黄山的茶，明代开始便有了“品牌”。明代的《黄山志》称：“莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶。”黄山的茶第一次有了一个好听的名字，叫黄山云雾。清代江澄云《素壶便录》里还夸赞了它：“黄山有云雾茶，产高山绝顶，烟云荡漾，雾露滋培，其柯有历百年者，气息恬雅，芳香扑鼻，绝无俗味。”
黄山处于亚热带季风气候区，由于山高谷深，气候呈垂直变化。同时由于北坡和南坡受太阳照射的差别较大，局部地形对其气候起主导作用，形成了雾多、湿度大、降水多的气候特点。这都是茶树喜欢的生存环境，也造就了黄山毛峰的独特风味。

特级黄山毛峰采摘细嫩，采摘标准为一芽一叶、一芽二叶初展，清明节前开采。为了保质保鲜，要求上午采，下午制;下午采，当夜制。采回来的鲜叶经摊放后，高温杀青、理条炒制。加工后的成茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。

冲泡黄山毛峰是赏心悦目的，芽叶竖直悬浮于水中，继之徐徐下沉，芽挺叶嫰，黄绿鲜艳，那水中的一芽一叶有“轻如蝉翼，嫰似莲心”之誉。

滋味上，黄山毛峰以其滋味鲜浓，醇厚甘甜，浓而不苦，醇而不淡，回味甘甜，所谓“盛来有佳色，咽罢余芳香”……

问莲根、有丝多少，莲心知为谁苦。双花脉脉娇相向，只是旧家儿女。天已许。甚不教、白头生死鸳鸯浦。夕阳无语。算谢客烟中，湘妃江上，未是断肠处。

香奁梦，好在灵芝瑞露。人间俯仰今古。海枯石烂情缘在，幽恨不埋黄土。相思树。流年度、无端又被西风误。舟少住。怕载酒重来，红衣半落，狼藉卧风雨。 #画家刘文顺# #一城一画#

#健康育儿##健康一春# 【孩子上火之心火在舌丨食疗有奇效】中医说“舌为心之苗”，舌头是心的外在表现，所以心的病变从舌头上可以看出来。

[微风]如果有心火，舌头上最明显的表现就是舌尖发红。如果孩子的舌尖发红，伴有口干口、烦躁、口舌生疮、小便发黄或颜色较深、睡眠不好、大便干燥等症状，基本上就可以确定孩子有心火。

[微风]有心火的孩子，建议可以给他喝点莲子汤，吃点梨子。这两种食物大家并不陌生，它们都是清热去火的常用食物。注意莲子不要去莲心，而莲心的苦才能帮助去心火。

[微风]不过莲心太苦了，我们可以用竹叶灯心汤替代，只需要竹叶、灯心各1克，直接用开水冲泡，闷上一会儿就可以喝了，很方便。
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