门口的招牌显示，这是一家专注肥肠17年的老店。简单点了一份肥肠汤和一份拌拐肉，果然没让我失望。肥肠味大，一般都是红烧干煸，重油重料，否则难掩其味。这种肥肠汤却是白味，不知道怎么处理的，完全没有难闻的味道。肥肠白嫩，口感爽脆有嚼劲，味道全在蘸水里。搭配的包菜也煮得耙软入味，汤鲜味美。就像渣渣面店必有拌鸡片一样，拐肉也常常出现在肥肠店，拐肉即猪肘以下、猪蹄以上的部位，按说是边角废料，然而一拌之下麻辣鲜香，焕发出不一样的光彩。两个菜都很下饭，却又所费不多，简单而满足的一餐。

老街称盘麻辣烫（拍的有点虚有点糊 ）
菜品种类很多 麻辣烫煮出来也很入味
海椒面调料是灵魂 料油放的也多就会很香
我是真的爱软糯糯的耙鸡爪
缺点是分量有点少价格也会把我劝退 饭量不太大的女生一个人来吃还是挺不错的 如果是男孩子吃就去隔壁加一碗油泼面吧（隔壁油泼面会放醋带点酸 味道还不错）
2人消费110

#邦主精选好东西# 立早记双椒豌杂面，225g/盒* 3盒，到手价格35元。这款双椒面味型来源于宜宾双椒面，混合了重庆小面的耙豌豆，小米辣鲜椒和辣椒油的混合双打。面条选用四川泸州碱水宽面，加一点点面汤把调料和匀，煮好的面和耙豌豆一起干拌。也可以在打底的时候放一点点沸水面汤，把调料提前搅拌均匀，就能复原出地道的川南风味。碗底加一些新鲜小葱和蒜末，口感会更加丰富。#超级补贴大惠战# https://t.cn/A6SZQNh1

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