#长沙美食#长沙FM102.2电台【星城美食】栏目：“湘西部落”咸嘉湖店，位于桐梓坡路290号，走进吊脚楼风格装修的店内，山歌环绕，鼓声合鸣，亭台楼阁，林荫小道，步步祝福路，处处体现湘西人独有的热情与洒脱。一切如梦似幻，仿佛让你穿越到了异域的湘西，让你领略那传承千年的神秘湘西文化。湘西人吃菜，讲究的是“以酸为魅”“以辣为魂”“以熏为绝”。“湘西部落”就是在这酸，辣，熏中展现了湘西菜的魅力之处。首先我们来看看这道“酸汤罗氏虾”，选用来自湘西大山深处的原生态番茄，加上特制的酸辣椒密坛发酵，配上鲜活的罗氏虾。传承800年的苗族酸汤工艺与海鲜的完美结合，酸得醉人，辣得过瘾，并保留辣海鲜原有的鲜味与口感，绝对是你没有尝过的美味。“寒菌下生猛海鲜”。用湘西高山的野生寒菌做成的浓汤，味甘性温，香味浓郁，配上数十种鲜活诱人的海鲜，直接下入锅中，不加任何调味料，汤鲜味美，营养价值极高，最重要的是，价格也是非常的亲民，真可谓“山珍配海味，好吃真不贵”。颇受女士欢迎的猪脚，软糯润口，湘西辣酱去油解腻；“大蒜炒腊肉”腊肉厚切，五花三层，一口下去满口留香；“手撕牛肉”，选用湘西小黄牛肉切大块，经过湘西传统秘制工艺加工，外焦里嫩，牛肉香味浓郁，配上湘西秘制的辣椒香粉，真是让人欲罢不能；“大蒜叶炒土鸭蛋”蛋皮焦脆，蛋黄绵密，特别适合老人或小孩子食用。#星城美食#

#摄影推荐# #摄影采风# #旅行摄影# #我们都是摄影人# 凤凰西南，有一山酷似展翅而飞的凤凰，古城因此而得名。古城位于湖南省湘西自治州西南边，县治总面积1700多平方公里，人口44万，是一个以苗族、土家族为主的少数民族聚集县。记录湘西千年古城的人文风光魅力 #大扬影像# 带你独家拍摄中国最后一位压寨夫人，零距离感受湘西兵战文化的历史沧桑和变迁。☞https://t.cn/RpQLN3w

这本书太有趣了，记录了湘西独有的传统：喊礼。在当地婚丧仪式上，会有礼生高声演唱，主导整个流程。很多喊礼人是文盲，喊词全靠师徒口耳相传，内容却是深奥的千年传承，有上古楚辞招魂的孑遗，有易经、孝经、诗经和许多儒家篇章，还有正气歌等等，传承至今。最后两张，也算是与时俱进的典范吧… ​​​​