【玩咖啡与茶的区别】
喝茶：
基本就是品味茶本身和炒茶师傅的技艺
喝茶人没有什么参与感
玩咖啡：
从烤豆子开始，都在自己掌控之中
口味会随着自己的手法变化无穷
————
今天第一锅，玩过了
许久没玩了
本想控制在“二爆初”中度Medium
一不小心跨越了City
成为“三爆中”成为炭烧了Deep
[坏笑]

#彭于晏# ☕ #我的正能量偶像彭于晏#

【彭于晏的日常科普博】

关键词:埃塞俄比亚夏奇索日晒咖啡豆

Eddie今天更新了微博故事三则，咖啡彭应该在玩手冲。玩咖啡在熟悉咖啡的各种冲泡技巧后，就要进阶到咖啡豆的资深玩家阶段了，今天Eddie在微博故事里晒出的手冲咖啡豆，有一款是来自埃塞俄比亚的夏奇索日晒咖啡豆，是很有特点的咖啡豆，可以和各位小彭友分享。

埃塞俄比亚是咖啡豆的重要产区，全国有两个重要的产区Yiragcheffe和Sidamo。夏奇索咖啡豆就主要产自Sidamo产区。

夏奇索咖啡豆是世界上最有特色的咖啡豆之一，较为稀少，出产于埃塞俄比亚西达摩省（Sidamo）海拔2,000米的高原地带，是非洲咖啡豆的杰出代表，在全球咖啡鉴赏家的眼中一直享有盛名，它完美地呈现出清新明亮的花果香，具有独特的柑橘、柠檬的水果香味，又带有茉莉花的芬芳，有着与葡萄酒相似的酸味，味干净无杂感、就像喝到现煮的新鲜柑橘水果茶余味持久。小编也很想体验下，彭老板，能打包吗？☕ ☕ ☕ ☕

文字来源于网络汇总，如有错漏请指正。

p.s: 小编近来觉得自己已经转型了，可以改名彭于晏休闲娱乐吧吗？

来818咖啡圈潜规则

潜规则①：玩咖啡穷三代！

爱喝咖啡其实花不了多少钱，但如果迷上“玩咖啡”，那就离“毁一生”不远了，辛辛苦苦一个月工作下来工资刚到手，一个粉锤一千多，一个拉花缸好几百，更别说那些壕机，一台都可以抵一台低配的宝马了，送君一句话，没钱别乱玩咖啡，百来万那很容易就剩一堆机器，当然土豪请随意！

潜规则②：开咖啡馆容易死！

俗话说：开店容易守店难，只要你有钱，几十上百万开家店那是分分钟的事，但是开店之后的运营推广，却不是那么好做的事，据不完全统计，目前国内的咖啡馆，能盈利的都不到三分之一，天天有咖啡馆开门，又天天有咖啡馆倒闭，投资回报率确实很低，请慎重！

潜规则③：顶级豆子都拿去打比赛了！

现在的WBC/WBrC等各种咖啡赛事，都已经演变成各种“瑰夏大会战”“竞标豆竞赛”，拿着一款普通豆子上台都感觉不好意思和评委打招呼。出去比赛的那部分，另外的好豆子基本是发烧友饮用和拿来咖啡交流，真流通到市场上的很少。对哦，那谁谁谁，还向我推荐过“瑰夏风味咖啡”呢，我还要和他做朋友吗？

潜规则④：颜值高的都想当一名咖啡师！

咖啡师的工作环境，确实是比较阳光和舒适的，在一家温馨的店里，听着动人的音乐，看着来来往往有故事的人，做好一杯杯咖啡，这样的工作场景，吸引了无数帅哥美女，都想跻身咖啡师行列。当然，还想问一句，今天你洗了几个杯子呢？

潜规则⑤：拉花玩的好的比玩手冲的更容易找对象！

记住：拉花的过程本身就很吸引人，还有一杯杯漂亮的拉花作品，那都是秒杀异性眼球的，加入看到对方对拉花很感兴趣，还能来个“手把手”教拉花，那撩妹/撩汉的成功几率直线飙升，不信试试？而玩手冲的相对拉花，过程没有那么炫，不过手把手教手冲这事，貌似在哪个培训学院也见过？

以上内容纯属娱乐，看完还不过瘾？那就“写留言”写下你知道的“潜规则”吧 :)