菜花豆干炒五花肉#不可辜负的美食# 菜花切成小块,豆干冲洗一下切成小条。五花肉洗干净切成片加盐搓揉均匀腌制一会更鲜嫩。锅热倒入油,把五花肉放入锅中大火炒至出猪油,依次加豆干,菜花一起大火翻炒片刻,再倒入适量的生抽,五香粉,加少许开水焖2分钟左右,然后加盐调味即可出锅装盘#浩宇论坛[超话]#
晚餐一般吃低脂的东西
食材:大虾,西兰花,玉米粒,黄瓜,鸡蛋,橄榄油
做法:
1:碗中加入小米粒,蒜末,辣椒粉,白芝麻,加1勺生抽,1勺香醋,1勺蚝油,半勺盐搅拌均匀,
2:准备食材,大虾剥壳去掉虾线,清洗干净煮熟西兰花焯熟,鸡蛋,玉米煮熟,黄瓜切段,全部放入碗中。
3:倒入适量橄榄油,加料汁搅拌均匀即可,减脂大拌菜加入了橄榄油,口感清香,富含维生素E,营养更全面了。
食材:大虾,西兰花,玉米粒,黄瓜,鸡蛋,橄榄油
做法:
1:碗中加入小米粒,蒜末,辣椒粉,白芝麻,加1勺生抽,1勺香醋,1勺蚝油,半勺盐搅拌均匀,
2:准备食材,大虾剥壳去掉虾线,清洗干净煮熟西兰花焯熟,鸡蛋,玉米煮熟,黄瓜切段,全部放入碗中。
3:倒入适量橄榄油,加料汁搅拌均匀即可,减脂大拌菜加入了橄榄油,口感清香,富含维生素E,营养更全面了。
#今天星期五##国庆假期最后1天#
冒菜icon
是四川特色的传统小吃,起源于成都,[1]主要为麻辣和香辣口味。
制作冒菜时,先将事先切好的食材浸入底料汤汁里面煮熟,底料汤汁一般是由豆瓣、辣椒、花椒、姜以及各种香辛料在油中炒制,再加入鲜汤熬制而成,制作完成时,会将煮熟的菜品和少许底料汤汁一同盛入碗中,加入香油、蒜末、葱花、碎芹菜、碎香菜以及盐、味精等各种调味品,即可食用。
冒菜和麻辣烫的区别:
1、起源不同。冒菜起源于成都,具有四川特色的传统小吃。麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃。 2、成品形式不一样。冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟的,麻辣烫是竹签穿着在锅里烫着吃。所以麻辣烫也叫做串串香。 3、吃法不同。麻辣烫一般是一人一份吃,冒菜一般几个人合吃一大份。麻辣烫不配米饭吃,而冒菜一般都配米饭,吃的更舒服。 4、制作形式不一样。麻辣烫是由调味工在后厨将汤卤制好,端往前台,由客人点菜并自行烫涮而食。冒菜是由后厨员工将客人点好的冒菜(按份或碗为计量单位)煮好再加以冒菜专用核心配料调制后,直接端给客人食用。
冒菜icon
是四川特色的传统小吃,起源于成都,[1]主要为麻辣和香辣口味。
制作冒菜时,先将事先切好的食材浸入底料汤汁里面煮熟,底料汤汁一般是由豆瓣、辣椒、花椒、姜以及各种香辛料在油中炒制,再加入鲜汤熬制而成,制作完成时,会将煮熟的菜品和少许底料汤汁一同盛入碗中,加入香油、蒜末、葱花、碎芹菜、碎香菜以及盐、味精等各种调味品,即可食用。
冒菜和麻辣烫的区别:
1、起源不同。冒菜起源于成都,具有四川特色的传统小吃。麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃。 2、成品形式不一样。冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟的,麻辣烫是竹签穿着在锅里烫着吃。所以麻辣烫也叫做串串香。 3、吃法不同。麻辣烫一般是一人一份吃,冒菜一般几个人合吃一大份。麻辣烫不配米饭吃,而冒菜一般都配米饭,吃的更舒服。 4、制作形式不一样。麻辣烫是由调味工在后厨将汤卤制好,端往前台,由客人点菜并自行烫涮而食。冒菜是由后厨员工将客人点好的冒菜(按份或碗为计量单位)煮好再加以冒菜专用核心配料调制后,直接端给客人食用。
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