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新派素菜的天花板～福和慧

提前预订了菜单，每道菜品都很精细，融合了多种时令食材。光看盘子里的菜，看不出是用什么原材料做的，也不知道会是什么味道，当服务员很细心解说每道菜品的食材和创意来源，夹到嘴里一吃，才会有恍然大悟的感觉，主厨将精致发挥到极致，中国菜美学最高级的意境表达给饕客味觉和视觉双重盛宴，极致体验。

连小朋友们都对每一道菜赞不绝口[偷笑]

本来准备去吃亚洲排名第18的福和慧餐厅，结果约满了，最早的只有明天中午。
于是网上找了周边一家上海菜，结果按导航找了半天没找到，刚好看到对街有个看起来不错的居酒屋，就像猫看到了老鼠一样哈哈哈哈哈。
吃了一堆鱼生、寿司、沙拉，快吃完的感觉超饱超好吃超满足。
然后店员小姐姐问我“先生您点的大福抹茶慕斯配香草冰激凌可以上了吗？”
我心里“尼玛药丸药丸，这哪还吃得下，都顶到嗓子眼了。”
脸上笑兮兮“好的，麻烦您了。”
上了之后，我一看，“你妹啊不行了不行了真吃不动了，怕不是要打包了吧？诶算了先吃一口试试吧。”
吃了一口，果然还是打包了。。。
不好意思，是吃完又点了一份打包了[吃瓜][污][跪了][摊手]
顶到嗓子眼了？不存在的！我身高十八米，嗓子眼都有一米，一个破慕斯能奈我何？？
虽然我平时饭量小，但碰到喜欢吃的美食时从来就没输过。
当然了，除非刚好她也喜欢吃，诶 https://t.cn/R6IzdvN

去魔都没有看到漂亮小姐姐们，可能因为她们都去音乐节了#福和慧#平心而论，给米一、除了贵、没毛病（真要挑毛病，除了pricing，就是摆盘餐具可以跟西餐学一下、可以更美感；但是比上海其他某些米一餐厅好吃太多了，比如说利苑️）点的春季tasting menu配茶，最后上了冰滴茶，滴了一天才呈现出一公道杯，确是物以稀为贵。PS：meat lover吃完全素的fine dining还去红盔甲撸了顿夜宵