【享樂隨手拍更新】2022.03.22＆04.08 Gusto-Market Of Taste 好食多 → https://t.cn/A66DboKr
綜合開胃小菜沙拉，帕馬火腿薄餅，焗烤義式圓茄佐蕃茄肉醬，佐餐酒，松露布拉塔軟乳酪，帕瑪火腿＆烤蔬菜普切塔，托斯卡尼燉牛肚，義式手工麵疙瘩佐起司溶醬……
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小欧又来给大家献上一波甜品啦！今天给大家介绍的是#意大利#艾米利亚罗马涅地区经典的甜品：托斯卡尼酒香巧克力慕斯(Zuppa Inglese)！这款甜品原料有奶油、蛋糕芯、朗姆酒、可可粉和杏仁等，口感松软味道香甜。喜欢多层味道甜品的伙伴们不要错过哦！同样是慕斯的马斯卡彭(Mascarpone) 奶酪慕斯也是罗马涅大区经典甜品之一，黑巧克力搭配奶酪慕斯，仅一小口，就有浓郁的香甜[馋嘴]在口中蔓延开~ 艾米利亚-罗马涅地区还盛产一款桃形的小蛋糕(Pisgheini)，当地的甜品师们用发酵酒混合面团制成桃子的外形，然后在中间夹上香草奶油或巧克力奶油[憧憬]，最后在外表撒上糖粉，外形少女心爆棚[好爱哦]！还有一款不得不提的蛋糕(Ciambella Romagnola)，可谓是当地甜品中的经典，配上咖啡☕或茶享用，才能成就一席完美的下午茶 ~ 餐后如果还能来一杯罗马涅优质法定产区(DOCG)Passito葡萄酒，啊！甜蜜的人生不过如此吧！今天，你馋了吗？#重寻欧陆之奇，再踏新梦之旅# #逐味欧洲##与欧洲不见不散# #朗姆酒# #慕斯蛋糕# #咖啡#
今日晚餐：山椒小魚南瓜炊飯，滷牛肉炒櫛瓜，大蔥番茄金針菇湯。佐餐酒是義大利 Lazio Azienda Agricola Le Coste Rosso 2017 紅酒。餐後甜點是蜜棗切盤。
→ 忙中貪懶，炊飯之外，隨手解凍了婆婆給的滷牛肉、切細後和櫛瓜一起炒；結果另一半讚聲連連，以為有什麼獨門秘方 ── 欸...我該老實告訴他完全就是不費吹灰之力之速成偷工菜嗎？
⊙ 佐酒筆記：來自義大利 Lazio 的生物動力法自然酒，果味果酸線條個性俱鮮明，一派充滿生命力之自然酒風範，我的菜！
喝著喝著卻無法遏抑地牽掛起，透過這些美好滋味和我們相互連結的遠方……今日，托斯卡尼往來多年的酒莊＆橄欖作坊回了信息，說他們人在鄉間一切都好，工作運作如常，但移動受到限制，生活也受到很大影響……
聽之百感交集。人生在世，總是一次一次不斷印證著，曾經以為再普通不過的日常靜好，其實如此難得不易，點滴都值得感謝珍惜哪！
※ 更多餐桌與品飲分享 https://t.cn/Aiday8pJ
→ 忙中貪懶，炊飯之外，隨手解凍了婆婆給的滷牛肉、切細後和櫛瓜一起炒；結果另一半讚聲連連，以為有什麼獨門秘方 ── 欸...我該老實告訴他完全就是不費吹灰之力之速成偷工菜嗎？
⊙ 佐酒筆記：來自義大利 Lazio 的生物動力法自然酒，果味果酸線條個性俱鮮明，一派充滿生命力之自然酒風範，我的菜！
喝著喝著卻無法遏抑地牽掛起，透過這些美好滋味和我們相互連結的遠方……今日，托斯卡尼往來多年的酒莊＆橄欖作坊回了信息，說他們人在鄉間一切都好，工作運作如常，但移動受到限制，生活也受到很大影響……
聽之百感交集。人生在世，總是一次一次不斷印證著，曾經以為再普通不過的日常靜好，其實如此難得不易，點滴都值得感謝珍惜哪！
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