冬天的荠菜,清明的槐花,都是很好吃的节令食物[给你小心心]

●百岁羹
俗号荠为百岁羹,言至贫,亦可具。虽百岁可长享也。(《清异录》)

●护生草
荠生济泽,故谓之荠。释家取其茎作挑灯,杖可辟蚊蛾,谓之护生草。云能护众生也。(《《本草纲目》)

三月三日收荠菜,花置灯擎上,则飞蛾蚊虫不投。(《物类相感志》)

●美冬
荠以美冬,冬水气也。荠甘味也。乘于水气,故美者甘胜寒也。荠之言济,所以济夫水也。(《春秋繁露·美冬》)

百草中可食者,最多。荠菜枸杞苗,五加芽,草中之美品。(《瓜蔬疏·荠》)

●三月三戴荠菜花https://t.cn/A6quu8VR

●蒫
蒫,荠实。(《尔雅·释草》)

荠之菜甚小,自生园圃,其实曰蒫。《尔雅》云:蒫。荠实诗云:其甘如荠,谓此菜之美也。或以荠为荠苨。(《通志·昆虫草木略》)

荠有大小数种,小荠叶花茎扁,味美其最。细小者名沙荠也。大荠科叶,皆大而味不及。其茎硬有毛者,名菥蓂味不甚佳。并以冬至后,生苗二三月,起茎五六寸,开细白花,整整如一,结荚如小萍,而有三角荚,内细子如葶苈子,其子名蒫。(《本草纲目》)

●靡草
孟夏之月,靡草死。注:靡草,荠葶苈之属。(《礼记·月令》)

荠,味甘。人取其叶作菹及羹。永嘉陈氏曰:物莫苦于荼,妇人见弃,其情甚苦,则荼反甘于荠矣。(《本草纲目》)

●菥蓂子
荠菜,生平泽中。苗塌地生,作锯齿叶,开小白花,细实。实亦呼菥蓂子,其花置席下,可辟虫。(《三才图会·荠菜》)

亦名菥蓂子,四月八日收之,良。(《本草纲目》)

生平泽中,今处处有之,苗塌地生,作锯齿,叶三四月出,葶分生,茎叉梢上开小白花,结实小似菥蓂子。苗叶味苦,性温无毒,其实亦呼菥蓂子,其子味甘性平,患气,人食之动冷疾,不可与面同食。令人背闷,服丹石,人不可食。(《农政全书·荠菜考》)

●菥蓂
菥蓂,大荠。注:荠,叶细,俗呼之曰老荠。《疏》:菥蓂,一名大荠,俗呼老荠。似荠而叶细,《本草》又名蔑菥,一名大蕺,一名马辛是也。(《尔雅·释草》)

菥蓂,曰蔑菥,曰大蕺,曰马辛。《尔雅》曰姚茎。涂荠又曰菥蓂,大荠,以似荠而大也。(《通志·昆虫草木略》)

菥蓂,生咸阳山泽及道旁。四月五月采,暴乾。(《别录》)

菥蓂,一名大荠。苏氏引《尔雅》为注。按大荠即葶苈,非菥蓂也。菥蓂大而扁,葶苈细而圆,二物殊别也。(《本草纲目》)

葶苈,谓之蕇音典。子叶皆似荠,一名狗荠。菥蓂即大荠,大抵二物皆荠类,故人多不能细分,乃尔致疑也。古今眼目方多用之。(《本草纲目》)

荠,与菥,蓂,一物也。但分大小二种耳。小者为荠,大者为菥蓂。菥蓂有毛,故其子功用相同,而陈士良之《本草》亦谓荠实,一名菥蓂也。葶苈与菥蓂同类,但菥蓂味甘,花白。葶苈味苦,花黄,为异耳。或言菥蓂,即甜葶苈,亦通。(《本草纲目》)

●入馔
饥岁采子,水调成块,煮粥作饼,甚粘滑。(《本草纲目》

采子用水调搅,良久成块。或作烧饼,或煮粥食,味甚粘滑,叶煠作菜,食或煮作羹,皆可。(《救饥》)

采荠一二升,洗净入淘米三合,水三升,生姜一芽头搥碎,同入釜中和匀,上浇麻油一蚬壳,再不可动,以火煮之,动则生油气也。不著一些盐醋,若知此味,海陆八珍,皆可厌也。(《遵生八笺·东风荠(即荠菜也)》)

四时采嫩者,生熟可食。(《遵生八笺·野白荠》)

正二月采之,熟食。(《遵生八笺·窝螺荠》)

三月采,止可作齑。(《遵生八笺·碎米荠》)

采之熟食,亦可作齑。(《遵生八笺·倒灌荠》)

生腊月生,熟皆可食。花时勿食,但可作齑。(《遵生八笺·江荠》)

果是几盘野菜。但见那——嫩焯黄花菜,酸蜱白鼓丁。浮蔷马齿苋,江荠雁肠英。燕子不来香且嫩,芽儿拳小脆还青。烂煮马蓝头,白熝狗脚迹。猫耳朵,野落荜,灰条熟烂能中吃;剪刀股,牛塘利,倒灌窝螺操帚荠。碎米荠,莴菜荠,几品青香又滑腻。油炒乌英花,菱科甚可夸;蒲根菜并茭儿菜,四般近水实清华。看麦娘,娇且佳;破破纳,不穿他;苦麻台下藩篱架。雀儿绵单,猢狲脚迹;油灼灼煎来只好吃。斜蒿青蒿抱娘蒿,灯娥儿飞上板荞荞。羊耳秃,枸杞头,加上乌蓝不用油。几般野菜一濩饭,樵子虔心为谢酬。(《西游记》)

●占卜
池阳上巳日,妇女以荠花点油,祝而洒之。水中若成龙凤花卉之状,则吉,谓之油花卜。(《珍珠船》)

●荐新
洪武元年,定太庙月朔荐新仪物:正月,韭、荠、生菜、鸡子、鸭子。(《明史》)

●诗咏https://t.cn/A6quu8Vj

●轶事
高力士逐于巫山,山谷多荠,人不以食。因作诗寄意,曰:两京作斤卖五溪,无人采裔。夏虽有殊气,味终不改。(《明皇杂录》)

两人走进去,三四个乡间的老妇人在那丹墀里挑荠菜,大殿上隔子都没了。(《儒林外史》)

裹挟岁月的沧桑 这些建筑铭刻着历史的痕迹
对于一座文化源远流长的城市来说,老街巷、旧民居是一座古城的精髓所在。而在蚌埠的城区和乡间,就散落着大量糅合历史文化韵味的建筑,他们如同一颗颗璀璨明珠,让蚌埠散发着浓浓的历史文化味。

01望淮塔

在蚌埠,有这样一处地方:它矗立在山顶,俯瞰淮河,默默守护蚌埠人民;它经历过伤痛,涅槃重生,常被称作珠城标志“颂禹咏淮翰墨飘香”——它就是位于蚌埠市张公山境内的望淮塔。

望淮塔位于张公山山顶,形成于1987年,建筑面积820平方米,塔高35.33米,七层,八角形,主体结构为钢筋混凝土结构,登塔可鸟瞰珠城全貌,观淮河两岸风景,是蚌埠市的标志性建筑之一。

2006年5月17日因违规住人,顽童乱用蚊香,误燃棉被和纸张,望淮塔曾被大火吞噬过一次,同年9月30日,重修后的蚌埠望淮塔以的崭新姿态向众人开放,碧水蜿蜒护城郭,金塔巍峨立天宇。

02泰山庙

泰山奶奶庙在蚌埠有两处,一处位于淮上区小蚌埠正街,一处位于张公山海天楼附近。海天楼附近的泰山庙始建于明万历年间,是蚌埠建造最早的一座庙宇。

据传说,朱元璋平定天下后在南京称帝,因思乡心切,一度想迁都凤阳。为使中都城不受淮河水患,征发数万民工沿淮河中段筑堤。时值春节,天寒地冻,民工饥寒交迫,一时引起群愤。当地官府尽以造反名义进行镇压,数百民工受到迫害。

万历年间,明神宗深感祖宗此事有悖常理,为安抚人心,巩固自己统治地位,降旨树碑铭刻筑堤时蒙难民工姓名,并建造泰山奶奶庙以收买人心。清末以来,由于战乱频繁,年久失修,庙内古物陆续遭损,奶奶庙只留下一段记忆。

03周台侵华日军炮楼

周台侵华日军炮楼位于曹老集镇周台子村东南1000米,是一处抗日战争时期日军所建的炮楼。在蚌埠市开展的全国第三次文物普查期间发现的,炮楼高9.88米,长8.4米 ,宽4.9米。共为三层,全部用大青砖垒砌而成。

据说还有地下室。现在二层东面护栏毁坏,结构稳定,大体保存原貌。此炮楼对研究抗日时期的状况有一定的参考价值。炮楼作为侵华日军遗迹,是揭露日军侵华,尤其是占领蚌埠地区的很好的历史实物资料。追索尘封的历史,是为了更好的警示未来。

04蚌埠宝兴面粉厂

蚌埠市宝兴机器面粉厂始建于1928年,位于蚌埠市朝阳路公路桥东侧淮河南堤边上。是蚌埠老的近代工业建筑之一,也是蚌埠市近代史上第一家民族工业发展的典型代表。

据说,早在民国时期,宝兴面粉厂附近就有两家外国银行,此后很长一段时间,这里一直都是蚌埠的金融中心。1982年8月,著名数学家华罗庚来蚌讲授“统筹法”和“优选法”时,专门视察了宝兴面粉厂。宝兴面粉厂的兴建、发展史也是一部蚌埠发展的历史。

05沫河口关卡旧址

沫河口关卡位于安徽省五河县沫河口镇境内,北淝河入淮河交汇口处。始建于大清光绪五年秋,至今一百三十二年的历史。当时在正阳、泗洲、五河、临淮、怀远5处设立盐卡,是清朝为充税课而建。

当时盐税是国家主要财政收入来源,而淮河又是盐商运输的重要通道。一些盐商为逃避繁重的课税,在经过沫河入淮口时,从沫河绕道而行。

现仅有沫河口这一处。存钦立石原碑一块,单层建筑一栋,重梁精柱结构,为标准清代的建筑风格。它对研究古代建筑,古代文化以及经济的发展,都具有十分重要的意义,1987年被公布为五河县重点文物保护单位,1989年被公布为省级重点文物保护单位。1990、1998年关卡两次进行了局部维修,2000、2003年关卡主体建筑维修完成,现保存完好。

06禹王宫

屹立于涂山之巅的禹王宫,据传最初为汉高祖刘邦平定淮南王英布造反凯旋途经涂山时,听闻大禹功绩而下令所建。《名胜志》唐袁思邈记载:“汉高祖过涂山,命立启王庙,以镇荆山;立禹王庙,以镇涂山”。唐代时,已有道士在此古庙居住。

史载,武则天天授三年(692年),有一位李慎羽道长,从长安引进石榴种植于此地。明代进行过两次大规模扩建,清乾隆年间又进行两次大的维修。但受长年风雨剥蚀,至解放前夕,已残破不堪。新中国成立后,1953年,政府拨款重修禹王宫,至今依然保存完好。

传说或许有荒诞不羁的成分,而热情、纯朴的淮河人民对禹的感激和思念却始终未曾停歇。每逢农历三月二十八,涂山禹王庙会时,人们都会追忆大禹的恩情,传承中华民族坚韧、刻苦、谦虚、智慧和为大众献身的美德。

这些建筑铭刻着历史的痕迹,见证城市的发展脉络,有的已经湮灭在城市的建设中,有的历史建筑很幸运的能被留存至今。

经常去旅游的我们,去到任何一个城市,都会停下脚步去捕捉老建筑,反而对于自己居住的城市里的老房子视而不见,或许哪一天,这样的历史建筑就不复存在了,趁现在还有机会,抓紧时间去欣赏吧!

2020春季赏花指南,中国春色,满血复活
每年三月
不论是城市公园
还是乡间田野
都少不了赏花的人群
哪些开花植物惊艳了朋友圈?
哪些植物赏了好多年
也分不清是桃是杏是梨是樱?
还有哪些常见的神仙颜值开花植物?
赏花是春季最热门的出游主题
疫情还未退散
希望大家理性出游、做好防护
下面就来看看
我们身边有哪些春季常见的开花植物
杜鹃
是杜鹃花科杜鹃属近千种植物的通称
我国对杜鹃花的记载
最早见于汉代《神农本草经》
书中将“羊踯躅”列为有毒植物
唐代,出现了移栽庭院观赏的杜鹃花
白居易对杜鹃情有独钟
亲自移植栽培
第一次移植未成活
写道:
“争奈结根深石底,无因移得到人家”
多次尝试后终于成活,诗曰:
“忠州洲里今日花,庐山山头去年树
已怜根损斩新栽,还喜花开依旧数”
杜鹃花经过世界各国的培育
现已发展为近千个品种的庞大家族
落叶杜鹃
从我国东北到华南都有分布
常绿杜鹃
在四川、云南、贵州山区种类极为丰富
在原始林区以及次生林中
都能见到杜鹃的身影
赏杜鹃去哪里?
贵州毕节
浙江天台山
内蒙古呼伦贝尔
湖北麻城云雾山、龟峰山谷
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