《对一枚月亮的期待》
◎张之舆
不光是樱花落完了,就连火红的木棉
也即将走进尾声
我没有画一只天堂鸟,或者禾雀
开窗透透气啊
月亮就挤入了不说话的小屋
那伤在痛
我在痛里打捞着牛毛鹅毛
雪滴花最爱晶莹剔透,一滴滴滴落
春虫爱聒噪
就在寂寞的稿纸上
剪出竹节与桂影
2021.3.27.夜. https://t.cn/R2WxnxV
◎张之舆
不光是樱花落完了,就连火红的木棉
也即将走进尾声
我没有画一只天堂鸟,或者禾雀
开窗透透气啊
月亮就挤入了不说话的小屋
那伤在痛
我在痛里打捞着牛毛鹅毛
雪滴花最爱晶莹剔透,一滴滴滴落
春虫爱聒噪
就在寂寞的稿纸上
剪出竹节与桂影
2021.3.27.夜. https://t.cn/R2WxnxV
面是白天吃的,图是要半夜放的。
麦と麺助,在大阪的梅田站附近。店刚开没两年,又小又干净,是新崭崭的可爱。
我到店里的时候,已经是午市的尾巴。一进门,店员就把“营业中”的牌子翻了过去,闭店打烊。——好险!!
点了“比内地鸡和珍珠鸟的酱油拉面”,等了一会儿,面没来,等来了一位面容愁苦的店长。他皱着脸,为难得就好像在提分手:“真是万分抱歉,小店今天的珍珠鸟叉烧用完啦,您看这可咋整呢。♀️”
我的叉烧……
我难过得就像被分手了一样:“那我还能喝到心心念念的鸡汤吗…”
他松了一口气,拍起胸脯就好像在说我们还可以做朋友:“小店的鸡汤向您敞开供应!只是没有叉烧了!万分抱歉!”
然后麻利儿地退了我300円,我心都凉了,这是一碗素拉面的钱,光喝汤啊。
结果面上来,碗里竟堆得满满的,有溏心蛋,叉烧三拼,甚至还有一枚小馄饨。…啊不是、叉烧四拼变成三拼,你没必要这么抱歉的。
店主抬头冲我笑笑,还是那个愁苦又诚恳的笑容。
鸡汤面,好吃啊。
比内地鸡说,我负责浓郁的风味和黄澄澄的色泽。
珍珠鸟说,我负责细腻的口感和悠长的余韵。
咱俩谁也别打架!
最后它俩一起被煮了。
成品是清澈透亮的酱油色,上面飘着一点黄澄澄的油花。一筷子挑起面,就像一把捞碎了水里的月亮,细碎的光影就荡漾了开来。
味道很大阪,是直球的那种好吃,浓郁,鲜甜,风味十足。新鲜胡椒的香气也磨碎在汤里,呜呜,好吃,甚至有一点像出前一丁。
店里300日元的叉烧饭也好吃。
是的我又把300日元还给了店里,我怕素汤面吃不饱。
这家的叉烧,看起来是有点油,但吃起来,居然是炭烧猪颈肉的脆脆口感。天呐,谁会觉得猪颈肉肥呢,脆脆的肥肉不是肥肉!
而且被仔仔细细地熏制过了,散发着烟熏腊肉的香气,天呐,谁会觉得腊肉肥呢!而且,它又像新鲜的小猪一样细嫩,和新潟越光米焖成的香喷喷白米饭拌在一起吃,香极了。
我一埋头就吃到店里所有人都走光了。
出门的时候,店主和店员都夹道相送。他们嘴里不停地说着抱歉的话:“今天真是对不起了♀️万分好吃的珍珠鸟叉烧居然没有了,下次一定请您尝尝,一定要再来啊。”
是家诚恳的好店。
☁️☁️☁️☁️☁️
麦と麺助 新梅田中津店
大阪府大阪市北区豊崎3-4-12
麦と麺助,在大阪的梅田站附近。店刚开没两年,又小又干净,是新崭崭的可爱。
我到店里的时候,已经是午市的尾巴。一进门,店员就把“营业中”的牌子翻了过去,闭店打烊。——好险!!
点了“比内地鸡和珍珠鸟的酱油拉面”,等了一会儿,面没来,等来了一位面容愁苦的店长。他皱着脸,为难得就好像在提分手:“真是万分抱歉,小店今天的珍珠鸟叉烧用完啦,您看这可咋整呢。♀️”
我的叉烧……
我难过得就像被分手了一样:“那我还能喝到心心念念的鸡汤吗…”
他松了一口气,拍起胸脯就好像在说我们还可以做朋友:“小店的鸡汤向您敞开供应!只是没有叉烧了!万分抱歉!”
然后麻利儿地退了我300円,我心都凉了,这是一碗素拉面的钱,光喝汤啊。
结果面上来,碗里竟堆得满满的,有溏心蛋,叉烧三拼,甚至还有一枚小馄饨。…啊不是、叉烧四拼变成三拼,你没必要这么抱歉的。
店主抬头冲我笑笑,还是那个愁苦又诚恳的笑容。
鸡汤面,好吃啊。
比内地鸡说,我负责浓郁的风味和黄澄澄的色泽。
珍珠鸟说,我负责细腻的口感和悠长的余韵。
咱俩谁也别打架!
最后它俩一起被煮了。
成品是清澈透亮的酱油色,上面飘着一点黄澄澄的油花。一筷子挑起面,就像一把捞碎了水里的月亮,细碎的光影就荡漾了开来。
味道很大阪,是直球的那种好吃,浓郁,鲜甜,风味十足。新鲜胡椒的香气也磨碎在汤里,呜呜,好吃,甚至有一点像出前一丁。
店里300日元的叉烧饭也好吃。
是的我又把300日元还给了店里,我怕素汤面吃不饱。
这家的叉烧,看起来是有点油,但吃起来,居然是炭烧猪颈肉的脆脆口感。天呐,谁会觉得猪颈肉肥呢,脆脆的肥肉不是肥肉!
而且被仔仔细细地熏制过了,散发着烟熏腊肉的香气,天呐,谁会觉得腊肉肥呢!而且,它又像新鲜的小猪一样细嫩,和新潟越光米焖成的香喷喷白米饭拌在一起吃,香极了。
我一埋头就吃到店里所有人都走光了。
出门的时候,店主和店员都夹道相送。他们嘴里不停地说着抱歉的话:“今天真是对不起了♀️万分好吃的珍珠鸟叉烧居然没有了,下次一定请您尝尝,一定要再来啊。”
是家诚恳的好店。
☁️☁️☁️☁️☁️
麦と麺助 新梅田中津店
大阪府大阪市北区豊崎3-4-12
自白
农民一枚不懂诗,田边两句述张弛。
平仄阴阳灵异通,起承转合鬼神知。
新韵平水云雾迷,对仗绝律风雪痴。
胆敢班门弄斧头,大雅捧腹坏颜值。
听雨
柴门不隔沙沙吟,一夜如歌伴低琴。
若能邀得红颜醉,宁冷繁华不冷衾。
鸟语
总比老农早早醒,窗前对歌比清莹。
鸟界不需彩礼重,方有嬉戏伴深情。
工作中
阴雨寒凉似不知,出门早早归来迟。
本可逃脱劳碌命,正是辛苦修善时。
再说春雨
三天两头来一场,空气湿润地有墒。
万物争荣底蕴在,百鸟雀跃迎隆昌。 https://t.cn/R2WxQGi
农民一枚不懂诗,田边两句述张弛。
平仄阴阳灵异通,起承转合鬼神知。
新韵平水云雾迷,对仗绝律风雪痴。
胆敢班门弄斧头,大雅捧腹坏颜值。
听雨
柴门不隔沙沙吟,一夜如歌伴低琴。
若能邀得红颜醉,宁冷繁华不冷衾。
鸟语
总比老农早早醒,窗前对歌比清莹。
鸟界不需彩礼重,方有嬉戏伴深情。
工作中
阴雨寒凉似不知,出门早早归来迟。
本可逃脱劳碌命,正是辛苦修善时。
再说春雨
三天两头来一场,空气湿润地有墒。
万物争荣底蕴在,百鸟雀跃迎隆昌。 https://t.cn/R2WxQGi
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