【转载】有人曾说，‘烧水，泡茶是一件简单又幸福的小事，一个人喝茶，在一间茶室里，在一方茶席上。’

幸福，确实是一件很小很小的事，随意一泡茶，一个温莞的微笑，一句简单的懂得，就会随意而然有幸福的味道。

回想，又是一个中秋节，现在节日，对于自己来说，不再渴望，反而想拥有自己的空间来得更自在。

工作，是一个让自己充实而独立的美，更是一种更多的安全感，也会让自己拥有更多独自对白的时间。

看似孤独，却胜过一切的繁荣，因为此时此刻内心是充盈。此时此刻，这一方简单独属于自己，此时烧水，泡茶，此时，随心，随意，是静，是净，是敬。 https://t.cn/A6itu3E9

【饮茶小知识】
[上课了]紫砂壶并不适合所有茶。
[微风]紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名，宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。因此很多人认为紫砂壶泡茶是最好的。
[微风]事实上，冲泡什么茶类选用什么茶具都是有讲究，并不是所有茶类都适宜用紫砂壶。
[微风]紫砂壶更适于泡黑茶，乌龙茶类。
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工作之余，喝杯新白茶，可以在一定程度上缓解疲劳，愉悦心情，舒缓身心。
若是条件有限，无法用盖碗冲泡，则可以从简，选择用玻璃杯泡。
既能品尝到茶汤的香气滋味，又能解乏解困，调整工作状态。
在用玻璃杯泡白茶时，要注意控制好投茶量。
一般来说，200-300毫升左右的玻璃杯，投茶1.5-2克即可。
由于玻璃杯泡白茶的本质，还是闷泡，难以快速做到茶水分离。
故而，就要在茶水比例上花心思。
茶叶少，水量多，自然就不容易苦涩。
虽说无法还原盖碗冲泡时的原汁原味，但在工作闲暇之余，能喝上这样一杯鲜香醇爽的白茶汤，也算是莫大的享受了。
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