没想到今晚有下半场,一个刚搬来同一小区的朋友今晚发了个朋友圈,我回复了一下,没想到她就邀请我到她家聚聚。一发不可收拾,聊了一晚。又是一个对生活有要求讲究的朋友,刚从大理带回玫瑰花和茶具,冲了玫瑰花普洱茶,点枝香薰蜡烛,懒有情调甘[笑而不语]我也是爱茶和茶具的,只是很多时忍着,要不然家里都成茶艺馆了。
(今日茶席)螃蟹脚-----云南,爱茶的人们应该对这片养育了普洱的土地充满感恩和敬意。做茶的女友李艳在这点上更加感同身受,这几年来,勤勉的她亲自用双脚丈量了云南每一寸与茶有关的土地。在她眼里,在云南景迈等地的村子里,油盐酱醋茶中,茶是生活中最不可或缺的重要元素。
景迈当地人和茶相辅相成已经有了1300多年的历史。那里的茶山、森林与村落没有明确的界线。人们就生活在茶林中,茶林就生长在人群里,连空气都杂糅着茶叶的清香,让人分不清到底是茶园还是村寨。那里的许多美丽传说和民族英雄的故事都和茶树有关,景迈古茶园是目前全世界所发现栽培型古茶林中茶树数目最多、面积最大、历史最长、茶树个体年龄相对较大、保存比较完整的栽培型古茶园,是古老的普洱茶重要的产地之一。李艳回忆,在那里,她看到的是不同于其他茶树的参天古木,高大的古茶树形态各异,树身裹满了厚厚的苔衣,虽然久经岁月,却依旧苍劲、生机勃勃。
一日,在沁香茶坊,李艳又想起了云南:“那次在茶园,曾有傣族女孩指着一株古茶树上一瓣与众不同的绿叶,告诉我这是螃蟹脚,很珍贵的。”李艳一下子被这名字吸引,急忙背回一些。原来,螃蟹脚是一种古茶树上的寄生植物,因其枝条为节状带毫类似蟹钳,故被当地人称为“螃蟹脚”。这也是景迈古茶园独有的,从前茶叶在交易时就以此证明茶产地。因这种螃蟹脚生长极为缓慢,加之过量采摘,野生螃蟹脚的数量已极为稀少。市场价格也是居高不下。螃蟹脚具有药用价值,被誉为“茶茸”。“新鲜螃蟹脚外观为绿色,晒干后转为棕黄色。”李艳边说边冲泡,我们眼见冲泡出的汤色黄绿透亮,品下后,感觉味蕾有浓郁的特殊清香,一瞬间仿佛被这最自然的味道带到了那棵古茶树下。
文图:中国慢私塾“每日禅”茗式静心手工书写学院主笔
景迈当地人和茶相辅相成已经有了1300多年的历史。那里的茶山、森林与村落没有明确的界线。人们就生活在茶林中,茶林就生长在人群里,连空气都杂糅着茶叶的清香,让人分不清到底是茶园还是村寨。那里的许多美丽传说和民族英雄的故事都和茶树有关,景迈古茶园是目前全世界所发现栽培型古茶林中茶树数目最多、面积最大、历史最长、茶树个体年龄相对较大、保存比较完整的栽培型古茶园,是古老的普洱茶重要的产地之一。李艳回忆,在那里,她看到的是不同于其他茶树的参天古木,高大的古茶树形态各异,树身裹满了厚厚的苔衣,虽然久经岁月,却依旧苍劲、生机勃勃。
一日,在沁香茶坊,李艳又想起了云南:“那次在茶园,曾有傣族女孩指着一株古茶树上一瓣与众不同的绿叶,告诉我这是螃蟹脚,很珍贵的。”李艳一下子被这名字吸引,急忙背回一些。原来,螃蟹脚是一种古茶树上的寄生植物,因其枝条为节状带毫类似蟹钳,故被当地人称为“螃蟹脚”。这也是景迈古茶园独有的,从前茶叶在交易时就以此证明茶产地。因这种螃蟹脚生长极为缓慢,加之过量采摘,野生螃蟹脚的数量已极为稀少。市场价格也是居高不下。螃蟹脚具有药用价值,被誉为“茶茸”。“新鲜螃蟹脚外观为绿色,晒干后转为棕黄色。”李艳边说边冲泡,我们眼见冲泡出的汤色黄绿透亮,品下后,感觉味蕾有浓郁的特殊清香,一瞬间仿佛被这最自然的味道带到了那棵古茶树下。
文图:中国慢私塾“每日禅”茗式静心手工书写学院主笔
#思归茶品#"最是人间留不住,朱颜辞镜花辞树"。时光总是不停流逝,任是何人也无法留住。而遇到极致的老茶总是需要些机缘,普洱沉韵老而弥坚,饮之入心轻身爽神。真正的爱茶之人因知老茶难求,方才懂得珍惜。请允许我向这款极品老宫廷普洱说再见,并感谢它得遇识它之人。[爱你][爱你][爱你]#甘露至味是清欢# https://t.cn/z8LTUaz
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