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无麸质食品到底是个啥？

简单来说，是不含小麦、裸麦和大麦的食品。处暑麸质是上述麦类食物中的一种蛋白质，无麸质的谷物包括：小米、荞麦、糙米、藜麦和奇亚籽等。举个例子，无麸质面包用的就是不含麸质的谷物做的面包，但它能模拟出小麦面包的口感。

| 采访日 |

创立品牌的初心

在过往的一年中
我们看到很多人通过正念冥想的方式
开始了正念生活
为生活注入了蜕变性的力量
这是我们坚持的最大意义
这一年，对我们来说，经历了很多
调整、变动、分别
现在，我们整装出发
”任何没有打败你的，都会使你更强大”
感恩所有给予我们支持和关注的人
往后的日子
全新正念生活品牌 - 莫守MineSoul
会继续坚定不移地陪伴大家一路前行
专注做出更多优质的课程、活动、产品
与大家一起践行身心健康的正念生活

#莫守MineSoul# https://t.cn/A6bdPjRY

/DESIGN/

对乌克兰室内设计工作室 Z. RIVER. STUDIO 来说，真正完美的居家空间犹如避难所，能将现代人从繁忙的都会步调和每日栽进的数字世界中拯救出来，为忙碌的身心进行一场温柔排毒；而这样的理想，正是 Z. RIVER. STUDIO 近期受到不少媒体关注的 “Modern Zen” 设计案的美好初衷。
此间坐落纽约市中心的公寓如其名，充盈着静谧沉稳的禅意氛围，Z. RIVER. STUDIO 以现今最受屋主欢迎的「奶油白」，为居家铺陈出优雅清透的基调，并在硬/软装纹理、设计细节和其他色彩安排上费尽心思，巧妙避开单色调空间可能予人的沉闷感觉，譬如运用黑色和钴蓝色软装打造强烈视觉对比、使用带有未来感的光滑纹理营造出些许工业风格，或以粗犷的天然材质为空间注入有机氛围，而各形各色的白色雕塑和瓷器，则以亮点之姿牵起每个房间的风格脉络。
美感与意识兼具的 “Modern Zen” 公寓设计，可说是处处充满「内向」特质，更被 Z. RIVER. STUDIO 视为「清除由数字时代产出的恶性物质的排毒剂」，反映出人性与生活的纯洁良善和正念思想，于冥冥之中协助屋主进一步认识自身与周遭环境本质；若是想将居家改造成一方供心灵休憩的极简绿洲，不妨就参考 “Modern Zen” 的精妙规划吧！