#深夜食堂[超话]#【手撕包菜】

这道菜要做的好吃，就是要一碗调好的料汁，成品口感爽滑，味道酸甜带有一丝的鲜辣，非常的下饭#每时美味[超话]#

食材：包菜350克 油2汤匙 蒸鱼汁油1汤匙 盐1茶匙 白糖1茶匙 香醋1汤匙（根据口味调整） 干辣椒少许

1.把包菜手撕成片，撕的时候要里面的梗去除口感会更好

2.干辣椒洗净后剪成段顺便把里面的辣椒籽去除

3.调一碗料汁，1汤匙蒸鱼汁油，1汤匙香醋根据口味调整，1茶匙白糖调匀待用（口味不同，按照自己的口味调整味道）

4.热锅倒入油，把包菜下锅不断的快速煸炒至全部变色加盐调味

5.加入干辣椒煸炒均匀后，再加入调好的料汁

6.翻炒均匀后熄火出锅，烹饪途中不要添加清水，包菜会出水，这样会更入味

备注下猪油炒制会更香哦！[挤眼][挤眼][挤眼]

#不可辜负的美食[超话]##每时美味[超话]#【土豆腊肠焖饭】

一个电饭锅搞定一餐，有菜有肉有饭，越嚼越好吃

食材：腊肠几根、土豆（中等大小）两个、大米适量

1.把腊肠切成薄片，土豆去皮切块

2.大米淘洗干净放入电饭锅中

3.把切好的土豆、腊肠放入锅中，再倒入适量的清水（水量和平时焖饭的水量相同）

4.盖好电饭锅，选择焖饭功能

5.取一个空碗，依次放入2勺生抽、1勺蒸鱼豉油、半勺白糖、少许盐、1勺清水、几滴香油搅拌均匀，碗汁就做好了

6.饭焖好后把调好的碗汁倒入锅中，与米饭充分拌匀

7.盛出，撒上少许香葱末点缀即可上桌开动

#吃货[超话]#【土豆芝士球】#每时美味[超话]#

一道非常好吃的土豆美食，土豆中带有淡淡的奶香味，咬一口还拉丝，每次1盘不够吃！

食材：土豆3个 白糖50克 糯米粉半碗 芝士适量

1.土豆去皮洗净，切片儿，隔水上锅蒸熟

2.用勺子压成土豆泥，放入白糖，糯米粉

3.揉均匀，揉成团

4.取20克左右的土豆泥，搓圆按扁，包入适量芝士，缝好接口，再次搓圆

5.土豆芝士球滚一层蛋液，再裹一层淀粉，再次裹蛋液，最后裹上面包糠

6.全部裹好放在烤盘上面；烤箱越热，上下火烤150度烤15分钟

芝士馅儿也可以用香肠与芝士，这样更加有料有味儿~