东风战“疫”看春来——坚决守住这座温暖的城
3月11日，沉寂了十余天的阳曲一中，又听到久违的琅琅书声。初春的气息最为迷人，春风和煦，枝头绽绿，打赢了这一轮疫情遭遇战的太原，迎来了真正的春天。
一场波及我市两所中学2744名师生的疫情危机，在市委、市政府的果断决策以及相关部门的通力协作下迅速化解，医务人员、社区工作者、警务人员、网格员、志愿者和广大群众上下一心，最终交出了一份“5例确诊病例，未发生社会面扩散”的高分答卷。
这份“高分答卷”是太原防疫一盘棋的时时在线，更考验着一座城市在应急之下的决断力和执行力。在当前国内疫情点多、面广、频发的形势下，守住“太原阵地”尤显来之不易。
靠前部署 绘就“防疫作战图”
这一次，决策更加给力。
此前，经过全市上下的共同努力，太原市顶住了周边省市一波波逼近的疫情，我市已有近700天本土确诊病例“零报告”。这背后不仅仅是党委、政府科学防控疫情能力的提升，也是无数基层工作人员不辞劳苦、默默无闻的付出。
“忻州市忻府区报告1名新冠病毒阳性感染者，为内蒙古入晋人员，曾在我市停留。”2月22日晚，这份来之不易的宁静，被一个疫情通报电话打破。2月23日，我市在主动检测中，发现这一确诊病例曾在市六十六中高中部停留10分钟，随后离校。2月24日凌晨，市委接到紧急报告“市六十六中一名学生复检阳性”。
面对疫情，防疫集结号即时吹响。
市委立即向省委、省政府汇报，省委常委、市委书记韦韬第一时间赶赴市疾控中心指挥调度，紧急部署，果断启动应急响应机制，对封控管理、流调溯源、核酸检测、隔离点准备等作出具体安排。2月24日当天，韦韬在市“两会”上又主持召开了市疫情防控工作领导小组会议，进一步安排部署，决定成立工作专班，亲自担任总指挥，市委副书记、市长张新伟担任副总指挥，市委常委、副市长分别担任综合协调、流调溯源、隔离酒店、封控管理、核酸检测、人员转运、医疗救治、物资储备等工作专班的负责人，明确职能、压紧责任，下沉一线、靠前指挥，坚决阻断疫情传播风险。2月25日下午6时，市“两会”刚刚闭幕，韦韬、张新伟直奔重点封控场所逐一检查，核实各项防控措施的落实情况……一张科学详尽的“作战图”迅速制定出台。
随后几天，根据疫情变化，在市疫情防控工作领导小组的坚强领导下，市疫情防控办适时调整防控措施，及时向学生家长公布专用咨询电话，安排专人接听，做好解释、安抚工作；保障红、黄码及绿码有星号人员就医需求，为封（管）控区域内人员开辟畅通的就医渠道；坚持精准管控，动态调整“封、管、防”三区范围，在严防疫情传播的同时，最大限度减少对群众生产生活的影响。更为贴心的是，考虑到健康码异常人群无法入住酒店的问题，我市还开放定点酒店作为健康驿站……
一条条战“疫”措施既有“力度”，更有“温度”，每一步，都想在前面，更走在前面。
星夜转运 勇敢者的奔跑
这一次，昼夜守护依然。
“把孩子们平安送到父母手上，我们的任务算告一段落。”3月11日上午，南寨派出所所长彭磊协同街道工作人员与市六十六中办理交接手续。从2月23日，学校封控初始，他们协助1144名在校师生安全转运至指定隔离酒店，随后又24小时不间断坚守封控区域，协同卫健部门完成校园消杀……至此，对市六十六中周边15天的封控任务圆满完成。
2月24日0时，两所学校师生隔离转运正式启动。太原公交集团公司接到转运任务后，迅速组成转运工作专班，抽调精干力量，赶往转运学校集结。在转运开始前，公安部门已经周密部署，确定转运路线，联系隔离酒店，跟车转运，确保师生及接触人员安全。
深夜，透过车窗，一张张稚嫩的脸庞，带着几许担忧，让人心疼。“同学们不要慌张，服从指挥排好队，一会儿到了酒店，大家就可以休息了……”这一夜，48辆转运车用了14个小时，将市六十六中师生安全送至隔离酒店。
“疫情中最勇敢的奔跑，不是朝着家的方向，不是走向安全的后方，而是去往最危险的战场。”2月25日晚9时许，阳曲县公安局巡警大队院里警灯闪烁。简单动员后，阳曲县公安局副局长王绍国下达登车命令。301名民警互相检查防护装备后，迅速前往封控区阳曲一中，转运全体师生。
厚重的防护服，粗重的呼吸声，寒夜里呼出的哈气在护目镜上瞬间凝结，化作一道道水珠。经过整整一夜的忙碌，当阳曲县公安局巡警大队将师生们安全转运至指定隔离酒店时，已天光大亮。
转运任务结束，2月25日清晨，尖草坪分局300名民警又在迎新街区域集结。南寨、迎新街派出所负责内围人员管理和车辆管控，分局机关各科室警力全部下沉一线，守牢外围防线。2月26日，初春的尖草坪区格外冷清。民警郑荣昶发现有位老人在社区门口徘徊，原来老人受伤了，想买点消炎药。郑荣昶穿好防护服，将买好的药送到老人手中，“大爷，我既是警察，也是您的孩子。”
隔离不隔爱，封控不封情，公安民警以细致入微的管理与服务，守护着辖区群众的安全与健康。
白衣执甲 为了孩子的笑容
这一次，医务人员依旧艰辛。
为彻底排查潜在人群感染者，根据市疫情防控指挥部部署，尖草坪区要在2月26日、27日完成两次全员核酸检测，这需要大量医护人员支援。
2月26日凌晨，夜色还未消散，我市31所医院的1461名医护人员已集结完毕，携带物资奔赴尖草坪区指定社区开展核酸采样。他们中有人刚下夜班，来不及休息；有人深夜接到通知，立刻赶到医院。他们穿上防护服就是战士，不吃不喝站立在寒风中几个小时，更有甚者十几个小时，都在进行核酸采样。
与病毒赛跑，不分男女，不分白昼黑夜。一个又一个白衣英雄，再次为太原人民筑起了安全防线。
基层力量 你永远可以相信
这一次，社区工作者、网格员和志愿者仍是基层防疫主力。
一个电话、一个指令，他们就走出家门，逆行向前。组织采样、送菜上门、买药送医……这些琐碎又重要的工作，保障了居民生活，稳定了人心。
这段时间，兴安社区网格员李瑞瑞和她的“小电驴”成为居民眼里一道最美的“风景线”。早上不到8时，李瑞瑞披起“战甲”，化身“大白”，骑上“小电驴”赶到卡口，接上医护人员，再返回小区，为兴安苑东区居家隔离的13户33名居民上门采样。此次疫情以来，市六十六中周边被划为管控区，尤其是与学校一墙之隔的兴安苑东区，是兴安社区最大的小区，人口多，独居老人多，疫情相关人员多，疫情防控风险大、任务重。
此前，已经5次上门采样，李瑞瑞和采样人员已摸索出了经验，为节省时间，两个“大白”挤在电动车上赶路。“大娘，您今天感觉怎么样，血压平稳吗？”采样期间，李瑞瑞得知大娘的降压药快吃完了，她记下药名，临走时顺手拎走门口的垃圾袋，马不停蹄赶往下一户。直至上午11时，13户入户采样全部完成。
脱下“天使白”，再穿上“志愿红”，李瑞瑞又化身为“救火队员”。居民李先生因病需要到医院，可健康码是黄码，不能出门。李瑞瑞赶紧联系包联医师，帮他申请就医。每天与隔离人员见面，了解他们的健康状况、生活需求，为居民代购、代办是每天的必修课。李瑞瑞说：“多跑几趟没关系，越是这个时候，越要关心他们，送去温暖和希望。”
网格员的付出，居民看在眼里，疼在心上。新城小区的网格员总能收到居民送来的爱心奶茶和午餐；看到凤凰小区网格员站得太久，脚肿到无法穿鞋，有人悄悄送来好几双大码新鞋……
社区是疫情防控的前沿阵地，许许多多“抗疫者”用真情大爱架起服务群众的“连心桥”。此次，全市统筹调度660个基层党组织、1.7万余名党员干部，与各条战线深度融合、协调联动，扎实做好隔离群众、困难群众、特殊群体生活保障。
科技赋能 筑起“智慧防线”
“先生，不好意思，您的健康码是黄码，不能进入机场。”2月26日，正准备登机的市民王先生被工作人员拦下，着急出差的他顿时急了。经过核实，王先生曾在山西白求恩医院做过核酸检测，与忻州市的确诊病例存在时空交集，需要居家隔离，健康监测。疫情期间，像王先生这样健康码突然变黄的情况不在少数，一时间，“保住绿码”成了大家最重要的事。
“事前预警”“事后追踪”……为降低疫情影响，充分发挥大数据应用的关键作用，太原市成立了由卫生健康、工信、便民服务热线等部门组成的赋码工作专班，在全市范围内推行健康码赋码管理，截至2月26日下午5时，我市确定的首个防范区尖草坪区已有近49万人健康码被赋黄码。一旦被赋黄码，不仅自己要健康监测，不能进入公共场所，共同居住的家人、孩子也受影响。此后，10086人工客服、12345热线等都接到大量市民反馈。
其实，如此大范围赋码，看似带来不便的背后，是我市对群众生命安全的责任和担当。
健康码管理并非“一刀切”。在靠前一档，最大程度把疫情管控到可控范围后，我市进一步完善健康码动态管理，制定《太原市健康码管控实施细则（试行）》，全流程优化数据收集、精准赋码、即时解码、申诉处置等各个环节。在全市范围严格执行红、黄码限制出行制度，全覆盖式查验“两码”，有效发挥预警作用。3月2日，太原市疫情防控办还组织专家编写了12类健康码知识问答，为群众答疑解惑。同时，经核实对于确实未在相关管控区域停留，或与相关病例无时空交集的居民，及时调整为绿码。
健康码动态调整，让10086人工客服平台来电量激增。为了能尽快回复每个咨询，10086人工客服启动应急预案，800余名客服全员上岗，后勤、行政工作人员也补充进来。从2月24日至3月10日，太原移动分批次提供了28人的感染和密切接触者大数据名单，及上万人的时空伴随者名单，为疫情风险管控提供了有力的数据支撑。
这一次，防控细节依然处处暖心。
“你好，这里是12345热线”“你好，请问有什么可以帮您……”接线员的声音此起彼伏。2月24日起，12345政务服务便民热线热得“发烫”，每天近2万通咨询电话，涨幅达72%，热线平台调集全体工作人员支援话务一线。
成珺是大数据部智能化应用组组长，她的主要工作是同步更新热线平台的“知识库”，方便接线员及时查阅回复市民的疑问。我市实施赋码管理后，涉及黄码的咨询“打爆”了热线。他们立刻成立“疫情信息核查专班”，持续更新最新政策。
刘婷是转办回访部主管，住在尖草坪区新兰路，健康码也“黄”了，只得居家隔离。得知热线被“打爆”，她也没闲着，开动脑筋，写方案、发布防疫小视频，为忙碌在一线的同事分担压力。他们制作发布的《健康码五问》等小视频，第一时间解答群众疑问。
2月24日至3月10日，12345热线累计接听市民来电26万通，涉及疫情防控的就有18万通。“太原12345”微信公众号、视频号累计浏览量达32万，公众号“微查询”版块提供自助查询服务7万人次。
“黄码不用怕，在太原有住处。”长沙的李先生来太原出差，想不到赶上了疫情，健康码出现异常。原本他很担心没办法住酒店，可没想到太原市专门为健康码异常人群指定酒店作为健康驿站。李先生入住希尔顿欢朋酒店健康驿站后，一日三餐不重样，并且送餐上门，每天两次专人收集体温数据。据初步统计，健康驿站已有243人入住。“酒店很舒服，让人感受到了这个城市的温暖。”
更令人欣慰的是，为有效应对疫情，从中央到地方的各级媒体持续通过报纸、视频、图解以及线上线下联动等方式，广泛宣传我市防疫的最新举措和实时进展，回应群众关切。
没有社会面扩散，没有中高风险地区，没有层层加码，在这一场与病毒较量的接力赛中，太原跑赢了！
太原高度，给人信心。太原速度，令人振奋。太原精度，让人放心。太原力度，使人安心。太原温度，让人暖心。
短评
从严从紧再出发
当所有人同时信任一座城，必是因为这座城一直坚守“人民至上、生命至上”的信念。
面对“卷土重来”的疫情，全市上下心往一处想，劲往一处使，为群众守住了来之不易的安宁。
这份安宁，也来自全体市民的信任、支持与配合，更是太原抗疫的最大底气与力量源泉。
当前，国内疫情呈现出点多、面广、频发等特点，我市防输入、防扩散、防外溢的压力仍然较大，此刻依然有医护人员、公安民警、社区工作者以及网格员等默默坚守在疫情防控的最前线。
不忘来时路，方知向前行。疫情防控工作没有“局外人”，疫情防控责任没有“隔离区”，每个人都是城市防疫的第一道防线，每个人都是筑牢疫情防控网的重要一环。
春天来了，春天昭示希望，春天预示未来。让我们认真贯彻党中央及省委决策部署，在市委的坚强领导下，更加凝心聚力，接续奋进，坚持“外防输入、内防反弹”总策略和“动态清零”总方针不动摇、不放松，以更加精准细致的工作，以更加严格有效的举措，把基层基础做扎实，把应急准备做充分，时刻绷紧一根弦，从严从紧再出发，坚决守住疫情防控“太原阵地”。
来源：太原日报
3月11日，沉寂了十余天的阳曲一中，又听到久违的琅琅书声。初春的气息最为迷人，春风和煦，枝头绽绿，打赢了这一轮疫情遭遇战的太原，迎来了真正的春天。
一场波及我市两所中学2744名师生的疫情危机，在市委、市政府的果断决策以及相关部门的通力协作下迅速化解，医务人员、社区工作者、警务人员、网格员、志愿者和广大群众上下一心，最终交出了一份“5例确诊病例，未发生社会面扩散”的高分答卷。
这份“高分答卷”是太原防疫一盘棋的时时在线，更考验着一座城市在应急之下的决断力和执行力。在当前国内疫情点多、面广、频发的形势下，守住“太原阵地”尤显来之不易。
靠前部署 绘就“防疫作战图”
这一次，决策更加给力。
此前，经过全市上下的共同努力，太原市顶住了周边省市一波波逼近的疫情，我市已有近700天本土确诊病例“零报告”。这背后不仅仅是党委、政府科学防控疫情能力的提升，也是无数基层工作人员不辞劳苦、默默无闻的付出。
“忻州市忻府区报告1名新冠病毒阳性感染者，为内蒙古入晋人员，曾在我市停留。”2月22日晚，这份来之不易的宁静，被一个疫情通报电话打破。2月23日，我市在主动检测中，发现这一确诊病例曾在市六十六中高中部停留10分钟，随后离校。2月24日凌晨，市委接到紧急报告“市六十六中一名学生复检阳性”。
面对疫情，防疫集结号即时吹响。
市委立即向省委、省政府汇报，省委常委、市委书记韦韬第一时间赶赴市疾控中心指挥调度，紧急部署，果断启动应急响应机制，对封控管理、流调溯源、核酸检测、隔离点准备等作出具体安排。2月24日当天，韦韬在市“两会”上又主持召开了市疫情防控工作领导小组会议，进一步安排部署，决定成立工作专班，亲自担任总指挥，市委副书记、市长张新伟担任副总指挥，市委常委、副市长分别担任综合协调、流调溯源、隔离酒店、封控管理、核酸检测、人员转运、医疗救治、物资储备等工作专班的负责人，明确职能、压紧责任，下沉一线、靠前指挥，坚决阻断疫情传播风险。2月25日下午6时，市“两会”刚刚闭幕，韦韬、张新伟直奔重点封控场所逐一检查，核实各项防控措施的落实情况……一张科学详尽的“作战图”迅速制定出台。
随后几天，根据疫情变化，在市疫情防控工作领导小组的坚强领导下，市疫情防控办适时调整防控措施，及时向学生家长公布专用咨询电话，安排专人接听，做好解释、安抚工作；保障红、黄码及绿码有星号人员就医需求，为封（管）控区域内人员开辟畅通的就医渠道；坚持精准管控，动态调整“封、管、防”三区范围，在严防疫情传播的同时，最大限度减少对群众生产生活的影响。更为贴心的是，考虑到健康码异常人群无法入住酒店的问题，我市还开放定点酒店作为健康驿站……
一条条战“疫”措施既有“力度”，更有“温度”，每一步，都想在前面，更走在前面。
星夜转运 勇敢者的奔跑
这一次，昼夜守护依然。
“把孩子们平安送到父母手上，我们的任务算告一段落。”3月11日上午，南寨派出所所长彭磊协同街道工作人员与市六十六中办理交接手续。从2月23日，学校封控初始，他们协助1144名在校师生安全转运至指定隔离酒店，随后又24小时不间断坚守封控区域，协同卫健部门完成校园消杀……至此，对市六十六中周边15天的封控任务圆满完成。
2月24日0时，两所学校师生隔离转运正式启动。太原公交集团公司接到转运任务后，迅速组成转运工作专班，抽调精干力量，赶往转运学校集结。在转运开始前，公安部门已经周密部署，确定转运路线，联系隔离酒店，跟车转运，确保师生及接触人员安全。
深夜，透过车窗，一张张稚嫩的脸庞，带着几许担忧，让人心疼。“同学们不要慌张，服从指挥排好队，一会儿到了酒店，大家就可以休息了……”这一夜，48辆转运车用了14个小时，将市六十六中师生安全送至隔离酒店。
“疫情中最勇敢的奔跑，不是朝着家的方向，不是走向安全的后方，而是去往最危险的战场。”2月25日晚9时许，阳曲县公安局巡警大队院里警灯闪烁。简单动员后，阳曲县公安局副局长王绍国下达登车命令。301名民警互相检查防护装备后，迅速前往封控区阳曲一中，转运全体师生。
厚重的防护服，粗重的呼吸声，寒夜里呼出的哈气在护目镜上瞬间凝结，化作一道道水珠。经过整整一夜的忙碌，当阳曲县公安局巡警大队将师生们安全转运至指定隔离酒店时，已天光大亮。
转运任务结束，2月25日清晨，尖草坪分局300名民警又在迎新街区域集结。南寨、迎新街派出所负责内围人员管理和车辆管控，分局机关各科室警力全部下沉一线，守牢外围防线。2月26日，初春的尖草坪区格外冷清。民警郑荣昶发现有位老人在社区门口徘徊，原来老人受伤了，想买点消炎药。郑荣昶穿好防护服，将买好的药送到老人手中，“大爷，我既是警察，也是您的孩子。”
隔离不隔爱，封控不封情，公安民警以细致入微的管理与服务，守护着辖区群众的安全与健康。
白衣执甲 为了孩子的笑容
这一次，医务人员依旧艰辛。
为彻底排查潜在人群感染者，根据市疫情防控指挥部部署，尖草坪区要在2月26日、27日完成两次全员核酸检测，这需要大量医护人员支援。
2月26日凌晨，夜色还未消散，我市31所医院的1461名医护人员已集结完毕，携带物资奔赴尖草坪区指定社区开展核酸采样。他们中有人刚下夜班，来不及休息；有人深夜接到通知，立刻赶到医院。他们穿上防护服就是战士，不吃不喝站立在寒风中几个小时，更有甚者十几个小时，都在进行核酸采样。
与病毒赛跑，不分男女，不分白昼黑夜。一个又一个白衣英雄，再次为太原人民筑起了安全防线。
基层力量 你永远可以相信
这一次，社区工作者、网格员和志愿者仍是基层防疫主力。
一个电话、一个指令，他们就走出家门，逆行向前。组织采样、送菜上门、买药送医……这些琐碎又重要的工作，保障了居民生活，稳定了人心。
这段时间，兴安社区网格员李瑞瑞和她的“小电驴”成为居民眼里一道最美的“风景线”。早上不到8时，李瑞瑞披起“战甲”，化身“大白”，骑上“小电驴”赶到卡口，接上医护人员，再返回小区，为兴安苑东区居家隔离的13户33名居民上门采样。此次疫情以来，市六十六中周边被划为管控区，尤其是与学校一墙之隔的兴安苑东区，是兴安社区最大的小区，人口多，独居老人多，疫情相关人员多，疫情防控风险大、任务重。
此前，已经5次上门采样，李瑞瑞和采样人员已摸索出了经验，为节省时间，两个“大白”挤在电动车上赶路。“大娘，您今天感觉怎么样，血压平稳吗？”采样期间，李瑞瑞得知大娘的降压药快吃完了，她记下药名，临走时顺手拎走门口的垃圾袋，马不停蹄赶往下一户。直至上午11时，13户入户采样全部完成。
脱下“天使白”，再穿上“志愿红”，李瑞瑞又化身为“救火队员”。居民李先生因病需要到医院，可健康码是黄码，不能出门。李瑞瑞赶紧联系包联医师，帮他申请就医。每天与隔离人员见面，了解他们的健康状况、生活需求，为居民代购、代办是每天的必修课。李瑞瑞说：“多跑几趟没关系，越是这个时候，越要关心他们，送去温暖和希望。”
网格员的付出，居民看在眼里，疼在心上。新城小区的网格员总能收到居民送来的爱心奶茶和午餐；看到凤凰小区网格员站得太久，脚肿到无法穿鞋，有人悄悄送来好几双大码新鞋……
社区是疫情防控的前沿阵地，许许多多“抗疫者”用真情大爱架起服务群众的“连心桥”。此次，全市统筹调度660个基层党组织、1.7万余名党员干部，与各条战线深度融合、协调联动，扎实做好隔离群众、困难群众、特殊群体生活保障。
科技赋能 筑起“智慧防线”
“先生，不好意思，您的健康码是黄码，不能进入机场。”2月26日，正准备登机的市民王先生被工作人员拦下，着急出差的他顿时急了。经过核实，王先生曾在山西白求恩医院做过核酸检测，与忻州市的确诊病例存在时空交集，需要居家隔离，健康监测。疫情期间，像王先生这样健康码突然变黄的情况不在少数，一时间，“保住绿码”成了大家最重要的事。
“事前预警”“事后追踪”……为降低疫情影响，充分发挥大数据应用的关键作用，太原市成立了由卫生健康、工信、便民服务热线等部门组成的赋码工作专班，在全市范围内推行健康码赋码管理，截至2月26日下午5时，我市确定的首个防范区尖草坪区已有近49万人健康码被赋黄码。一旦被赋黄码，不仅自己要健康监测，不能进入公共场所，共同居住的家人、孩子也受影响。此后，10086人工客服、12345热线等都接到大量市民反馈。
其实，如此大范围赋码，看似带来不便的背后，是我市对群众生命安全的责任和担当。
健康码管理并非“一刀切”。在靠前一档，最大程度把疫情管控到可控范围后，我市进一步完善健康码动态管理，制定《太原市健康码管控实施细则（试行）》，全流程优化数据收集、精准赋码、即时解码、申诉处置等各个环节。在全市范围严格执行红、黄码限制出行制度，全覆盖式查验“两码”，有效发挥预警作用。3月2日，太原市疫情防控办还组织专家编写了12类健康码知识问答，为群众答疑解惑。同时，经核实对于确实未在相关管控区域停留，或与相关病例无时空交集的居民，及时调整为绿码。
健康码动态调整，让10086人工客服平台来电量激增。为了能尽快回复每个咨询，10086人工客服启动应急预案，800余名客服全员上岗，后勤、行政工作人员也补充进来。从2月24日至3月10日，太原移动分批次提供了28人的感染和密切接触者大数据名单，及上万人的时空伴随者名单，为疫情风险管控提供了有力的数据支撑。
这一次，防控细节依然处处暖心。
“你好，这里是12345热线”“你好，请问有什么可以帮您……”接线员的声音此起彼伏。2月24日起，12345政务服务便民热线热得“发烫”，每天近2万通咨询电话，涨幅达72%，热线平台调集全体工作人员支援话务一线。
成珺是大数据部智能化应用组组长，她的主要工作是同步更新热线平台的“知识库”，方便接线员及时查阅回复市民的疑问。我市实施赋码管理后，涉及黄码的咨询“打爆”了热线。他们立刻成立“疫情信息核查专班”，持续更新最新政策。
刘婷是转办回访部主管，住在尖草坪区新兰路，健康码也“黄”了，只得居家隔离。得知热线被“打爆”，她也没闲着，开动脑筋，写方案、发布防疫小视频，为忙碌在一线的同事分担压力。他们制作发布的《健康码五问》等小视频，第一时间解答群众疑问。
2月24日至3月10日，12345热线累计接听市民来电26万通，涉及疫情防控的就有18万通。“太原12345”微信公众号、视频号累计浏览量达32万，公众号“微查询”版块提供自助查询服务7万人次。
“黄码不用怕，在太原有住处。”长沙的李先生来太原出差，想不到赶上了疫情，健康码出现异常。原本他很担心没办法住酒店，可没想到太原市专门为健康码异常人群指定酒店作为健康驿站。李先生入住希尔顿欢朋酒店健康驿站后，一日三餐不重样，并且送餐上门，每天两次专人收集体温数据。据初步统计，健康驿站已有243人入住。“酒店很舒服，让人感受到了这个城市的温暖。”
更令人欣慰的是，为有效应对疫情，从中央到地方的各级媒体持续通过报纸、视频、图解以及线上线下联动等方式，广泛宣传我市防疫的最新举措和实时进展，回应群众关切。
没有社会面扩散，没有中高风险地区，没有层层加码，在这一场与病毒较量的接力赛中，太原跑赢了！
太原高度，给人信心。太原速度，令人振奋。太原精度，让人放心。太原力度，使人安心。太原温度，让人暖心。
短评
从严从紧再出发
当所有人同时信任一座城，必是因为这座城一直坚守“人民至上、生命至上”的信念。
面对“卷土重来”的疫情，全市上下心往一处想，劲往一处使，为群众守住了来之不易的安宁。
这份安宁，也来自全体市民的信任、支持与配合，更是太原抗疫的最大底气与力量源泉。
当前，国内疫情呈现出点多、面广、频发等特点，我市防输入、防扩散、防外溢的压力仍然较大，此刻依然有医护人员、公安民警、社区工作者以及网格员等默默坚守在疫情防控的最前线。
不忘来时路，方知向前行。疫情防控工作没有“局外人”，疫情防控责任没有“隔离区”，每个人都是城市防疫的第一道防线，每个人都是筑牢疫情防控网的重要一环。
春天来了，春天昭示希望，春天预示未来。让我们认真贯彻党中央及省委决策部署，在市委的坚强领导下，更加凝心聚力，接续奋进，坚持“外防输入、内防反弹”总策略和“动态清零”总方针不动摇、不放松，以更加精准细致的工作，以更加严格有效的举措，把基层基础做扎实，把应急准备做充分，时刻绷紧一根弦，从严从紧再出发，坚决守住疫情防控“太原阵地”。
来源：太原日报
**发个文字版吧，视频还是去工zhong号看：candey娜滋娜味
******
在我们山东，炸面鱼是跟炸油条并存的古早味，老少皆馋这口。
而且，老山东人吃炸面鱼都会加上一句“花生油炸的”，这才是上品，可见花生油赋予油炸食物的灵魂味道多么刻骨入心！
这些年我自己也做了几个版本的炸油条和炸面鱼，有好用的方子就再更新一下......
【炸面鱼（油饼）】
原料1：
味悠长多用途白面粉 300g，新鲜酵母 5g（干酵母的话，2g），糖 5g，盐 4.5g，水 203g，花生油 15g
原料2：
食用碱 1.2g，水 8g
（食用碱，是碳酸钠，不是小苏打，小苏打是碳酸氢钠，可以这样理解：中式蒸制面点，多是用食用碱，而小苏打，多用在烘焙。）
原料3：
花生油，油炸用
（用其它植物油也可以，但用花生油炸，有一股并不张扬但弥漫味蕾的香，无论嗅觉还是味觉，带来的都是享受，其它油略显寡淡）
做法：
1. 盆里先放酵母和水，再加入糖盐和油，搅匀后，倒入面粉，先大体搅匀，取出放在案板上。
2. 下手揉面，刚开始面团很湿黏，沉住气别怕黏手，不停揉搓，待面团能够成团带起的时候，就采用甩打的方式揉面。直至面团均匀光滑，收入盆里。
（揉面也可以用面包机或厨师机。）
3. 然后每隔 10 分钟左右，折叠一次面团。
大约两三次折叠后，抻一下面筋看看，基本可以得到如图6这样成膜（如果不行，就再折叠一两次），面团整理一下，就去基础发酵了（26-28 度，大约 1-1.5 个小时左右，只是大约的时间参考哈，具体发酵多久，还是要看状态决定）。
4. 发酵快结束的时候，把食用碱和水混合，快速搅匀。
（温度低的话，越新鲜的食用碱越容易和水混合后结晶，所以要混合后快速搅匀，如果有结晶，多搅一搅，或者容器下面坐点温水促进溶解）
5. 面团涨到 2.5-3 倍大，别发酵过头！（图 7）
6. 将碱水倒在面团上。
7. 下手，将其按压、折叠着揉匀。（图 8）
8. 混合好的面团，不光滑不要紧，先覆盖静置一会儿，5分钟就可以。
（此时也可以把面团分成两份，方便操作，如果案板够大，不分也可以）
9. 再折叠一次，就很光滑了（图 9），继续覆盖松弛 10 分钟左右。
10. 案板上抹油，面团表面也抹点油，将面团轻轻擀开，双手辅助将面团按压按压、抻一抻使其均匀摊开。如果操作中面团会回缩，就静置一会儿让面筋松弛一下再操作。
11. 摊开到合适的厚度（≤5mm）后，静置发酵 15 分钟左右。
面团表面抹了油，这一步静置可以不覆盖，如果室内很干燥担心风干，就盖一层保鲜袋。
用刮刀分切巴掌大的块。再静置 5分钟左右（如果感觉面筋较紧，就多静置一会儿，下锅前保证面筋较松弛）。
12. 锅中倒入足够的油，中火烧热至八成热，插入筷子可以立刻有很多小泡泡顺着锅底升上来。
不确定油温的话，可以先用一块不太好看的边角料下锅试试，下锅后能立刻浮起在表面，并快速涨起面泡泡就是合适的。
13. 将每块面饼中间切两道小口，拿起均匀抻一抻，放入油里。
14. 不断翻面至上色均匀，沥油出锅。
*** 油炸食品再加热怎么做？
方法1. 用空气炸锅或烤箱，120 度热 5 分钟左右，热透了就可以，别加热太久会烤干。
方法2. 蒸锅蒸两三分钟，是另一种口感，我们家还蛮喜欢。
*** 油炸的油怎么处理？
这可能也是诸多疑问所关注的问题
我的做法是：开一锅油，炸面点2-3次，再炸一次肉或鱼，就倒掉不要。
用完的油不要直接倒入下水道或马桶！！倒入结实的密封袋！
*** 油撒了怎么处理？
如果不小心碰撒了一滩油，把油表面均匀厚撒上面粉，静置一会儿，用刮刀将油粉混合一下，刮起来当垃圾处理就好，很方便，不会搞得到处油乎乎。
******
在我们山东，炸面鱼是跟炸油条并存的古早味，老少皆馋这口。
而且，老山东人吃炸面鱼都会加上一句“花生油炸的”，这才是上品，可见花生油赋予油炸食物的灵魂味道多么刻骨入心！
这些年我自己也做了几个版本的炸油条和炸面鱼，有好用的方子就再更新一下......
【炸面鱼（油饼）】
原料1：
味悠长多用途白面粉 300g，新鲜酵母 5g（干酵母的话，2g），糖 5g，盐 4.5g，水 203g，花生油 15g
原料2：
食用碱 1.2g，水 8g
（食用碱，是碳酸钠，不是小苏打，小苏打是碳酸氢钠，可以这样理解：中式蒸制面点，多是用食用碱，而小苏打，多用在烘焙。）
原料3：
花生油，油炸用
（用其它植物油也可以，但用花生油炸，有一股并不张扬但弥漫味蕾的香，无论嗅觉还是味觉，带来的都是享受，其它油略显寡淡）
做法：
1. 盆里先放酵母和水，再加入糖盐和油，搅匀后，倒入面粉，先大体搅匀，取出放在案板上。
2. 下手揉面，刚开始面团很湿黏，沉住气别怕黏手，不停揉搓，待面团能够成团带起的时候，就采用甩打的方式揉面。直至面团均匀光滑，收入盆里。
（揉面也可以用面包机或厨师机。）
3. 然后每隔 10 分钟左右，折叠一次面团。
大约两三次折叠后，抻一下面筋看看，基本可以得到如图6这样成膜（如果不行，就再折叠一两次），面团整理一下，就去基础发酵了（26-28 度，大约 1-1.5 个小时左右，只是大约的时间参考哈，具体发酵多久，还是要看状态决定）。
4. 发酵快结束的时候，把食用碱和水混合，快速搅匀。
（温度低的话，越新鲜的食用碱越容易和水混合后结晶，所以要混合后快速搅匀，如果有结晶，多搅一搅，或者容器下面坐点温水促进溶解）
5. 面团涨到 2.5-3 倍大，别发酵过头！（图 7）
6. 将碱水倒在面团上。
7. 下手，将其按压、折叠着揉匀。（图 8）
8. 混合好的面团，不光滑不要紧，先覆盖静置一会儿，5分钟就可以。
（此时也可以把面团分成两份，方便操作，如果案板够大，不分也可以）
9. 再折叠一次，就很光滑了（图 9），继续覆盖松弛 10 分钟左右。
10. 案板上抹油，面团表面也抹点油，将面团轻轻擀开，双手辅助将面团按压按压、抻一抻使其均匀摊开。如果操作中面团会回缩，就静置一会儿让面筋松弛一下再操作。
11. 摊开到合适的厚度（≤5mm）后，静置发酵 15 分钟左右。
面团表面抹了油，这一步静置可以不覆盖，如果室内很干燥担心风干，就盖一层保鲜袋。
用刮刀分切巴掌大的块。再静置 5分钟左右（如果感觉面筋较紧，就多静置一会儿，下锅前保证面筋较松弛）。
12. 锅中倒入足够的油，中火烧热至八成热，插入筷子可以立刻有很多小泡泡顺着锅底升上来。
不确定油温的话，可以先用一块不太好看的边角料下锅试试，下锅后能立刻浮起在表面，并快速涨起面泡泡就是合适的。
13. 将每块面饼中间切两道小口，拿起均匀抻一抻，放入油里。
14. 不断翻面至上色均匀，沥油出锅。
*** 油炸食品再加热怎么做？
方法1. 用空气炸锅或烤箱，120 度热 5 分钟左右，热透了就可以，别加热太久会烤干。
方法2. 蒸锅蒸两三分钟，是另一种口感，我们家还蛮喜欢。
*** 油炸的油怎么处理？
这可能也是诸多疑问所关注的问题
我的做法是：开一锅油，炸面点2-3次，再炸一次肉或鱼，就倒掉不要。
用完的油不要直接倒入下水道或马桶！！倒入结实的密封袋！
*** 油撒了怎么处理？
如果不小心碰撒了一滩油，把油表面均匀厚撒上面粉，静置一会儿，用刮刀将油粉混合一下，刮起来当垃圾处理就好，很方便，不会搞得到处油乎乎。
【存在“八不”行为！#山东23家食品经营者被停业整顿处罚#】#2月19日山东新闻#为从源头抓好我省进口冷链食品疫情防控工作，实现进口冷链食品全程追溯、放心消费，确保人民群众生命安全和身体健康，省委统筹疫情防控和经济运行工作领导小组（指挥部）明确要求，各类进口冷链食品企业要落实提前24小时报备、配合集中监管、进入集中监管专仓检测消毒、使用“山东冷链”、索证索票、分区存储、亮码销售、严格执行全省冷链食品疫情防控各项措施等八项要求，对违反以上八项要求的，一律停业整顿，公开曝光，纳入诚信体系，实施联合惩戒；致使疫情扩散的，依法追究刑事责任。全省各级市场监管部门坚持人民至上、生命至上，严格落实省指挥部工作要求，加大对进口冷链食品企业的监督检查力度，对“八不”行为坚持“零容忍”，做到发现一起，停业整顿一起、公开曝光一起。近期，23家食品经营者存在“八不”行为受到了停业整顿处罚，现予以公开曝光。
济南市
1.平阴常鸿食品厂
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未使用“山东冷链”系统、未进入集中监管专仓检测消毒。
2.济南鑫福园餐饮娱乐有限公司
存在问题：未进入集中监管专仓检测消毒。
3.济南聚吉食品有限公司
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未使用“山东冷链”系统。
4.济南鲜道鲜德食品科技有限公司
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未配合集中监管、未进入集中监管专仓检测消毒、未使用“山东冷链”、未索证索票、未分区存储。
青岛市
5.青岛格美大宽营销管理有限公司
存在问题：未使用“山东冷链”系统、未分区存储。
6.青岛海聚德餐饮连锁有限公司
存在问题：未使用“山东冷链”系统、未分区存储。
淄博市
7.沂源佳惠商贸有限公司振兴路分公司
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未使用“山东冷链”系统、未落实“三专”管理、未亮码销售。
枣庄市
8.枣庄市薛城区翌晨特色餐饮餐厅
存在问题：未使用“山东冷链”系统、未索证索票。
东营市
9.东营区卡朋特餐饮店
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未使用“山东冷链”系统、未分区存储。
烟台市
10.龙口市龙口正润水产品店
存在问题：未使用“山东冷链”系统。
11.芝罘区呈泰水产食品店
存在问题：未使用“山东冷链”系统。
潍坊市
12.寿光市王坤猪肉经销中心
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未使用“山东冷链”系统、未亮码销售。
济宁市
13.山东马昌泰清真食品有限公司
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未使用“山东冷链”系统。
泰安市
14.泰山景区傍山别苑餐饮管理有限公司
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未使用“山东冷链”系统、未分区存储。
威海市
15.乳山市航正水产店
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未使用“山东冷链”系统、未亮码销售。
日照市
16.日照市岚山区盛鼎水产行
存在问题：未落实提前24小时报备制度。
临沂市
17.沂水县美磊水产店
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未使用“山东冷链”系统、未分区存储、未亮码销售。
德州市
18.德城区洪德水产品批发部
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未进入集中监管专仓检测消毒。
聊城市
19.临清市第一农贸市场常顺水产干鲜门市部
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未使用“山东冷链”系统、未分区存储、未亮码销售。
滨州市
20.滨州市滨城区三心生肉批发部
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未使用“山东冷链”系统、未落实“三专”管理、未亮码销售。
21.高新区朱全村一冷链食品储存库
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未使用“山东冷链”系统。
菏泽市
22.牡丹区淮秦快餐店餐饮店
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未使用“山东冷链”系统。
23.郓城县鑫威食品有限公司
存在问题：未分区存储、从业人员未定期进行核酸检测。
各进口冷链食品生产经营企业要严格落实疫情防控主体责任，认真落实提前24小时报备、配合集中监管、进入集中监管专仓检测消毒、使用“山东冷链”、索证索票、分区存储、亮码销售、以及全省冷链食品疫情防控各项措施，严禁生产经营无合法手续、来源不明的进口冷链食品。
提醒广大市民在购买进口冷链食品时，要主动扫码查询进口冷链食品追溯信息，做到放心消费。欢迎市民对不亮码销售、票证不全等违法违规食品经营业户，向当地市场监管部门进行举报。（大众日报客户端记者 杨润勤 报道）
济南市
1.平阴常鸿食品厂
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未使用“山东冷链”系统、未进入集中监管专仓检测消毒。
2.济南鑫福园餐饮娱乐有限公司
存在问题：未进入集中监管专仓检测消毒。
3.济南聚吉食品有限公司
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未使用“山东冷链”系统。
4.济南鲜道鲜德食品科技有限公司
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未配合集中监管、未进入集中监管专仓检测消毒、未使用“山东冷链”、未索证索票、未分区存储。
青岛市
5.青岛格美大宽营销管理有限公司
存在问题：未使用“山东冷链”系统、未分区存储。
6.青岛海聚德餐饮连锁有限公司
存在问题：未使用“山东冷链”系统、未分区存储。
淄博市
7.沂源佳惠商贸有限公司振兴路分公司
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未使用“山东冷链”系统、未落实“三专”管理、未亮码销售。
枣庄市
8.枣庄市薛城区翌晨特色餐饮餐厅
存在问题：未使用“山东冷链”系统、未索证索票。
东营市
9.东营区卡朋特餐饮店
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未使用“山东冷链”系统、未分区存储。
烟台市
10.龙口市龙口正润水产品店
存在问题：未使用“山东冷链”系统。
11.芝罘区呈泰水产食品店
存在问题：未使用“山东冷链”系统。
潍坊市
12.寿光市王坤猪肉经销中心
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未使用“山东冷链”系统、未亮码销售。
济宁市
13.山东马昌泰清真食品有限公司
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未使用“山东冷链”系统。
泰安市
14.泰山景区傍山别苑餐饮管理有限公司
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未使用“山东冷链”系统、未分区存储。
威海市
15.乳山市航正水产店
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未使用“山东冷链”系统、未亮码销售。
日照市
16.日照市岚山区盛鼎水产行
存在问题：未落实提前24小时报备制度。
临沂市
17.沂水县美磊水产店
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未使用“山东冷链”系统、未分区存储、未亮码销售。
德州市
18.德城区洪德水产品批发部
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未进入集中监管专仓检测消毒。
聊城市
19.临清市第一农贸市场常顺水产干鲜门市部
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未使用“山东冷链”系统、未分区存储、未亮码销售。
滨州市
20.滨州市滨城区三心生肉批发部
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未使用“山东冷链”系统、未落实“三专”管理、未亮码销售。
21.高新区朱全村一冷链食品储存库
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未使用“山东冷链”系统。
菏泽市
22.牡丹区淮秦快餐店餐饮店
存在问题：未落实提前24小时报备制度、未使用“山东冷链”系统。
23.郓城县鑫威食品有限公司
存在问题：未分区存储、从业人员未定期进行核酸检测。
各进口冷链食品生产经营企业要严格落实疫情防控主体责任，认真落实提前24小时报备、配合集中监管、进入集中监管专仓检测消毒、使用“山东冷链”、索证索票、分区存储、亮码销售、以及全省冷链食品疫情防控各项措施，严禁生产经营无合法手续、来源不明的进口冷链食品。
提醒广大市民在购买进口冷链食品时，要主动扫码查询进口冷链食品追溯信息，做到放心消费。欢迎市民对不亮码销售、票证不全等违法违规食品经营业户，向当地市场监管部门进行举报。（大众日报客户端记者 杨润勤 报道）
✋热门推荐