【健康养生】从冬至到三九,必喝3碗“神仙汤”!1碗补肾、1碗驱寒、1碗通便,寒冬再也不怕虚
今天是二十四节气中的冬至。这一天,北半球昼最短、夜最长,阴气最盛、阳气最衰,寒意入骨。
同时,冬至又名“一阳生”,意指自冬至起,白昼渐长,阳气初生,正是天地间阴阳交替之时,下一个循环又将开始。
尽管如此,但因为此时太阳带来的热量还远不及地表丧失的多,温度还是会继续冷下去。
那大概冷多久呢?
其实,我国自古有冬至数九的传统,即从冬至这天开始,每九天算一“九”。
一般来说,从冬至到“三九”,气温从低逐渐降至最低,接下来就开始转暖,到“九九”时,冬天就过去了。
俗话说,“无滋补,不冬至”“三九补一冬,来年无病痛”。
冬至前后,正是传统进补的最佳时期。此时,我们的胃口和消化吸收能力都达到一个高峰。
尤其是在冬至到三九这个特殊的阶段,顺应自然阴阳升降的趋势进行适当进补,可扶助人体阳气,化解体内阴寒之气,为身体打下坚实基础。
那该怎么补呢?
很简单,以下3款“神仙汤”,尤其适合冬季持续进补、缓缓进补,大家不妨试试!
从冬至到三九,养生必喝3碗“神仙汤”
当归生姜羊肉汤:温阳散寒、补血止痛
寒冬时节,冷是主旋律。不少人一到冬天就如临大敌,终日靠暖气、空调、秋衣秋裤、棉衣长靴等“续命”。
此时,喝碗当归生姜羊肉汤暖暖,再合适不过。
当归生姜羊肉汤
原料:当归(切片)20克,生姜30(切片)克,羊肉500克,黄酒、盐等调味品适量。
做法:当归、生姜洗净后,用清水浸软;羊肉剔除筋膜,用开水略烫,除去血水后捞出,切片;所有材料放入锅中,加清水、黄酒,旺火煮沸后撇去浮沫,改用小火炖至羊肉煮烂;加盐调味。
当归生姜羊肉汤,是汉代医圣张仲景《金匮要略》中的食疗名方,有温阳散寒、温中补血、养血活血、祛寒止痛之效,特别适合在寒冬食用。
羊肉性温热,有助元阳、补精血、疗肺虚、补心气、养心阳、益劳损、补中益气、暖中补虚、开胃健身等作用,是驱寒进补之佳品。
生姜药食同源,能温中散寒,发汗解表。
当归可补血活血、调经止痛、润肠通便,有“妇科圣药”之称。
三者“强强联合”煮成的汤,老少咸宜,尤其对以下几类人,具有很好的补益作用。
阳虚体质者
阳虚体质者常表现为:平素畏寒、手脚冰凉、舌边有齿痕、面色青白、唇色偏淡、毛发易落、易出汗、大便溏薄、腰膝酸冷、精神不振等等。
经后、产后虚冷的女性
体质偏寒的女性,经后、产后容易出现体虚怕冷、贫血等问题,而当归生姜羊肉汤可温补气血、驱寒暖肾,尤其适用于女性气血虚弱、阳虚失温所致的腹痛、月经量少、四肢冰冷等症。
虚寒胃痛者
虚寒胃痛者常表现为:胃脘隐痛、泛吐清水、喜热饮食、喜温喜按、大便软烂。
此汤不但能温阳散寒、温胃止痛,而且羊肉肉质细嫩,易消化,因此很适合体虚胃寒者食用补身。
此外,年老体弱者喝此汤,可强身壮体。
注意:阴虚火旺者要少喝当归生姜羊肉汤;肝病、高血压病、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间,均不宜食用此汤。
阴虚火旺者的典型症状:口干舌红、脸上常长痘痘、烦躁、易失眠、大便干燥等。
乌豆圆肉红枣汤:补肾补脾补气血
中医讲,冬主藏,在五脏之中,对应的便是肾。再者,肾为先天之本、生命之源,把它养好了,可更好地调节机体以适应严冬的变化。
因此,冬季养生,重点之一就是补肾、养肾。说到这,乌豆圆肉红枣汤值得一喝~
乌豆圆肉红枣汤
原料:乌豆(黑豆)50克,桂圆肉15克,红枣50克。
做法:将乌豆、桂圆肉、红枣分别洗净,一起放入砂锅中,加入3碗清水,文火煎煮;待煎至2/3,去掉汤面浮渣即可。
乌豆,又称黑豆,有“肾之谷”的美誉。它可以益肝补肾、滋阴补血、活血明目、安神,是强壮滋补的天然肾宝。
桂圆和红枣,可补气补血、温补脾胃、宁心安神、解忧解郁。
常食乌豆圆肉红枣汤,可滋补肝肾、温补脾胃、补气补血、宁心安神,尤其适合肾虚阴亏、肾气不足、视物昏花、肝肾阴虚者食用。
肾阴不足、肾气虚亏者常表现为:盗汗(最典型表现)、小便频数,夜尿增多等。
注意:
①黑豆易引起腹胀,肠胃不好、容易胃胀者、消化能力差者不宜过多食用;
②长期服用桂圆可能会上火,“火盛”易动血,因此阴虚火旺、体质较好者(中气十足、身体壮实)及孕妇,不适合经常服食桂圆。
南瓜杏仁汤:润肺通便又养胃
冬天除了冷,另一个让人又怕又烦的,无外乎干燥了!
身体受燥邪侵扰,会出现鼻干咽痛、咽干口渴、舌干少津、口唇干裂、声音沙哑、咳嗽气喘、皮肤干燥瘙痒、大便干结等“燥症”。
此时,饮食上应以润燥、润肺、生津为重,而南瓜杏仁汤就相当应景了。
南瓜杏仁汤
原料:南瓜250克,杏仁25克,盐适量。
做法:南瓜洗净削皮切块,杏仁洗净;锅中加清水,放入南瓜、杏仁,大火煮开;改小火煮至熟烂,加适量盐即可。
南瓜性温味甘,有润肺益气、润肠通便、养胃生津、止咳止喘、降脂减肥、促消化等功效;
杏仁有润肺、润燥、养五脏、清积食、散滞等功效。
两者合煮成汤,可润肺润燥、养胃、通便,口感细软、清淡,尤其适合牙口不好的老年人食用。
注意:气滞湿阻、胃胀、胃痛、黄疸人群不宜食用此汤。另外,南瓜不宜与羊肉同食,以免导致气滞。
今天是二十四节气中的冬至。这一天,北半球昼最短、夜最长,阴气最盛、阳气最衰,寒意入骨。
同时,冬至又名“一阳生”,意指自冬至起,白昼渐长,阳气初生,正是天地间阴阳交替之时,下一个循环又将开始。
尽管如此,但因为此时太阳带来的热量还远不及地表丧失的多,温度还是会继续冷下去。
那大概冷多久呢?
其实,我国自古有冬至数九的传统,即从冬至这天开始,每九天算一“九”。
一般来说,从冬至到“三九”,气温从低逐渐降至最低,接下来就开始转暖,到“九九”时,冬天就过去了。
俗话说,“无滋补,不冬至”“三九补一冬,来年无病痛”。
冬至前后,正是传统进补的最佳时期。此时,我们的胃口和消化吸收能力都达到一个高峰。
尤其是在冬至到三九这个特殊的阶段,顺应自然阴阳升降的趋势进行适当进补,可扶助人体阳气,化解体内阴寒之气,为身体打下坚实基础。
那该怎么补呢?
很简单,以下3款“神仙汤”,尤其适合冬季持续进补、缓缓进补,大家不妨试试!
从冬至到三九,养生必喝3碗“神仙汤”
当归生姜羊肉汤:温阳散寒、补血止痛
寒冬时节,冷是主旋律。不少人一到冬天就如临大敌,终日靠暖气、空调、秋衣秋裤、棉衣长靴等“续命”。
此时,喝碗当归生姜羊肉汤暖暖,再合适不过。
当归生姜羊肉汤
原料:当归(切片)20克,生姜30(切片)克,羊肉500克,黄酒、盐等调味品适量。
做法:当归、生姜洗净后,用清水浸软;羊肉剔除筋膜,用开水略烫,除去血水后捞出,切片;所有材料放入锅中,加清水、黄酒,旺火煮沸后撇去浮沫,改用小火炖至羊肉煮烂;加盐调味。
当归生姜羊肉汤,是汉代医圣张仲景《金匮要略》中的食疗名方,有温阳散寒、温中补血、养血活血、祛寒止痛之效,特别适合在寒冬食用。
羊肉性温热,有助元阳、补精血、疗肺虚、补心气、养心阳、益劳损、补中益气、暖中补虚、开胃健身等作用,是驱寒进补之佳品。
生姜药食同源,能温中散寒,发汗解表。
当归可补血活血、调经止痛、润肠通便,有“妇科圣药”之称。
三者“强强联合”煮成的汤,老少咸宜,尤其对以下几类人,具有很好的补益作用。
阳虚体质者
阳虚体质者常表现为:平素畏寒、手脚冰凉、舌边有齿痕、面色青白、唇色偏淡、毛发易落、易出汗、大便溏薄、腰膝酸冷、精神不振等等。
经后、产后虚冷的女性
体质偏寒的女性,经后、产后容易出现体虚怕冷、贫血等问题,而当归生姜羊肉汤可温补气血、驱寒暖肾,尤其适用于女性气血虚弱、阳虚失温所致的腹痛、月经量少、四肢冰冷等症。
虚寒胃痛者
虚寒胃痛者常表现为:胃脘隐痛、泛吐清水、喜热饮食、喜温喜按、大便软烂。
此汤不但能温阳散寒、温胃止痛,而且羊肉肉质细嫩,易消化,因此很适合体虚胃寒者食用补身。
此外,年老体弱者喝此汤,可强身壮体。
注意:阴虚火旺者要少喝当归生姜羊肉汤;肝病、高血压病、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间,均不宜食用此汤。
阴虚火旺者的典型症状:口干舌红、脸上常长痘痘、烦躁、易失眠、大便干燥等。
乌豆圆肉红枣汤:补肾补脾补气血
中医讲,冬主藏,在五脏之中,对应的便是肾。再者,肾为先天之本、生命之源,把它养好了,可更好地调节机体以适应严冬的变化。
因此,冬季养生,重点之一就是补肾、养肾。说到这,乌豆圆肉红枣汤值得一喝~
乌豆圆肉红枣汤
原料:乌豆(黑豆)50克,桂圆肉15克,红枣50克。
做法:将乌豆、桂圆肉、红枣分别洗净,一起放入砂锅中,加入3碗清水,文火煎煮;待煎至2/3,去掉汤面浮渣即可。
乌豆,又称黑豆,有“肾之谷”的美誉。它可以益肝补肾、滋阴补血、活血明目、安神,是强壮滋补的天然肾宝。
桂圆和红枣,可补气补血、温补脾胃、宁心安神、解忧解郁。
常食乌豆圆肉红枣汤,可滋补肝肾、温补脾胃、补气补血、宁心安神,尤其适合肾虚阴亏、肾气不足、视物昏花、肝肾阴虚者食用。
肾阴不足、肾气虚亏者常表现为:盗汗(最典型表现)、小便频数,夜尿增多等。
注意:
①黑豆易引起腹胀,肠胃不好、容易胃胀者、消化能力差者不宜过多食用;
②长期服用桂圆可能会上火,“火盛”易动血,因此阴虚火旺、体质较好者(中气十足、身体壮实)及孕妇,不适合经常服食桂圆。
南瓜杏仁汤:润肺通便又养胃
冬天除了冷,另一个让人又怕又烦的,无外乎干燥了!
身体受燥邪侵扰,会出现鼻干咽痛、咽干口渴、舌干少津、口唇干裂、声音沙哑、咳嗽气喘、皮肤干燥瘙痒、大便干结等“燥症”。
此时,饮食上应以润燥、润肺、生津为重,而南瓜杏仁汤就相当应景了。
南瓜杏仁汤
原料:南瓜250克,杏仁25克,盐适量。
做法:南瓜洗净削皮切块,杏仁洗净;锅中加清水,放入南瓜、杏仁,大火煮开;改小火煮至熟烂,加适量盐即可。
南瓜性温味甘,有润肺益气、润肠通便、养胃生津、止咳止喘、降脂减肥、促消化等功效;
杏仁有润肺、润燥、养五脏、清积食、散滞等功效。
两者合煮成汤,可润肺润燥、养胃、通便,口感细软、清淡,尤其适合牙口不好的老年人食用。
注意:气滞湿阻、胃胀、胃痛、黄疸人群不宜食用此汤。另外,南瓜不宜与羊肉同食,以免导致气滞。
道教成仙有这五种方式,你都知道哪几种?
“藐姑射之山,有神人居焉;肌肤若冰雪,淖约若处子;不食五谷,吸风饮露;乘云气,御飞龙,而游乎四海之外;其神凝,使物不疵疠而年谷熟。”
从古至今,人们对神话传说中的神仙表现出极大的兴趣,这些仙人不但可以神游四海,最重要的是可以长生不老。上至帝王将相,下到平民百姓,都希望能像那些神仙一样长生久视,正所谓“求道者多如牛毛,得道者凤毛麟角”,古往今来,真正能得道成仙的修行者可谓是少之又少,更不要说普通凡人了。
那么道教记载的修仙之法都有哪些呢?本期就简单为大家介绍其中的几种。
一、服食仙药
服食仙药可以说是修仙路上的一条捷径,它不需要经过师父对徒弟的磨练。如全真祖师钟离权为了能让吕洞宾得道成仙,足足考验了十次;也不要云游访道,历经旅途的种种磨难;更不需要闭关修炼,在山中石室里一待就是数十年。
在神仙传记《列仙传》中记载了多位神仙都是通过服用仙药成仙的:楚国陆通,服用橐庐木的果实和芜菁籽成仙;象林人桂父,常年服食桂花和葵花,并用龟脑与它们配制成桂丸,制一千粒用桂十斤;魏国故地人修羊公,在华阴山的石室中修行,靠服食黄精成仙;泰山人崔文子,常年炼制以黄精散药和朱砂丹为主的丹药……甚至是在民间的神话传说中,也有很多也是通过服食仙药成仙的,如嫦娥奔月是大家耳熟能详的神话故事,嫦娥为了保住后羿从西王母那里求来的仙药,自己服下,最终飞入广寒宫之中。
二、尸解
尸解成仙是道教修行中比较常见的一种修仙之法。
道经《云笈七签》有云“夫尸解者,尸形之化也,本真之炼蜕也,躯质遁变也。”葛洪在《抱朴子》中也有说“上士举形升虚,谓之天仙。中士游于名山,谓之地仙。下士先死后蜕,谓之尸解仙。”
简单来说尸解就是人先死了以后就可以如蝉蜕壳一般成仙。
《云笈七签》云:“真人曰:凡尸解者,皆寄一物而后去,或刀或剑,或竹或杖,及水火兵刃之解。”尸解包括剑解、仗解、水解、火解、兵解、药解等多种方式。
据传说八仙张果老和曹国舅皆是尸解成仙的,唐代数位帝王听闻张果老有长生不老之术,纷纷前来征召,张果老看淡世间的功名利禄,每次朝廷寻他的时候,他便装死蒙混过去。据《山堂肆考》的记载:“雾猪山,在徐州萧县东南以下,有雾猪泉,故名。宋人曹国舅隐此山,因蝉骨于此。”
另外《抱朴子》里汉武帝时期的李少君也是尸解仙。李少君称病死去,汉武帝“令人发其棺,无尸,唯衣冠在焉”。
三、积累善功
道教的核心思想是“仙道贵生,无量度人”,道教劝人向善,认为积累功德也是修仙的一种法门。
在道教的劝善之书《太上感应篇》有写道:“欲求天仙者,当立一千三百善;欲求地仙者,当立三百善。”它告诉我们,想要成为天仙,就需要完成一千三百件善事;想要成为地仙,需要完成三百件善事。
另外在钟离权和吕洞宾所说的“五等仙”中最高等级的“天仙”,要达到这个境界,除了自身的修行以外,天仙强调的是修行者在世间的功德,天仙是神仙成就之后,积德行善,三千善行,功德圆满,受天书以返洞天,称之为天仙。所以说多做善事,也是修仙的一种。
四、高人点化
高人点化成仙可以说是修仙的一种机缘,但是我们在看完道教仙真的成仙经历后发现,即便是机缘巧合遇到高人,自身的品性、慧根等也是非常重要的。
蓝采和在没有成仙之前一直是一种放荡不羁的形象,但是他非常关心百姓的疾苦,常常将身上钱财施舍给那些饥寒交迫的人。最终在酒肆之中,钟离权派来仙鹤接引他成仙。
吕洞宾身被青锋宝剑,行侠仗义,惩强扶弱,最终在钟离权的“十试”考验之下得道成仙。韩湘子一生济世度人,在经过钟离权和吕洞宾两位仙人的点化之后,最终也是证道成仙。
五、炼制丹药
炼丹是古代道士修仙的标配,无论在道教的典籍或是网络的各种修仙小说里,炼制丹药成仙是最常见的一种成仙之法。
道教的丹道修行分为内丹和外丹,外丹就是我们所说的炼制各种丹药,道教的炼丹是一个复杂的过程,在《神农四经》有记载:“上药令人身安命延,升为天神,遨游上下,使役万灵……”这里的上药指的是炼制丹药的材料,如丹砂、金银、诸芝、五玉、云母等。
道教祖师张道陵来到江西一个叫云锦山的地方炼制丹药,经过努力炼得九天神丹,神丹炼成之时,山上有龙虎出现,因而此地被称为龙虎山。
最著名的当属“一人得道鸡犬升天”中的淮南王刘安,他在炼丹成功之后,一些丹药散落在地上,被家里的鸡狗吃了,结果跟着刘安一同白日飞升。
“藐姑射之山,有神人居焉;肌肤若冰雪,淖约若处子;不食五谷,吸风饮露;乘云气,御飞龙,而游乎四海之外;其神凝,使物不疵疠而年谷熟。”
从古至今,人们对神话传说中的神仙表现出极大的兴趣,这些仙人不但可以神游四海,最重要的是可以长生不老。上至帝王将相,下到平民百姓,都希望能像那些神仙一样长生久视,正所谓“求道者多如牛毛,得道者凤毛麟角”,古往今来,真正能得道成仙的修行者可谓是少之又少,更不要说普通凡人了。
那么道教记载的修仙之法都有哪些呢?本期就简单为大家介绍其中的几种。
一、服食仙药
服食仙药可以说是修仙路上的一条捷径,它不需要经过师父对徒弟的磨练。如全真祖师钟离权为了能让吕洞宾得道成仙,足足考验了十次;也不要云游访道,历经旅途的种种磨难;更不需要闭关修炼,在山中石室里一待就是数十年。
在神仙传记《列仙传》中记载了多位神仙都是通过服用仙药成仙的:楚国陆通,服用橐庐木的果实和芜菁籽成仙;象林人桂父,常年服食桂花和葵花,并用龟脑与它们配制成桂丸,制一千粒用桂十斤;魏国故地人修羊公,在华阴山的石室中修行,靠服食黄精成仙;泰山人崔文子,常年炼制以黄精散药和朱砂丹为主的丹药……甚至是在民间的神话传说中,也有很多也是通过服食仙药成仙的,如嫦娥奔月是大家耳熟能详的神话故事,嫦娥为了保住后羿从西王母那里求来的仙药,自己服下,最终飞入广寒宫之中。
二、尸解
尸解成仙是道教修行中比较常见的一种修仙之法。
道经《云笈七签》有云“夫尸解者,尸形之化也,本真之炼蜕也,躯质遁变也。”葛洪在《抱朴子》中也有说“上士举形升虚,谓之天仙。中士游于名山,谓之地仙。下士先死后蜕,谓之尸解仙。”
简单来说尸解就是人先死了以后就可以如蝉蜕壳一般成仙。
《云笈七签》云:“真人曰:凡尸解者,皆寄一物而后去,或刀或剑,或竹或杖,及水火兵刃之解。”尸解包括剑解、仗解、水解、火解、兵解、药解等多种方式。
据传说八仙张果老和曹国舅皆是尸解成仙的,唐代数位帝王听闻张果老有长生不老之术,纷纷前来征召,张果老看淡世间的功名利禄,每次朝廷寻他的时候,他便装死蒙混过去。据《山堂肆考》的记载:“雾猪山,在徐州萧县东南以下,有雾猪泉,故名。宋人曹国舅隐此山,因蝉骨于此。”
另外《抱朴子》里汉武帝时期的李少君也是尸解仙。李少君称病死去,汉武帝“令人发其棺,无尸,唯衣冠在焉”。
三、积累善功
道教的核心思想是“仙道贵生,无量度人”,道教劝人向善,认为积累功德也是修仙的一种法门。
在道教的劝善之书《太上感应篇》有写道:“欲求天仙者,当立一千三百善;欲求地仙者,当立三百善。”它告诉我们,想要成为天仙,就需要完成一千三百件善事;想要成为地仙,需要完成三百件善事。
另外在钟离权和吕洞宾所说的“五等仙”中最高等级的“天仙”,要达到这个境界,除了自身的修行以外,天仙强调的是修行者在世间的功德,天仙是神仙成就之后,积德行善,三千善行,功德圆满,受天书以返洞天,称之为天仙。所以说多做善事,也是修仙的一种。
四、高人点化
高人点化成仙可以说是修仙的一种机缘,但是我们在看完道教仙真的成仙经历后发现,即便是机缘巧合遇到高人,自身的品性、慧根等也是非常重要的。
蓝采和在没有成仙之前一直是一种放荡不羁的形象,但是他非常关心百姓的疾苦,常常将身上钱财施舍给那些饥寒交迫的人。最终在酒肆之中,钟离权派来仙鹤接引他成仙。
吕洞宾身被青锋宝剑,行侠仗义,惩强扶弱,最终在钟离权的“十试”考验之下得道成仙。韩湘子一生济世度人,在经过钟离权和吕洞宾两位仙人的点化之后,最终也是证道成仙。
五、炼制丹药
炼丹是古代道士修仙的标配,无论在道教的典籍或是网络的各种修仙小说里,炼制丹药成仙是最常见的一种成仙之法。
道教的丹道修行分为内丹和外丹,外丹就是我们所说的炼制各种丹药,道教的炼丹是一个复杂的过程,在《神农四经》有记载:“上药令人身安命延,升为天神,遨游上下,使役万灵……”这里的上药指的是炼制丹药的材料,如丹砂、金银、诸芝、五玉、云母等。
道教祖师张道陵来到江西一个叫云锦山的地方炼制丹药,经过努力炼得九天神丹,神丹炼成之时,山上有龙虎出现,因而此地被称为龙虎山。
最著名的当属“一人得道鸡犬升天”中的淮南王刘安,他在炼丹成功之后,一些丹药散落在地上,被家里的鸡狗吃了,结果跟着刘安一同白日飞升。
活在这个世上,每个人都想成为有福之人。所谓的有福,未必就是钱财无数,事业成功,而是被好运眷顾,有幸福相伴,能逢凶化吉,化险为夷,一辈子平平安安。俗话说:相由心生,命由已定。一个人的命运,从始至终都在自已的手里。
1,低调兼卑谷子若是熟了,稻穗会弯腰,有智慧的人,往往为人低调。越是有内涵优秀有能力的人,处事越是谦卑越是待人温和。越是胸无点墨没有能力的人,处事越狂妄,越是目中无人!人外有人,天外有天,永远有人比你优秀,切忌目中无人?地低成海,人低成王,狂妄自大,没人会愿意靠近,目中无人,只会招人烦惹人厌!
1,低调兼卑谷子若是熟了,稻穗会弯腰,有智慧的人,往往为人低调。越是有内涵优秀有能力的人,处事越是谦卑越是待人温和。越是胸无点墨没有能力的人,处事越狂妄,越是目中无人!人外有人,天外有天,永远有人比你优秀,切忌目中无人?地低成海,人低成王,狂妄自大,没人会愿意靠近,目中无人,只会招人烦惹人厌!
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