#合理膳食增免疫# 夏季容易食欲不振，很多人在饮食上就一味做减法，少吃或吃的单调，但实际上夏季食欲不佳，更需要色香味且营养齐全的配餐。
但是配餐之前，首先避开夏季食谱的误区。
提示一
轻食，不要轻营养
时下有种“轻食”风，仿佛一盘沙拉或者只吃植物类食品可以解决所有问题。其实，营养学家认为，一天的营养不能只有蔬果没有肉类蛋白。
轻食意味着少油少盐，夏天也讲究清淡。但不是说要和盐、酱油、味精等调味品彻底绝交。事实上，由于夏天出汗多，电解质容易缺失，没有盐分摄入也不对，而且过于清淡不利于食欲，营养也容易摄入不足。
提示二
生冷食材，更要注意卫生
夏天因为空气中温度和湿度都偏高，所以也是各类微生物大肆繁殖的好季节。无论蔬菜沙拉还是水果沙拉，它们的制作过程中都是没有经过加热杀菌的。有的沙拉中甚至会加入生鱼片、生牛肉、放置时间较长的奶酪块等，这些食物如果没有充分加热，很容易受污染而携带一些有害菌，产生有害物质，严重者甚至会引起食物中毒。
从健康角度出发，更建议大家吃经过完全、彻底加热透的食物，避免交叉污染，而受到细菌等微生物的侵袭。
提示三
油别太多，但不等于不用油
中国营养学会建议，成年人的脂肪适宜摄入量为总能量的20%~30%，扣除每天摄入的肉蛋奶里的脂肪量，换算到每天的植物油摄入量在30~40g左右，这里还包括花生、核桃、芝麻等坚果的量。可见，每日摄入油不宜太多。
但有人一日三餐不吃烹调油，所有的肉、菜都是水煮，这样也容易营养不足。营养学家建议，合理用油，特别是植物油。
那么夏季一天该怎么吃呢，力哥给您推荐一天的食谱，照着做，营养健康又美味！
夏日营养菜谱推荐
早餐
优秀的早餐要同时包含四种类别的食物：首先主食不可少，最好是杂粮，还要有一个动物类食物，比如鸡蛋、肉类，还有就是豆浆和牛奶，此外蔬菜水果也不可少。
午餐
菜品1
油醋汁牛排沙拉
天热没胃口？一天的营养食谱送上，好吃健康又营养，照着做！
做法
油2勺，鱼露1勺，葡萄酒醋1勺，蜂蜜1勺，兑在一起，摇匀，做成油醋汁。锅中放少许夏威夷果油，小火下入牛排，正面2分钟，翻面1分钟即可，顺便把鸡蛋煎成荷包蛋。煎牛排和鸡蛋的时间，把其他食材切片摆盘，牛排煎好后切条摆盘，最后淋上油醋汁，挤适量沙拉酱装饰即可。
菜品2
香煎三文鱼拼盘
做法
这盘菜显然三文鱼是主角。先用盐把它腌制10分钟以上，然后下锅煎，最好用橄榄油。翻面直到两面都金黄。其余拼盘可以随意。比如打好的鸡蛋、西兰花、番茄片都可以放入锅中，用余油稍煎到皮发软。搭配随意。同时清水煮土豆或者玉米作为主食。
菜品3
芦笋烤鸡胸肉配南瓜藜麦饭
做法
南瓜切块，和藜麦、大米一起加入电饭煲煮熟。鸡胸斜刀切大片，加入盐、料酒，核桃油，腌制半小时以上，放入烤箱或者空气炸锅200度15分钟即可拿出。再将芦笋放入烤5分钟即可一起食用。
晚餐
菜品1
羊肉粥+羽衣甘蓝和榛子沙拉
做法
先熬上大米粥，同时，在炒锅里放点葵花籽油，然后放入切碎的羊肉，炒变色以后放入姜末和料酒提味去腥。然后等大米快煮烂时，将炒好的羊肉放进去，再熬20分钟，一碗香喷喷的羊肉粥就做好了。吃完温热的粥，出出汗很舒服，还能防止感冒。
而沙拉也很方便，切好洗净的羽衣甘蓝稍微在沸水中焯一下即可捞上来，放入牛油果油，再撒一把榛子或者其他坚果即可。这道菜容易操作，也算是中西冷热搭配，相得益彰。
菜品2
八宝粥+虾仁拌菠菜
一小碗全谷杂豆煮成的八宝粥，外加一小碗熟蛋虾仁拌菠菜，就是营养价值不错但容易消化的晚餐了。
做法
五谷杂粮煮粥。同时把菠菜和虾仁分别焯水装盘，再把鸡蛋打散炒熟，后加入，三者一起用芝麻油和少许生抽凉拌即可。
其实，夏季的食谱也是因人而异，不同体质和健康需求适合不同食物，本文只是汇总了一些常见的误区和营养建议。具体问题不妨多请教营养师和医生如何搭配出适合自己的食材。
只要掌握健康的烹饪方式，学会选择健康食材，自己根据家人的喜好，也能搭配出更多营养方便的菜肴来。也欢迎提供你的食谱。
cr：健康时报 https://t.cn/A6AnD4Xv
但是配餐之前，首先避开夏季食谱的误区。
提示一
轻食，不要轻营养
时下有种“轻食”风，仿佛一盘沙拉或者只吃植物类食品可以解决所有问题。其实，营养学家认为，一天的营养不能只有蔬果没有肉类蛋白。
轻食意味着少油少盐，夏天也讲究清淡。但不是说要和盐、酱油、味精等调味品彻底绝交。事实上，由于夏天出汗多，电解质容易缺失，没有盐分摄入也不对，而且过于清淡不利于食欲，营养也容易摄入不足。
提示二
生冷食材，更要注意卫生
夏天因为空气中温度和湿度都偏高，所以也是各类微生物大肆繁殖的好季节。无论蔬菜沙拉还是水果沙拉，它们的制作过程中都是没有经过加热杀菌的。有的沙拉中甚至会加入生鱼片、生牛肉、放置时间较长的奶酪块等，这些食物如果没有充分加热，很容易受污染而携带一些有害菌，产生有害物质，严重者甚至会引起食物中毒。
从健康角度出发，更建议大家吃经过完全、彻底加热透的食物，避免交叉污染，而受到细菌等微生物的侵袭。
提示三
油别太多，但不等于不用油
中国营养学会建议，成年人的脂肪适宜摄入量为总能量的20%~30%，扣除每天摄入的肉蛋奶里的脂肪量，换算到每天的植物油摄入量在30~40g左右，这里还包括花生、核桃、芝麻等坚果的量。可见，每日摄入油不宜太多。
但有人一日三餐不吃烹调油，所有的肉、菜都是水煮，这样也容易营养不足。营养学家建议，合理用油，特别是植物油。
那么夏季一天该怎么吃呢，力哥给您推荐一天的食谱，照着做，营养健康又美味！
夏日营养菜谱推荐
早餐
优秀的早餐要同时包含四种类别的食物：首先主食不可少，最好是杂粮，还要有一个动物类食物，比如鸡蛋、肉类，还有就是豆浆和牛奶，此外蔬菜水果也不可少。
午餐
菜品1
油醋汁牛排沙拉
天热没胃口？一天的营养食谱送上，好吃健康又营养，照着做！
做法
油2勺，鱼露1勺，葡萄酒醋1勺，蜂蜜1勺，兑在一起，摇匀，做成油醋汁。锅中放少许夏威夷果油，小火下入牛排，正面2分钟，翻面1分钟即可，顺便把鸡蛋煎成荷包蛋。煎牛排和鸡蛋的时间，把其他食材切片摆盘，牛排煎好后切条摆盘，最后淋上油醋汁，挤适量沙拉酱装饰即可。
菜品2
香煎三文鱼拼盘
做法
这盘菜显然三文鱼是主角。先用盐把它腌制10分钟以上，然后下锅煎，最好用橄榄油。翻面直到两面都金黄。其余拼盘可以随意。比如打好的鸡蛋、西兰花、番茄片都可以放入锅中，用余油稍煎到皮发软。搭配随意。同时清水煮土豆或者玉米作为主食。
菜品3
芦笋烤鸡胸肉配南瓜藜麦饭
做法
南瓜切块，和藜麦、大米一起加入电饭煲煮熟。鸡胸斜刀切大片，加入盐、料酒，核桃油，腌制半小时以上，放入烤箱或者空气炸锅200度15分钟即可拿出。再将芦笋放入烤5分钟即可一起食用。
晚餐
菜品1
羊肉粥+羽衣甘蓝和榛子沙拉
做法
先熬上大米粥，同时，在炒锅里放点葵花籽油，然后放入切碎的羊肉，炒变色以后放入姜末和料酒提味去腥。然后等大米快煮烂时，将炒好的羊肉放进去，再熬20分钟，一碗香喷喷的羊肉粥就做好了。吃完温热的粥，出出汗很舒服，还能防止感冒。
而沙拉也很方便，切好洗净的羽衣甘蓝稍微在沸水中焯一下即可捞上来，放入牛油果油，再撒一把榛子或者其他坚果即可。这道菜容易操作，也算是中西冷热搭配，相得益彰。
菜品2
八宝粥+虾仁拌菠菜
一小碗全谷杂豆煮成的八宝粥，外加一小碗熟蛋虾仁拌菠菜，就是营养价值不错但容易消化的晚餐了。
做法
五谷杂粮煮粥。同时把菠菜和虾仁分别焯水装盘，再把鸡蛋打散炒熟，后加入，三者一起用芝麻油和少许生抽凉拌即可。
其实，夏季的食谱也是因人而异，不同体质和健康需求适合不同食物，本文只是汇总了一些常见的误区和营养建议。具体问题不妨多请教营养师和医生如何搭配出适合自己的食材。
只要掌握健康的烹饪方式，学会选择健康食材，自己根据家人的喜好，也能搭配出更多营养方便的菜肴来。也欢迎提供你的食谱。
cr：健康时报 https://t.cn/A6AnD4Xv
你写下的心情，是留给我最后的纪念，离开你，我做不到不心疼。后来，我学会了好好爱自己，有些爱，注定是一个人的故事，有些情，注定只能一个人珍藏。不能相守一生，那么，就祝你一世安好。相遇即是缘分，不管过去多久，我都会记得那一场最美好的初见。
蓦然回首，总有一个人，深爱过，却又不得不放手，总有一个人，为你而来，待你如初。在以后的日子里，我不再为你伤心，轻轻说一声再见，不纠缠你，也不打扰你。我相信，总会有一个人的出现，让我觉得人间值得，心若向阳，总会遇见幸福。
蓦然回首，总有一个人，深爱过，却又不得不放手，总有一个人，为你而来，待你如初。在以后的日子里，我不再为你伤心，轻轻说一声再见，不纠缠你，也不打扰你。我相信，总会有一个人的出现，让我觉得人间值得，心若向阳，总会遇见幸福。
#一字伏尽世间魔！#那些可以帮你趋吉避凶的道教密讳
道教密讳在中国历史上，有很长一段时间在文字上不能直接书写帝王或所尊的名号，常采用改字、空字、缺笔等方式避之，所以称为避讳。在道教信仰中，神仙也都有专门的隐讳。讳字是中国道教文化知识中的重要组成部分，与令牌、法印三者构成了与其它宗教文化明显的不同之处，具有鲜明的特色。
据道经记载，诸真皆有名讳，但不可轻呼，皆需避讳。讳字为道教神仙谱系中的天神代号，也可称为天神的符号，其书写与一般的汉字有极大的不同，在很多道教经典文献中，我们都可以见到这样的讳字。道教的神仙隐讳，或为尊者讳，或为亲者讳、或为贤者讳，忌而不言，在一定程度上是中国避讳文化和尊师重教的体现。
道教很多密讳都是“雨”字头的，这是为什么呢？在中国汉字中雨字头的字多是和天气、自然、天文有关系的，如：雪、雷、霜、雾、雹等等。古人有自然崇拜，并会把这些自然或天文现像赋于神性，道教前身和上古先民的巫祝文化有一定的联系，所以也承袭了这一特点，对于天宇的某位神仙同样避其名讳，以示尊重，而改用雨字头加组合文字的办法表示，“雨”字头也本身就有表示天上、天象的潜在内涵。
紫薇讳
“紫微讳”是使用率最高、最为大家所熟知的一种讳字，即四御中北极紫微大帝隐讳的简称。北极紫微大帝执掌天经地纬，以率日月星辰和山川诸神及四时节气等自然现象，能呼风唤雨，役使雷电鬼神。《北阴酆都太玄制魔黑律灵书》载，龙汉元年，有北阴酆都六洞鬼兵，神灵魔王，游行人世，杀害生灵，莫能制御玉帝召北帝统率神将吏兵，演大魔黑律，行酆都九泉号令符，纠察三界鬼神印，降伏魔群，驱荡妖氛，救护黎庶，功成行满，升入北极中天自然总极紫微大帝之位。
紫微讳，有紫微内讳、伏魔紫微讳、杀伐紫微讳等，常见的由云头“雨”字与鬼脚“聻”字合成，具有紫微大帝的职能。“紫微讳”中的聻字来头不小，源于唐朝的民间厌鬼法——“门书渐耳”。在唐张续《宣室志》，记载有：“裴渐隐伊上，李道士曰：‘当令制鬼，无如渐耳。’时朝士乃书‘渐耳’于门。”
唐朝人书“渐”字以驱邪，此则渊源于唐朝的冯渐根据《太平广记》卷七五引唐张读《宣室志·冯渐制鬼》：“河东冯渐，名家子，以明经入仕，性与俗背。后弃官隐居伊水上。有道士李君以道术闻，尤善视鬼，朝士皆慕其能。李君后退归有博陵崔公者，与李君为僚，甚善。李君寓书于崔曰：‘当今制鬼，无过渐耳。’是进朝士咸知渐有神术数，往往道其名。别后长安中人率以‘渐’字题其门者，盖用此也。”
到了后来，段成式的《酉阳杂俎》里便有了：“时俗于门上画虎头，书‘聻’字，谓阴府鬼神之名可以消疟疠。”的记载。在这里“渐耳”传为阴司鬼神之名，而金韩道昭《五音集韵》中云：“人死作鬼，人见惧之；鬼死作聻，鬼见怕之。若篆书此字贴于门上，一切鬼崇，远离千里。”
《广成仪制•乾元咒枣全集》指出，紫微讳可按照三官四圣、南北斗等分解。另外，紫微讳共计二十八划，二十八星宿也暗合于内，在一定程度显示紫微讳可广泛用于驱邪、镇煞、伏魔、杀伐、收惊、退煞等。道教的不同教派，在使用“紫微讳”或相关咒语时也都有不同的诀窍。
密讳的作用
道教密讳用在很多地方，比如画符、开光、加持等方面，一般在道场科仪中都是虚书的，在符则多以其做“符头”，或者书而涂之，成一个团；也有将诸多讳字叠书在一起，通常情况下符的“符胆”即是多字或多讳叠书而成。
道教诸真隐讳不仅是修道人必须熟悉的，而且在道教的斋醮法会上频繁使用。如正一派在举行科仪法事的时候，常涉及到请神招将，而每一位神将也都有应的密讳，常见的方式有默讳、存讳、运讳、天目书讳、令牌书讳、剑诀书讳等，一般不能随便读出。而且大多数神仙隐讳，只有写法而没有读音。法事进行过程中，高功法师变身施法，击令招将，向东南巽方噀水以令书讳，签定与神将的契约，方才算是完成了整个招将过程。这就好像我们在称呼别人的时候，连别人的名字都不知道，被招呼的人自然不会应答是一个道理。
《抱朴子·遐览》中有，“道书之重者，莫过於三皇文，五岳真形图也。古人仙官至人尊秘。此道，非有仙名者不可授也。”修道之士，栖陷山谷，须得五岳真形图佩之，则山中魑魅虎虫，一切妖毒皆莫能近。由此可见，神仙的讳字是可以随身佩戴的，有驱邪避祸之效。甚至如果熟记神仙名号，存默亦能飞升玉京。比如《上清三元玉检三元布经》指出，有知太素三元君，寿与天地同久；存思则见太素三元君真形，见太素三元君寿与天地相倾。
以上可以看出讳字的极大重要作用。在过去道士对于讳字是不记载于纸张上的，多数是言传身教，作为秘法。当然，道教诸真名讳与人名类似，不仅存在同名同号的神仙，也有同宫同阙的高真。有些同名同号的神仙源于神真的随方化度，而有些则由于通过修炼相同的法门而同证真常，合真于无极大道。
道教密讳在中国历史上，有很长一段时间在文字上不能直接书写帝王或所尊的名号，常采用改字、空字、缺笔等方式避之，所以称为避讳。在道教信仰中，神仙也都有专门的隐讳。讳字是中国道教文化知识中的重要组成部分，与令牌、法印三者构成了与其它宗教文化明显的不同之处，具有鲜明的特色。
据道经记载，诸真皆有名讳，但不可轻呼，皆需避讳。讳字为道教神仙谱系中的天神代号，也可称为天神的符号，其书写与一般的汉字有极大的不同，在很多道教经典文献中，我们都可以见到这样的讳字。道教的神仙隐讳，或为尊者讳，或为亲者讳、或为贤者讳，忌而不言，在一定程度上是中国避讳文化和尊师重教的体现。
道教很多密讳都是“雨”字头的，这是为什么呢？在中国汉字中雨字头的字多是和天气、自然、天文有关系的，如：雪、雷、霜、雾、雹等等。古人有自然崇拜，并会把这些自然或天文现像赋于神性，道教前身和上古先民的巫祝文化有一定的联系，所以也承袭了这一特点，对于天宇的某位神仙同样避其名讳，以示尊重，而改用雨字头加组合文字的办法表示，“雨”字头也本身就有表示天上、天象的潜在内涵。
紫薇讳
“紫微讳”是使用率最高、最为大家所熟知的一种讳字，即四御中北极紫微大帝隐讳的简称。北极紫微大帝执掌天经地纬，以率日月星辰和山川诸神及四时节气等自然现象，能呼风唤雨，役使雷电鬼神。《北阴酆都太玄制魔黑律灵书》载，龙汉元年，有北阴酆都六洞鬼兵，神灵魔王，游行人世，杀害生灵，莫能制御玉帝召北帝统率神将吏兵，演大魔黑律，行酆都九泉号令符，纠察三界鬼神印，降伏魔群，驱荡妖氛，救护黎庶，功成行满，升入北极中天自然总极紫微大帝之位。
紫微讳，有紫微内讳、伏魔紫微讳、杀伐紫微讳等，常见的由云头“雨”字与鬼脚“聻”字合成，具有紫微大帝的职能。“紫微讳”中的聻字来头不小，源于唐朝的民间厌鬼法——“门书渐耳”。在唐张续《宣室志》，记载有：“裴渐隐伊上，李道士曰：‘当令制鬼，无如渐耳。’时朝士乃书‘渐耳’于门。”
唐朝人书“渐”字以驱邪，此则渊源于唐朝的冯渐根据《太平广记》卷七五引唐张读《宣室志·冯渐制鬼》：“河东冯渐，名家子，以明经入仕，性与俗背。后弃官隐居伊水上。有道士李君以道术闻，尤善视鬼，朝士皆慕其能。李君后退归有博陵崔公者，与李君为僚，甚善。李君寓书于崔曰：‘当今制鬼，无过渐耳。’是进朝士咸知渐有神术数，往往道其名。别后长安中人率以‘渐’字题其门者，盖用此也。”
到了后来，段成式的《酉阳杂俎》里便有了：“时俗于门上画虎头，书‘聻’字，谓阴府鬼神之名可以消疟疠。”的记载。在这里“渐耳”传为阴司鬼神之名，而金韩道昭《五音集韵》中云：“人死作鬼，人见惧之；鬼死作聻，鬼见怕之。若篆书此字贴于门上，一切鬼崇，远离千里。”
《广成仪制•乾元咒枣全集》指出，紫微讳可按照三官四圣、南北斗等分解。另外，紫微讳共计二十八划，二十八星宿也暗合于内，在一定程度显示紫微讳可广泛用于驱邪、镇煞、伏魔、杀伐、收惊、退煞等。道教的不同教派，在使用“紫微讳”或相关咒语时也都有不同的诀窍。
密讳的作用
道教密讳用在很多地方，比如画符、开光、加持等方面，一般在道场科仪中都是虚书的，在符则多以其做“符头”，或者书而涂之，成一个团；也有将诸多讳字叠书在一起，通常情况下符的“符胆”即是多字或多讳叠书而成。
道教诸真隐讳不仅是修道人必须熟悉的，而且在道教的斋醮法会上频繁使用。如正一派在举行科仪法事的时候，常涉及到请神招将，而每一位神将也都有应的密讳，常见的方式有默讳、存讳、运讳、天目书讳、令牌书讳、剑诀书讳等，一般不能随便读出。而且大多数神仙隐讳，只有写法而没有读音。法事进行过程中，高功法师变身施法，击令招将，向东南巽方噀水以令书讳，签定与神将的契约，方才算是完成了整个招将过程。这就好像我们在称呼别人的时候，连别人的名字都不知道，被招呼的人自然不会应答是一个道理。
《抱朴子·遐览》中有，“道书之重者，莫过於三皇文，五岳真形图也。古人仙官至人尊秘。此道，非有仙名者不可授也。”修道之士，栖陷山谷，须得五岳真形图佩之，则山中魑魅虎虫，一切妖毒皆莫能近。由此可见，神仙的讳字是可以随身佩戴的，有驱邪避祸之效。甚至如果熟记神仙名号，存默亦能飞升玉京。比如《上清三元玉检三元布经》指出，有知太素三元君，寿与天地同久；存思则见太素三元君真形，见太素三元君寿与天地相倾。
以上可以看出讳字的极大重要作用。在过去道士对于讳字是不记载于纸张上的，多数是言传身教，作为秘法。当然，道教诸真名讳与人名类似，不仅存在同名同号的神仙，也有同宫同阙的高真。有些同名同号的神仙源于神真的随方化度，而有些则由于通过修炼相同的法门而同证真常，合真于无极大道。
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