#惠州规划# 今年9月26日，东平东江大桥工程顺利通过交工验收，历时7年之久的大桥建设终于画上圆满的句号。目前，项目建设单位正进行密锣紧鼓的收尾整改和移交管养工作，预计大桥于今年12月底建成通车。
东平东江大桥工程起点与东莞市企石镇的东平大道相接，向北跨越东江，其终点连接建设中的惠州市博罗县双龙大道，此路线总长为2.49公里，其中桥体长度约为1.82公里。

#惠州美食指南#

东江盐焗鸡
“东江盐焗鸡”是惠州的一道名菜，“东江三大名菜”之一。300多年前的东江地区沿海的一些盐场，有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储，后发现这种鸡肉香嫩可口，别有风味，又因这个菜肴始于东江一带，故名为“东江盐焗鸡”。
店铺推荐：旺园农家饭店（地址：惠州市惠城区东平上排村7号）

原料：光鸡一只（沥干水）
配料：精盐、姜
做法：
①步骤1: 把备好的盐一勺一勺的倒进手心，把精盐将整只鸡内外抹透，确保大面积能够有盐覆盖。咸淡度根据自己爱好调节。
②步骤2：接着，把准备好的姜切成姜片或者姜丝，塞在鸡肚子中，可以去掉鸡腥味。
③步骤3：最后，将电饭锅洗干净，然后周围抹上一层油，底层也多放一点油，将弄好的鸡放进里面，盖上盖子按下煮饭键就行了。等电饭煲煮熟了跳到保温键，打开盖子把鸡翻另一面，锅里的热度稍冷后重新盖上盖子按下煮饭键，这次熟了的话就真的好了。那么美味的盐鸡就可以上桌了。

【连接莞惠，跨越东江！这座大桥成功合龙，有望今年9月底通车】7月1日，连接东莞企石和惠州博罗的东平东江大桥主桥顺利合龙，至此，历时18个月的主桥梁体施工全部完成。东平东江大桥工程起点与东莞市企石镇东平大道相接，向北跨越东江，终点接建设中的惠州市博罗县双龙大道，路线长2.49公里，其中桥长约1.82公里。东平东江大桥，是东莞市投资建设的第一座独塔单索面斜拉桥，其主塔、主梁分别采用的液压爬模和前支点挂篮施工，在全市均为首例。截至目前，项目全线桥梁工程已完成，剩余路面工程、交通及机电工程、绿化工程计划9月中旬完成。根据工程进展，有望在今年9月底完工通车。