#江西菜的微辣到底有多辣#
江西菜真的很辣，去年去南昌玩，有一天和朋友去吃了老三样，好吃是好吃但是真的好辣，我们把白糖糕（是叫这个吗不记得了）炫完还炫了两瓶饮料都没有把东西吃完，特别是那个藕，真的好辣。吃完在回酒店的路上嘴巴和舌头还一直感觉到辣味。
本人平时还挺能吃辣的，但是江西的辣真的受不住
另外，真的超级超级推荐南昌的拌粉还有瓦罐汤，油炸水煮也超级好吃，那些豆制品是在我们这边都没见过听过的，超级好吃。在我们酒店下面的小吃店炫过好多次。

美国GDP，神奇数据背后，隐藏着对中国的焦虑。（上）

文章来源于茶狐看世界 ，作者teafox

本文作者长期旅美，用切身体会感受到中美之间的差异。

关于中美GDP，很多人都听说过“美国GDP被严重高估，中国GDP被严重低估”这样一句话，那么这是不是事实呢？如果是事实，又具体体现在哪些方面呢？

我去过美国47个州，访问过的地方，可能比绝大多数美国人还多。关于美国，我心中一直有个谜团，那就是美国的GDP。

2021年，美国GDP为23万亿美元，中国为17.7万亿美元。美国、中国的人均GDP分别是6.94万美元、1.25万美元。论总量，美国超过中国，论人均，美国几乎是中国的6倍。

如果说，美国依然比我们强大、富裕，我可以接受。而当身临其境观察美国，这6倍人均GDP的差距，别说大人理解不了，连小朋友都有类似的疑问。

疫情前，我带读小学的儿子去纽约，涉世未深的他问了我三个问题：

为什么纽约人喜欢睡在大马路上？

为什么纽约地铁的空调不开？省钱吗？

为什么纽约的公交车那么吵？那么臭？

他从小在宁波长大，的确没有见过homeless（流浪汉），他坐过的中国地铁都是有空调的，但并不意味着美国的地铁都有空调。中国普及了电动公交车，但美国的大巴，依然以柴油车为主，确实又吵又臭……

图 纽约地铁

最让我震撼的，并不是这三个问题本身，而是一个中国儿童，居然在美国最有钱的城市，问了家长这三个问题，他的人生经验和同龄的美国人完全不同。不知不觉，中国成了例外，而外国成了常态。

很多去过美国的人，都和我一样，不禁会问：美国的钱，到底都花在哪儿了？！

对一个地方的理解，从普通中国人的角度出发，无非就是「衣、食、住、行」。

1、住

对我来说，美国最富裕的那一面，就是飞机降落前的那一段时间，机窗外的景观。你可以俯视整个城市，无论是洛杉矶，还是旧金山、华盛顿DC、休士顿、迈阿密，独门独院的房子延绵几十公里，甚至上百公里，草坪、游泳池、树木，点缀其间，这可能是很多中国人梦寐以求，一辈子都无法拥有的「豪宅」。

欧洲城市的郊区也有成片的房子，但规模完全没法和美国相比。并不是欧洲比美国穷，而是美国的自然条件好，人口密度低……房子要消耗大量能源和土地，只有美国这样的国家才能养得起。放眼全世界，也许只有加拿大、澳洲的自然条件，可以和美国媲美，其它国家望尘莫及。

论价格，美国的房子并不比中国的房子贵。根据美国最大房产中介Zillow的数据，2021年，美国房子的中位数价格是每套28万美元，差不多200万人民币。根据国家统计局公布的数据，2021年3月，中国平均房价为1.1万/㎡。大部分美国房子也就几十万美元一套。卖掉一套中国房子，完全可以去美国置换一个房子。

论实际造价，美国的房子远看像砖混结构，其实几乎都是木结构，工厂里流水线生产，像搭积木一样造房子，成本低，速度快。相反，中国的高楼反而成本高，打地基就要花很多钱，钢筋水泥一样都少不了。

大别墅、大草坪、游泳池，大部分中国人，小住几天，尝尝鲜可以，时间一长，先不说「好山、好水、好寂寞」，打扫保养房子就是一个巨大的体力负担。虽然也可以请「老墨」代劳，但价格不菲，一般普通美国中产也承受不起。为啥很多美国男人都有一个工具房，是他们热爱手工活吗？想多了，大部分人都是为了省钱而已。如果有钱到可以在美国请佣人的程度，那么还是不错的。

美国人住得通透，散发着仙气，中国人住得热闹，缭绕着烟火气。生活就像围城，城里的人想出去，城外的人想进来。与其说是差距，不如说是差异。

02、食

我去过美国最大的购物中心，Mall of America，翻译过来就叫「美国购物中心」，位于明尼苏达州。那里有的东西，中国都有，但中国有的东西，美国却不一定有，比如餐饮。

中国购物中心的餐厅，可谓是种类繁多，推陈出新。有专门吃牛蛙的，吃龙虾的，吃烤鱼的，吃羊蝎子的，吃潮汕牛肉火锅的……有美式快餐，英式茶点，日式料理，韩式烤肉，港式烧腊……只要你想得到，就能吃得到。而「美国购物中心」完全没有那么多选择。

一方面，美国人天生就不是吃货；另一方面，个性餐厅价格高，普通美国人也做不到餐厅的消费自由。这两方面原因导致了，美国的餐饮市场远不如中国繁荣。

美国人基本不存在夜生活，绝大多数人下班也就回家了，而中国别说一二线大城市，连山西大同这样的城市，夜市也相当火爆。

而在美国，咖啡就喝星巴克，吃饭就是麦当劳、肯德基、Subway，Tacobell，wendy，Burger King……几乎都是千篇一律，就算你想花钱吃点特别的，也没得选。美国和他的祖宗英国一样，都是食物充足但美食极度贫乏的国度。

03、衣

如果你去美国的大街上走走，你就会发现，除了极个别的大城市，美国人的穿着，说好听一点，是随意，说难听一点，是邋遢。

从外表看，你完全看不出，中美之间6倍的人均GDP差异。

#中国水果第一大省有多强#

金秋季节是瓜果丰收的季节，之前一位小姑娘问我一个很可爱的问题：“秋天的水果这么多，这么好吃，我能放开了吃，然后冬天就不吃水果吗？”

我问她什么叫放开了吃，她说：“因为我特别爱吃水果，所以经常会用水果来做早餐或者晚餐，我觉得又方便又能吃饱，还不会长胖。现在水果又甜又便宜，我就只想吃水果不想吃饭了。可以吗？”

当然不建议。

绝大多数水果都是低蛋白、低脂肪食物，偶尔用水果代替一餐不会又什么问题，但长期下来，可能就会带来蛋白质和脂肪摄入不足的情况。时间一长就可能会导致肌肉含量下降、抵抗力降低等问题。

#这个问题吃什么#
图片来自宝贝们的早餐打卡