#喝酒# 切盘牛肉、拌个牛筋，三人一坛老汾酒！
下午三点，接到刘哥电话，相约晚上和胡老师一起在传世刘香牛肉汤馆小聚一下。
牛肉，自古以来都是下酒的好菜。从小时候看电视《水浒传》中，武松那一句“切二斤牛肉、烫一壶好酒”使我记忆深刻。古人的豪爽我们做不到，那我就切一盘牛肉吧。
这家卤煮的牛肉我认为比菜市场的许昌牛肉还好吃，刘哥切了一盘块大、肉厚的牛肉。
牛肉好吃，但是我最爱的是“牛蹄筋”，凉拌的一盘牛蹄筋，一多半是被我吃完了。
还有炒牛血和鸡蛋炒韭菜，一共四道菜。
刘哥拿了一坛汾酒，和胡老师一起边聊、边吃、边喝！#2021开年锦鲤##洛阳好网民# https://t.cn/A6bT9b79

六一居士
宋代文学家欧阳修，自称六一居士。
他最初被贬谪到滁州山乡时，那时他才四十岁，自己以醉翁为号。
后来年老体弱，又多病，他将要辞别官场，到颍州(今安徽阜阳市)颍水之滨颐养天年，便又改变名号叫六一居士。
有位来访客人问欧阳修道：“你的名号的六一，讲的是什么？”
欧阳修说：“我家里藏了书一万卷，我收集收录了夏商周三代以来金石文字（钟鼎和石刻文字的拓本）一千卷，我有一张琴，我有一盘棋，我又经常备好酒一壶。”
客人说：“这只是五个一，怎么说‘六一’呢?”
欧阳修说：“加上我这一个老头，在这五种物品中间老去，这难道不是‘六一’了吗?”
客人笑着说：“您大概是想逃避名声吧，因而屡次改换名号。这正像庄子所讥讽的那个害怕影子而跑到阳光中去的人;我将会看见您像那个人一样，迅速奔跑，大口喘气，干渴而死，名声却不能逃脱。”
欧阳修说：“我本就知道名声不可以逃脱，也知道我没有必要逃避;我取这个名号，姑且用来记下我的乐趣罢了。”
客人说：“你的乐趣怎么样呢?”
居士说：“我的乐趣可以说得尽吗？当自己在这五种物品中得到意趣时，泰山在面前也看不见；迅雷劈开柱子也不惊慌；即使在洞庭湖原野上奏响九韶音乐，在涿鹿大地观看黄帝大战蚩尤，也不足以形容自己的快乐和舒适。然而常常忧虑不能在这五种物品中尽情享乐，原因是世事给我的拖累太多了。其中大的方面有两件，官车、官服、符信、印绶从外面使我的身体感到劳累，忧患思虑从里面使我的内心感到疲惫，使我没有生病却已经显得憔悴，人没有老，精神却已衰竭，还有什么空闲花在这五种物品上呢?虽然如此，我向朝廷请求告老还乡已有三年了，如果某一天天子发出恻隐之心哀怜我，赐还我这把老骨头，让我能够和这五种物品一起回归田园，差不多就有希望实现自己素来的愿望了。这便是我记述我的乐趣的原因。”
客人又笑着说：“您知道官车、官服、符信、印绶劳累自己的身体，却不知道这五种物品也会劳累心力吗?”
欧阳修说： “不是这样。我被官场拖累，已经劳苦了，又有很多忧愁；被这些物品所吸引，既很安逸，又庆幸没有祸患。我将选择哪方面呢?”于是和客人一同站起来，握着手大笑说：“停止辩论吧，区区小事是不值得比较的。” 　　
辩论之后，欧阳修叹息说：“读书人从年轻时开始做官，到年老时退休，往往是有等不到七十岁就退休的人（古代规定官员七十岁退休）。我素来羡慕他们，这是我应当离职的第一点理由。我曾经被当朝任用，但最终没有值得称道的政绩，这是应当离职的第二点理由。强壮时尚且如此，现在既老又多病，凭着难以支撑的身体去贪恋过多的职位俸禄，这将会违背自己平素的志愿，自食其言，这是应当离职的第三点理由。我有这三点应当离职的理由，即使没有这五种物品，我离职也是应当的，还要再说什么呢!”
——记于2021.01.08.

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去邂逅一杯好酒，邂逅几分欢喜，看庭前花开花落，那是人间好时节。
太多的时候，
心所要的不是足够多，而是足够欢喜。漫长的一生中，有酒的陪伴，有它带给我们内心的充实与喜悦，就已经是一种幸福。
美酒、美瓷、良辰、美景，邀得老友相聚，一起饮酒小憩。尘世的喧嚣在杯中沉淀，浮华也一点点洗涤，
谈笑风生中，心情怡然自在。
闻着浓厚的酒香，品读酒的韵味与格调。漫漫岁月里有这样一份禅定之心，才能舒缓生活的压力和紧绷的精神，少一些浮躁和矫饰的心绪。
以清净心过世界，以欢喜心过生活，小事酒一杯，大事酒一壶，你所需要的清净与欢喜，酒都会给你。
喝酒，是一种精致的生活方式，
给自己一段闲暇的时光，一份海阔天空的恬淡心境，今生岁月里，有酒香相伴，生活也能悟出更多自在与欢喜。