座10楼西北角

A.Wong｜金满楼
A.Wong听说了很久，离住的地方也很近，一直兴趣缺缺，直到看见他飙到第三
先讲整体印象吧：是改良得比较成功，对英国人胃口的中餐。在广东长大的人去吃可能会失望

1⃣️ 上海小笼包&虾饺。小笼包叫汤包比较合适，一包汤加一点馅。汤的味道还行，醋味很突出，不过肉馅味道不够。皮做的有水平，薄但兜得住汤，不过蒸过了，塌了。虾饺太小个，没来得及吃出味道就没了。两个都不是我喜欢的类型，太过追求皮薄了。

2⃣️ 豆腐叉烧包&松露香菇包。本来想点的叉烧酥sold out，服务生推荐了暂时还没上菜单的新品豆腐叉烧包。叉烧包味道一般，皮有一点干硬，不够松软。香菇包就开头闻到了一丢丢松露味，后来就一点儿也闻不到了。味道平淡，不过烘了底这点还不错。

3⃣️流沙包。喜欢这种类型的流沙包的会喜欢吧，不过不是我的菜。茶楼做流沙包有两种风格，一种是偏甜的，重奶香；一种是偏咸的，重蛋黄香。我比较喜欢后者。喜欢前者的话应该会喜欢这道。

4⃣️&5⃣️ 鹅肝煎堆&炸虾球 煎堆做得挺好的，不过卖点应该在鹅肝。看看p5，鹅肝只有那么一丢丢，还加了半勺子海鲜酱，哪吃得出鹅肝味…炸虾球倒挺好吃的，不过蘸酱还要改进一下。

6⃣️ 成都豆腐花。不错，豆腐很好吃。味道就是以店里自制的降了辣度的辣椒酱为主调，加花椒的麻，然后配花生粒和榨菜丁。

7⃣️ 鱼蟹肠粉。这个忘记单独拍图，这张里面能看到，藏在水杯后面kk。油条里面塞了蟹肉鱼肉和豆腐做的鱼饼，鱼饼做的不错，弹牙鲜美。不过油条就有点怪了。口感不像炸两里面的油条，反倒像炸过的腐皮，有点难咬。肠粉皮是弹滑款，我还是喜欢布拉肠，软糯款。

8⃣️ 蛋白霜血橙雪芭。煮的蛋白霜软滑，口感挺不错。配芒果和血橙果泥，酸酸的，甜度稍微偏高了，不喜欢焦糖壳，不懂莲藕片。喜欢后面的荔枝冰沙配血橙雪芭和芒果泥，清爽很夏天。

9⃣️ 自制不辣的辣椒油，不过还挺香的

要讲A.Wong的优点，就强在每天新鲜自制和用的材料refine了。除非我特别想吃茶点我可能会去，起码比中国城强点，但实在不是我的菜。好久没有坐拥一桌点心笼了，看着一桌点心笼，还是很满足的。
#半径与肚皮#

#南宁生活#【施英姐小笼包】施英姐的小笼包店凭借高品质的原材料和不断改良口味而积攒下来的口碑，成为了为数不多的坚持下来的小笼包店之一！小店生意蒸蒸日上，经过改良的小笼包，更符合南宁人的口味，据说多的时候一天能卖出700笼包子。松软的面皮包裹着鲜美多汁的肉馅，一口下去满嘴鲜香～比起招牌的小笼包，透明蒸饺在口感上更接近正统的杭州小笼包。薄到透明的饺子皮，仿佛吹弹可破，里面包的馅和小笼包的是一样的，味道也差不多！【地址】建政南路区直文化系统幼儿园对面【人均】6元