酸辣乌鱼蛋汤

与传统的烩乌鱼蛋相比，这道菜有三大特点：酸不见醋，辣不见椒，香不见油。传统乌鱼蛋汤一般是用醋来调味，但其实乌鱼蛋见醋容易发涩。李师傅使用的是东北酸黄瓜原汁，酸味纯正柔和，鲜美不刺激。酸辣汤的辣来自于胡椒，但他们并不是往汤中直接撒胡椒粉，而是淋入胡椒水，成菜微辣适口，又看不见胡椒的影子，非常巧妙。

乌鱼蛋初加工：将罐头装盐渍乌鱼蛋捞入盛器，用细流水冲掉盐味，然后一层层剥下蛋片，放入保鲜盒，灌入清水保存。乌鱼蛋片入菜前需先用开水烫一下。

制作流程：

1.锅下清水500克，放入胡椒粒50克小火煮开，熬制5分钟，滤掉胡椒即得胡椒水。

2.净锅下清鸡汤650克烧开，调入天然酸黄瓜汁50克、胡椒水50克、盐7克，放入烫好的乌鱼蛋片50克煮开，起锅分装入六个位盅内，点缀香菜叶即可上桌。

东北酸黄瓜

制作关键：

要想做好这道菜，需先吊出清澈透明的鸡汤，而且必须当天用完，这样才能保证新鲜度。 

[心]危急之时，方显英雄本色.
不仅是#网约车[超话]# 更是“救护车”![给力]

近日，#三匹马# 网约车司机李师傅按照平台指定指派的订单接到乘客后开始行程。当车辆行驶至高速路段上，后排乘客突发身体不适出汗，面色发白，意识涣散。李师傅不断询问乘客确认状况，李师傅想着乘客生命第一，立即打电话报警。李师傅在保证安全的情况下，以最快速度将该名乘客送到医院，就近驶出高速出口，警察在前开道前往就近医院。由于送医及时，很快转危为安。

“这是我作为司机的职责，是职业修养和道德。” 在事后询问中李师傅告诉我们，在乘客出现突发情况，作为司机帮助她，这不仅是义务，更是作为司机的一种责任，如果是其他司机也会这么做。是的！这不仅是他的职业本能、职业操守，还彰显了他在危难时刻忠于职守、心里想着他人的崇高品质。让我们向平凡英雄致敬！[赞]
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Spotify上翻到09届快乐女声Cover Girls的专辑…

沉淀- 小李创作能力 这首是09年录的，对比一下，现在李师傅中文普通话发音进步太多了哈哈哈哈哈哈哈

退出- 小刘不愧是当年可以直接发唱片的水平[二哈] 虽然现在发声方式有改变，但是对比当年声音变了但又其实没变那么多

唱得响亮- 09届的声音各有特色，只听音频基本都能听出是谁。希望她们现在都有好好生活，认真做音乐。