‍【竞诚茶达人】第二课：“谷雨前”春茶的茶青，来自海拔约800-1200米的黄山景区桃花溪茶园基地。近段时间阴雨连绵在昨天难得的☀️天气茶农将赶采的优质上乘的茶青被铺平在了竹筛上，摊凉2-3个小时，与清风相逢，热气散开。紧接着杀青，通过一定温度抑制限制和破坏酶的活性、蒸发水分，对茶有着决定的作用。高温将酶的活性迅速被破坏，适当的降温，又使芽尖和叶缘不至于被炒焦。老叶轻杀，嫩叶老杀”，水分保留的刚刚好，青草气消失，茶香显露。揉捻，叶片表面部分组织被破坏，既塑造出了茶叶的原始形态，又渐渐的打开了茶汁浸出的通道。杀青叶，出锅摊开放凉，冷揉。香气和色泽，被完美保存。经过烘干，茶叶，接收考验，精挑细选的一批再历经二次烘焙，完成了它的故事，终于能和水相逢。呈现于品茗人的眼前就是这杯好茶的道道来历 https://t.cn/R6rpTIw

#黄山·天都峰(黄山风景区)[地点]# 天都峰重新开放啦！[太开心][太开心]， 4月1日，天都峰结束封闭，重新开放迎客，众多游客一览人间仙境[鼓掌][鼓掌]。工作太忙，当不了徐霞客？没关系，简植毛峰有最正黄山味[赞]，高山茶园，古法制茶，香气如兰[good]，为你打开一道通往黄山的传送门！[可怜]https://t.cn/R6rglMR

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