炭宗

1️⃣炭烤香菇 就是香菇味儿
2️⃣炭烤青花鱼 不是我说 这个真好吃
3️⃣手作芝士豆腐 达咩达咩
4️⃣熔岩土豆泥
5️⃣黑子⚫每次必点⏩
6️⃣炭烤鸡皮 yyds
7️⃣炭宗特制南蛮风鸡腿 皮脆脆的就很哇哦
8️⃣刺身三拼 甜虾
9️⃣熔岩鳗鱼丼 拌饭很绝[举手]
1️⃣0️⃣爆浆玉子卷 不会踩雷的菜

饱到走不动路 嗝～

77美食分享
#美食分享#

1⃣️姜虎东
暂时是我心里的烤肉top1 真的很好吃 氛围也很好 小菜可以无限续 非常不错 我们两三个人吃一般都是点是三个菜就能吃饱的 我每次去点的都差不多 所以推荐的很少噢
⭕️推荐菜品
调味护心肉
拉面年糕
虎东拉面
2⃣️木大叔料理
我学校附近就有一家 说了好久前两天终于去吃了 除了寿喜锅不咋滴之外其他的都还蛮不错
⭕️推荐菜品
流心芝士玉子烧
鳗鱼丼（我一个不爱吃鳗鱼的都爱上了
牛肉丼（一般 可能是跟鳗鱼比起来一般
紫色浪漫（这个是真好吃 点了两份
3⃣️凑凑火锅
你们凑合看 我觉得凑凑就凑合吃吧 个人觉得一般 还是爱海底捞[怒骂]
4⃣️何止料理
暂时吃过最好吃的玉子烧就在这家店 真的很好吃 我们两个人点了130左右 没吃完 又便宜又好吃又大碗 我真的会爱
⭕️推荐菜品
蒜香卷心菜玉子烧
骰子牛肉
奶油咖喱乌冬
炸鸡和炸鳕鱼
5⃣️壹盏灯
湘菜真的太下饭了 而且他家饭是那种保温桶装的 还可以免费续 哈哈哈哈真的很不错 菜也蛮便宜的
酸萝卜炒肚丝
香菜炒牛肉
小炒茄子
土豆丝（像那种醋溜的 香喷喷
榴莲飞饼（真的很好吃
6⃣️禄义何LUK YEE HO
没有预想的那么好吃 但是也很不错
⭕️推荐菜品
菠萝油
冰桶奶茶
招牌椰子炒冰
咖喱吉列猪扒饭
瀑布芝士炸薯条
7⃣️i.t餐厅
没有很推荐 味道一般
但是店员长得挺帅的哈哈哈哈
⭕️推荐菜品
法式焦糖松饼
奶油黑松露意大利面
经典汉堡
8⃣️海底捞
这个不用我多说吧[哈哈] 我真的觉得没有哪个火锅比他性价比高 好吧海底捞是有点小贵的 但是服务态度什么的都很好 真的很不错
9⃣️猪部长烤肉办公室（江南西店）
这个店颜值和味道没得说 真的太绝了 对于我这个芝士爱好者来说 真的妥妥的爱 店里装修也很好看 俩锅够四个人吃了哈 甚至吃不完。。
⭕️推荐菜品
芝士炸鸡部队火锅
芝士瀑布炸鸡锅
大雄寿司(大学城店)
当时去考星海 住在北亭大街里面 真的有被诱惑到 全是吃的 这家店在村里开的显的他很高级哈哈哈 考完试的那天立刻去吃了
⭕️推荐菜品
鱼腩五食
蟹籽薯仔沙律
玉子烧

晚餐吃什麼？ 牛小排丼飯
跟日式料理店一樣好吃

今天晚上煮了丼飯
來跟大家分享作法
下班回家輕鬆煮
快速又好吃

▏菜單

▏
日式無骨牛小排丼飯
椒鹽天婦羅
鰹魚玉子燒
香煎櫛瓜
味噌豆腐湯

▏食材&步驟

▏
✯洋蔥：
洋蔥順紋切絲，一人份量大約1/3顆，喜歡洋蔥的朋友可以1/2顆，依照個人喜好調整。
直接放入鍋中炒香，不需要加其他東西，差不多炒1分鐘後，倒入丼飯醬汁，煮至洋蔥變透變軟、沒有洋蔥的嗆鼻味。

✯Costco無骨牛小排：
這次用比較貴的牛，可依照自己喜好，換成豬、雞，肉片、塊狀都可以。
先用大火將兩面煎上色，再放入醬汁中一起滾1分鐘。

✯天婦羅片：
切條，放入氣炸鍋180℃，6分鐘，灑上胡椒鹽即可。沒有氣炸鍋也能用油炸，只是非常耗油。

✯櫛瓜：
乾煎至金黃色，大約一面3分鐘。
灑上黑胡椒、玫瑰鹽調味。

✯玉子燒：
調味：兩顆蛋+35ml水+鰹魚粉+糖。
（鰹魚粉日文叫：弘打西，大家可以找看看，蠻好買到的，而且煮任何料理都可以加，很好用）

混合後，可用玉子燒的方形平底鍋、或一般原型平底鍋煎都可以。因為我沒有方形鍋所以這次用圓鍋。
先用餐巾紙沾沙拉油熱鍋，分三次倒入蛋液，並捲起來即可。（詳細煎法上YT有教學）

✯豆腐：
切丁。

✯味噌
依照水量去調整
小秘訣：可以加入一點點咖喱塊，湯頭會更香。

✯青蔥：
切蔥花備用。

▏丼飯醬汁

▏
日式鰹魚醬油+日式昆布醬油+味琳+醬油
（1:1:2:2）
由於我沒有味琳，這次是用「米酒+糖」來替代。

丼飯非常適合一個人不知道吃什麼的時候，小量製備，不但好吃、快速、也很簡單！

（我媽說跟吉野家有得比了）

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