张艺凡说:我小时候吃过油炸冰淇淋,但是它那个外表是热的,里面还是冰的。
杨迪:冰镇小龙虾,小龙虾的蘸料是辣椒的,热的,小龙虾的储存是冰的。
主持人:就是可以是温度上的,也可以是口感上的。
张艺凡:就我平时很喜欢吃冰的,非常非常喜欢。
王耀庆:有一次吃冰的时候,被烫到了。
吴宣仪:然后就发现这个味道很新鲜。
王耀庆:喜欢边泡脚边吃冰。
张艺凡:也不是,就是我平常很喜欢吃冰的,也很喜欢嚼冰块儿。
杨迪:干嚼冰块儿?
张艺凡:就是那个水瓶,放到冷冻里面,啃着吃。
主持人:你哪儿人啊。
张艺凡:我吉林长春人。
主持人:妈呀,那边的冰柱子是不是你一个人啃完的。
王耀庆:那你冬天回东北的时候,是不是就在野外不回家了。
杨迪:我出去吃东西了妈妈,然后就出去了。
张艺凡:吃到冰块我感觉,那个声音也好,冰冰的口感也好,会让我觉得心情好。
杨迪:那热是什么?
张艺凡:我平时喜欢吃辣的,无辣不欢。
杨迪:那你其实可以把辣椒冻到冰块里,辣椒汁冻成冰块,好主意。
这个小姑娘的牙口是真的好啊。[笑cry]
杨迪:冰镇小龙虾,小龙虾的蘸料是辣椒的,热的,小龙虾的储存是冰的。
主持人:就是可以是温度上的,也可以是口感上的。
张艺凡:就我平时很喜欢吃冰的,非常非常喜欢。
王耀庆:有一次吃冰的时候,被烫到了。
吴宣仪:然后就发现这个味道很新鲜。
王耀庆:喜欢边泡脚边吃冰。
张艺凡:也不是,就是我平常很喜欢吃冰的,也很喜欢嚼冰块儿。
杨迪:干嚼冰块儿?
张艺凡:就是那个水瓶,放到冷冻里面,啃着吃。
主持人:你哪儿人啊。
张艺凡:我吉林长春人。
主持人:妈呀,那边的冰柱子是不是你一个人啃完的。
王耀庆:那你冬天回东北的时候,是不是就在野外不回家了。
杨迪:我出去吃东西了妈妈,然后就出去了。
张艺凡:吃到冰块我感觉,那个声音也好,冰冰的口感也好,会让我觉得心情好。
杨迪:那热是什么?
张艺凡:我平时喜欢吃辣的,无辣不欢。
杨迪:那你其实可以把辣椒冻到冰块里,辣椒汁冻成冰块,好主意。
这个小姑娘的牙口是真的好啊。[笑cry]
张艺凡:我小时候吃过油炸冰淇淋,但只是它那个外表是热的,里面还是冰的。
杨迪:冰镇小龙虾,小龙虾的蘸料是辣椒的,热的,小龙虾的储存是冰的。
主持人:就是可以是温度上的,也可以是口感上的。
张艺凡:就我平时很喜欢吃冰的,非常非常喜欢。
王耀庆:有一次吃冰的时候,被烫到了。
吴宣仪:然后就发现这个味道很新鲜。
王耀庆:喜欢边泡脚边吃冰。
张艺凡:也不是,就是我平常很喜欢吃冰的,也很喜欢嚼冰块儿。
杨迪:干嚼冰块儿?
张艺凡:就是那个水瓶,放到冷冻里面,啃着吃。
主持人:你哪儿人啊。
张艺凡:我吉林长春人。
主持人:妈呀,那边的冰柱子是不是你一个人啃完的。
王耀庆:那你冬天回东北的时候,是不是就在野外不回家了。
杨迪:我出去吃东西了妈妈,然后就出去了。
张艺凡:吃到冰块我感觉,那个声音也好,冰冰的口感也好,会让我觉得心情好。
杨迪:那热是什么?
张艺凡:我平时喜欢吃辣的,无辣不欢。
杨迪:那你其实可以把辣椒冻到冰块里,辣椒汁冻成冰块,好主意。
这个小姑娘的牙口是真的好啊。
杨迪:冰镇小龙虾,小龙虾的蘸料是辣椒的,热的,小龙虾的储存是冰的。
主持人:就是可以是温度上的,也可以是口感上的。
张艺凡:就我平时很喜欢吃冰的,非常非常喜欢。
王耀庆:有一次吃冰的时候,被烫到了。
吴宣仪:然后就发现这个味道很新鲜。
王耀庆:喜欢边泡脚边吃冰。
张艺凡:也不是,就是我平常很喜欢吃冰的,也很喜欢嚼冰块儿。
杨迪:干嚼冰块儿?
张艺凡:就是那个水瓶,放到冷冻里面,啃着吃。
主持人:你哪儿人啊。
张艺凡:我吉林长春人。
主持人:妈呀,那边的冰柱子是不是你一个人啃完的。
王耀庆:那你冬天回东北的时候,是不是就在野外不回家了。
杨迪:我出去吃东西了妈妈,然后就出去了。
张艺凡:吃到冰块我感觉,那个声音也好,冰冰的口感也好,会让我觉得心情好。
杨迪:那热是什么?
张艺凡:我平时喜欢吃辣的,无辣不欢。
杨迪:那你其实可以把辣椒冻到冰块里,辣椒汁冻成冰块,好主意。
这个小姑娘的牙口是真的好啊。
关晓彤参加美食节目,想要吃那种没有见过的豆腐料理,林依轮听到说这个怎么玩儿呢?
帅大厨说自己有一道独创菜,用嫩豆腐片成片儿来当饺子皮,这是他的一个绝活。
他还带了一条鱼,叫九肚鱼,把这个鱼做成豆腐口感,再配上当季的大闸蟹的蟹黄,做一道蟹黄豆腐饺。
九肚鱼的学名叫龙头鱼,肉体肌肉柔软、松弛、口感嫩滑,近似豆腐。把鱼骨去掉之后,把鱼肉泡到豆浆里,让鱼肉更好吸收豆浆的味道。
做蟹黄和蟹膏是有比例分配的,蟹粉占比是8,蟹膏跟蟹黄的比例都是1,这样烧在一起,九肚鱼的味道就非常棒。
豆腐饺子的馅儿,用了虾仁、松茸切成粒,稍微烘焙一下。
这道菜的难点就是豆腐,一定要买方盒,也就是所谓的娟豆腐,娟豆腐要比嫩豆腐稍微硬一点。
但片成片的失败率很高,基本上十个有6个都会破碎,不过成品的滋味非常好,王耀庆最先吃完,吃完之后还要去吴宣仪的碗里抢着吃。
不过一般这种看起来噱头很足,很高大上的食材,其实味道都没有想象中的好,咱也不知道台上的那几位,是否有表演的痕迹。
帅大厨说自己有一道独创菜,用嫩豆腐片成片儿来当饺子皮,这是他的一个绝活。
他还带了一条鱼,叫九肚鱼,把这个鱼做成豆腐口感,再配上当季的大闸蟹的蟹黄,做一道蟹黄豆腐饺。
九肚鱼的学名叫龙头鱼,肉体肌肉柔软、松弛、口感嫩滑,近似豆腐。把鱼骨去掉之后,把鱼肉泡到豆浆里,让鱼肉更好吸收豆浆的味道。
做蟹黄和蟹膏是有比例分配的,蟹粉占比是8,蟹膏跟蟹黄的比例都是1,这样烧在一起,九肚鱼的味道就非常棒。
豆腐饺子的馅儿,用了虾仁、松茸切成粒,稍微烘焙一下。
这道菜的难点就是豆腐,一定要买方盒,也就是所谓的娟豆腐,娟豆腐要比嫩豆腐稍微硬一点。
但片成片的失败率很高,基本上十个有6个都会破碎,不过成品的滋味非常好,王耀庆最先吃完,吃完之后还要去吴宣仪的碗里抢着吃。
不过一般这种看起来噱头很足,很高大上的食材,其实味道都没有想象中的好,咱也不知道台上的那几位,是否有表演的痕迹。
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