#华星卫视新闻# 信阳潢川县曾因“华英鸭”而享有“世界鸭都”的名片。今天的潢川却转而建设“虾都”，大力推广养殖小龙虾。来自媒体报道称，2019年，华英农业全年亏损5230.38万元，同比下降达143.99%。2020年一季度再度亏损达1.5亿元。华英农业的经营业绩持续下滑，致使该县鸭产业衰退，失去了在当地政府心目中特色产业的位次。

【湖北小龙虾养殖企业占全国总量40%，10万吨成品虾滞销】

清明将至，国内中小学开学日期陆续提上日程，封城近三月的湖北也正式开启复产复工之路。
然而，有着“湖广熟，天下足”别称的湖北，一些农产品销售却遇到了难关。

受新冠疫情影响，湖北是此次疫情的重灾区，社会上一些人出于自我保护的心理，...全文：

谁是中国地摊美食No.1
夜幕降临，昏黄的灯光下
那一排排令人垂涎欲滴的地摊美食
是夜色中最抚凡人心的味道
没有豪华精致的装修和餐具
而是回归“吃”这件事本身
一切都靠实力说话
是否美味，决定了摊位的生命
很多人看不上路边摊
认为那是穷人的食物
玛丽苏小说里为了表现
富贵人家的接地气、反差萌
常有这样的情节：
戴着名表珠宝、西装革履的有钱人坐在小摊旁
用挑剔而犀利的眼神审视着食物
再小心翼翼地把食物放进嘴里，警惕地咀嚼
……
其实，在地摊江湖中高手如云
每个能长久做下来的摊主都身怀绝技
他们把平淡无奇的食材
做到了如星级大厨般的极致
今天就和地理君一起去逛逛那些
中国特色的地摊美食
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小龙虾
每到夏天
麻辣、蒜蓉、十三香等口味的小龙虾
便开始称霸夜市餐桌
诱人的红色吸引着食客的眼球，勾起食欲
吃小龙虾就像嗑瓜子一样容易上瘾
剥虾壳时需要全程投入，不能玩手机
所以常能看到这样的情景：
一群朋友围坐，边吃虾边聊天，十分热闹
大概也是因为小龙虾“自带社交属性”
令不少人对它情有独钟
小龙虾的大名叫“克氏原螯虾”
是淡水鳌虾的一种，并非我国的本土物种
而是原产于墨西哥北部和美国南部
上世纪20至30年代，小龙虾由日本传入南京
那时，小龙虾还是水田中人人喊打的入侵物种
它们不仅会破坏水稻的幼苗
而且尤其擅长在水田中打洞
严重时，会造成水分和肥料的流失
但如今，全国各地的餐桌都已经离不开它
2017年
全国小龙虾的养殖产量已经达到113万吨
其中绝大部分被端上了国内消费者的餐桌
短短几十年，小龙虾的“逆袭”之路堪称传奇
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