#寒假带你吃个鲜#土木与交通工程学院
徽菜属于中国八大菜系之一，早就声明远播。今天一起去寻找安徽那些让人流口水的美食吧。①三河米饺以籼米粉制成饺皮，猪五花肉及调料制成馅心，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。②“耿福兴虾籽面”采取宽汤窄面之法，将面条煮沸后略加冷水煮上片刻，捞起兑入有虾籽、猪油、葱花、酱油等佐料的高汤，入口鲜美无比。③俗话说：“淮南煤炭俏四方，八公豆腐甲天下!”地处皖北的淮南市，历来就以盛产“一黑一白”而著称，“黑”指的是煤炭，“白”当然说的就是那鲜嫩绵滑的豆腐了。淮南豆腐，以八公山清冽甘甜的古泉水泡制淮河流域的优质大豆，加之豆腐发祥地世代相传的精湛工艺制作而成，使得淮南豆腐口感细腻绵滑！④这是一道安庆人家喻户晓的菜，安庆人说起山粉圆子红烧肉就好比咱走出国门的中国人说起豆腐乳一样，除了亲切还是亲切，是啊，味蕾是最有记忆的，触动过便不会忘记。去当地的同学一定不要错过哦。

#寒假带你吃个鲜#土木与交通工程学院
假期在家你是不是一直吃呢，不管你在哪，身边都会有美食的。土交君今天就给大家分享河南美食，大家有空可以去品尝一下呦！
【信阳糍粑】清新淡雅，甘甜爽口，别具一番风味；
【扣碗酥肉】香酥，滑嫩，爽口，肥而不腻；
【开封灌汤包】皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美。

#考试注意事项#土木与交通工程学院
明天就是期末考试了，你是否已经做好了充分的准备？土交君给大家一些建议。拿到试卷先检查试卷有无缺页漏印破损，然后填写好相关个人信息；遵守考试规则，诚实应考，宁可丢分，不能丢人；认真审题，先易后难，遇到难题不要慌；规范答题，书写工整，层次分明，条理清晰。希望大家明天能发挥出超长的水平！