#舌尖上的世界##简单煮意# 香港天气又湿又热，想消暑，原来饮冰水是无什么效用的，反而饮老火汤会有效消暑！这次附上中医师带来的简易消暑汤水食谱，做法很简单，让各位由内凉到外，下火去湿，以防热出个病来。

莲蓬马蹄西瓜皮荷叶汤

功效
清热解毒、祛暑化火，适合一家大细饮用。有助改善身体因盛暑、天气热而导致的小问题，亦可防止中暑，令身体易于适应酷热天气。

材料
芦根 3钱
莲蓬 3个
红菜头 1斤
粟米 3棵
马蹄 半斤
西瓜皮 1斤
鲜荷叶 1块(大)
冰糖 1両
水 3,000毫升

做法
1）全部材料洗净：马蹄、鲜牛蒡及红菜头去皮；马蹄拍烂；牛蒡及红菜头切小块。粟米去衣切件，鲜荷叶撕成小块。
2）全部材料加水，大火煮滚后改用中火煮70分钟，加糖调味即可。

【黄芪泡水可以长期喝吗？】

黄芪从古至今都是一味非常重要的中药材，具有益气固表，脱毒排痈的作用，曾被历代医家广泛使用。如今黄芪不仅是在中药配伍中发挥效用，也是平时养生保健的食材，有很多朋友喜欢用黄芪泡水饮或煲汤食用。

　　黄芪可以长期泡水代茶饮，但是要在体质适合和适量饮用的前提之下，如果体质不适合吃黄芪，最好不要大量食用。即使是体质合适，也不宜过量食用或长时间服用。

　　黄芪特别适合气虚证的病人食用，气虚证的主要临床表现是少气懒言，神疲乏力，头晕，眼花，自汗，若是活动症状会加重，舌淡苔白，脉虚无力。气虚证常见于久病后身体虚弱，劳累过度，年老体弱的人群。

　　如果不是气虚证的病人，食用黄芪会出现气滞气逆的症状，因为黄芪的药性较温补，喝完后可能会出现胸闷，咳喘，头晕，头发胀，心烦，急躁，脸颊发红等表现。

　　另外，血压高的人或痰湿较盛的人最好不要擅自饮用黄芪水，因为它有升压和助痰湿产热的作用，所以必须要在中医师的指导下服用。

　　黄芪的药用价值和营养价值都很高，如想长期服用黄芪，建议在专业中医师的指导下进行，会有事半功倍的效果。

治疗青光眼中药方：

〖组成〗 当归10克，白芍30克，夏枯草30克，香附10克，川芎5克，熟地15克，双钩15克，车前草25克，乌梅15克，珍珠母25克，泽泻15克，槟榔6克，荷叶20克，菊花20克，甘草3克，琥珀（冲服）3克。
〖 制法 〗 水煎服。
〖 用法 〗 每日1剂，日服2次。
〖 功效 〗 平肝清热，利水缩瞳。
请在中医师指导下使用！

康大夫：中医药调理让你不生病！