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没有能力就没有自由，自由不是选择的结果，而是能力的结果。—— 熊浩有些人出现在你的生命里，是为了告诉你：你真好骗。你说这叫做成熟，我说，这叫做死了。如果一个人没有了好奇心，他虽生犹死。——黄执中美好的东西都会掺杂虚伪的成分。比如小说是虚构的，食物是加了作料才好美味的。真实很冰冷，艺术需加工。任何一样东西若是完完整整地呈现出来，那样东西会很乏味，也很冰冷。但如果经过我们加入虚拟的、虚幻元素过后，那它就会变成美好的。歧视不单单是永远对你恶语相向，歧视也往往是在划分你我。我宁愿爸妈蒙在所谓幸福的鼓里，也不远让他们暴露在原野上，站在我的面前与万千猛兽为敌。心里有很多苦的人，只要一丝甜就能填满。

豬骨湯拉麵我經常都食
首間以牡蠣湯作主打拉麵又食過沒有？

日本東京過江龍拉麵店「牡蠣不如帰」餐廳在銅鑼灣Fashion Walk正式開幕，有米芝蓮一星名號，由米芝蓮星級廚師山本敦之Atsushi Yamamoto親身研製，拉麵用上數十斤韓國優質鮮蠔，經過低溫數小時慢煮烹調出來秘製出「牡蠣黃金湯」，多款牡蠣小食好值得一試。

牡蠣鹽味拉麵$118
牡蠣黃金湯底沒有牡蠣粒，不會有豬骨湯的濃郁，那是鮮美而帶有「回甘」之味，留言影片有我仔仔完美演繹喝湯的示範。難怪牡蠣稱得上是美味海珍和健美強身之佳餚。
薄切肥瘦適中的豚肉及新鮮火箭菜，拉麵以特選100%北海道上乘小麥粉去製作，口感像蕎麥麵般有的煙韌。

牡蠣野菜天婦羅$88
這款天婦羅原隻牡蠣連殼上，殼底更鋪滿了脆蒜，炸牡蠣外層酥脆，我只需輕輕一咬，嘴裏灌滿了新鮮的牡蠣肉汁，令人回味無窮的鮮味! 配菜有新鮮粟米、紫洋蔥及明太子釀尖椒，脆尖椒內有惹味的明太子，味濃而有內涵。

菇燒牡蠣串$62
濃郁醬汁版的牡蠣串，牡蠣面卷上煙韌的直菇，質感好像魷魚片一樣，加上紫蘇葉，好豐富的口感，而上不油膩。

飲品方面有凍白桃培茶有大片桃肉，香甜又消暑，連個鳥型木杯墊都好精緻。我本身不太喜歡喝新鮮番茄汁，第一次試木村完熟番茄梳打，味道有些似甜西瓜汁Cocktail帶甜而有氣，淡淡的鮮番茄味，好值得推介。

其他菜式: 白松露油厚燒牛舌丼$68
燒豚肉叉燒丼$58、醬漬牡蠣一口飯(2件)$68、蠣泡茶漬飯$65、白豚骨拉麵 $115、煙燻黑椒豚骨拉麵 $115、明太子白魚滑蛋丼$55

新店優惠由即日至6月25日，客人凡惠顧牡蠣鹽味拉麵一客，即可獲贈菇燒牡蠣串或牡蠣野菜天婦羅(小)一客，數量有限，先到先得。

牡蠣不如帰
地址: 香港銅鑼灣Fasion Walk 百德新街57號地下A號鋪
營業時間：11:00 - 22:00 https://t.cn/ESoG2Mm

在宜家为船上所需品购物之后，又到了晚餐时间。晚餐去哪里吃，我建议去宜家附近的小镇著名球星Dino Zoff的故乡Mariano del Friuli去吃，那里有一家Le Dune的餐厅，吃的是最新鲜的海鲜，上次D先生和几个朋友吃了之后对它赞不绝口。
有菜单，但每一桌客人到，主厨Dimitri就会亲自出来打招呼，会介绍今天的海鲜，会问你想吃生的，还是熟的…所以不必看菜单，根据你的喜好，主厨的推荐已经够了。
我和D先生都喜欢吃生的海鲜，所以海鲜的新鲜程度对我们来说非常重要，数量不需要很多，质量需要很好。今晚特色菜是鱼子酱意面，海鲜意面到处能吃到，但鱼子酱细意面可不是那么容易吃到。鱼子酱自带咸味，鱼味浓重但不是鱼腥味，对喜欢吃的人来说绝对是世间珍肴，人间美味呀！ https://t.cn/Ryhjdr0