吃货手记第2⃣ 3⃣ 天
吃货带你扒一扒潮汕美食猪肠胀糯米
这是潮汕人特有的一种美食做法:
将糯米先浸软,与猪肉、香菇、虾、莲子、花生等辅料拌匀,调入食盐等调味品
填装入洗干净的猪肠中,两端用纱线扎紧!
放在开水锅里煮约1小时,捞出斜切成小片,淋上特制酱汁,那个美味呀!
也有的地方用金桔油蘸来吃的。带上金桔的清香味,所以更加开胃。
吃货话你知
“胀”在潮汕方言中有把东西装入容器中的意思,“猪肠胀糯米”名称由此而来!
吃货带你扒一扒潮汕美食猪肠胀糯米
这是潮汕人特有的一种美食做法:
将糯米先浸软,与猪肉、香菇、虾、莲子、花生等辅料拌匀,调入食盐等调味品
填装入洗干净的猪肠中,两端用纱线扎紧!
放在开水锅里煮约1小时,捞出斜切成小片,淋上特制酱汁,那个美味呀!
也有的地方用金桔油蘸来吃的。带上金桔的清香味,所以更加开胃。
吃货话你知
“胀”在潮汕方言中有把东西装入容器中的意思,“猪肠胀糯米”名称由此而来!
扒胸口最传统的回族菜,没有之一!把牛肉得体现的淋漓尽致,每一片都入口即化[调皮]!最新鲜的牛胸口肉整块儿炖制入味之后,切片,用传统的清真家庭做法烹制,超级好吃又不腻,牛胸口建议吃肥瘦比例1:2的,这样呗香,胸口上的油回族叫织油,绝对不会腻的,所以放心吃,喜欢清真传统味道和家里有老人一起用餐滴小伙伴必点,你一定会对我赞不绝口哒,38元/份!#清真美食发现##吃货美食#
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