最近做了这个菜好几次,也不知道应该叫什么就自己瞎做的,但是真的很符合我的口味,红烧的咸中带甜的味道,红烧肉丸?滑蛋狮子头?做法就是猪肉末加洋葱末,加蛋清盐料酒生抽淀粉腌20分钟,捏成丸子,锅里放稍微多一点点的油煎7分钟,捞出来沥油放进锅里加料酒生抽老抽水一勺糖一勺耗油焖煮10分钟,注意了不要再放盐了,会太咸!最后一步很重要,把腌肉用的蛋清剩下的蛋黄打散画圈浇到锅里,收完汁就可以起锅了!试试吧,真的好好吃!!啊对了,我之前试过把洋葱换成莲藕更好吃!
#兰州生活# #兰州探店# 【在大兰州,土豆有这么多的吃法!看完你还能Hold住吗?[舔屏]】甘肃盛产土豆,兰州人民也对土豆情有独钟!因此,我们大兰州对于土豆有一个可爱的昵称——洋芋蛋!在兰州,土豆的做法有很多,例如马三洋芋片、酸辣洋芋丝、洋芋丸子、洋芋搅团、洋芋格格、烧烤洋芋、油炸洋芋、煮洋芋、土豆泥、薯条、烤洋芋等。每一种都让人吃到根本停不下来。[馋嘴]
:#兰州生活#【在大兰州,土豆有这么多的吃法!看完你还能Hold住吗?[舔屏]】甘肃盛产土豆,兰州人民也对土豆情有独钟!因此,我们大兰州对于土豆有一个可爱的昵称——洋芋蛋!在兰州,土豆的做法有很多,例如马三洋芋片、酸辣洋芋丝、洋芋丸子、洋芋搅团、洋芋格格、烧烤洋芋、油炸洋芋、煮洋芋、土豆泥、薯条、烤洋芋等。每一种都让人吃到根本停不下来。[馋嘴]
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