#轻熟女熹望工程自律打卡活动#2019年第6期【每天坚持读书】第29天: 读尔雅 文道的《诗经》
在《诗经》中,车前子的名字是芣苜(fú mù)
车前子,长满郊野的普通植物,因为可以入药,才有了“车前子”这个比较雅致的名字,在《诗经》中的名字更为文雅。
书中用了“最”字来形容车前子,说车前子是长满郊野的最普通植物。
干嘛凡事都要评个最字。都是长在郊野,都可以入药,都是兄弟姐妹。
在《诗经》中,车前子的名字是芣苜(fú mù)
车前子,长满郊野的普通植物,因为可以入药,才有了“车前子”这个比较雅致的名字,在《诗经》中的名字更为文雅。
书中用了“最”字来形容车前子,说车前子是长满郊野的最普通植物。
干嘛凡事都要评个最字。都是长在郊野,都可以入药,都是兄弟姐妹。
#高杨[超话]##高言高语##高汤#
2019.01.29[心]高言高语
第19天[米奇比心]戊戌年腊月廿四
高汤“特别连载系列”第二期
让我们在哥本哈根的街道走走
顺便买点儿小零食[笑哈哈]
每周二无特殊情况都将是欧洲风景连载
直至照片分享结束
还没有机会去到欧洲的乐高们[围观]
让我们一起用这些独特的客观视角
一起间接的领略欧洲的美丽风光吧
一起去照片里走走[太阳]
看看高杨也许曾领略过的美好[求关注]
[奥特曼]每日一句:“要造就一片草原,只需一株苜蓿、一只蜂。一株苜蓿、一只蜂再加上白日梦。”
——艾米莉·狄金森
(ps.苜mù蓿xu)
2019.01.29[心]高言高语
第19天[米奇比心]戊戌年腊月廿四
高汤“特别连载系列”第二期
让我们在哥本哈根的街道走走
顺便买点儿小零食[笑哈哈]
每周二无特殊情况都将是欧洲风景连载
直至照片分享结束
还没有机会去到欧洲的乐高们[围观]
让我们一起用这些独特的客观视角
一起间接的领略欧洲的美丽风光吧
一起去照片里走走[太阳]
看看高杨也许曾领略过的美好[求关注]
[奥特曼]每日一句:“要造就一片草原,只需一株苜蓿、一只蜂。一株苜蓿、一只蜂再加上白日梦。”
——艾米莉·狄金森
(ps.苜mù蓿xu)
苜 蓿 菜 汁 饼
主料:新鲜苜蓿( mù xu)菜汁、面粉、盐、食用油、清水
做法:
1、新鲜苜蓿菜摘去老叶黄叶,洗净,洒一勺盐腌制20分钟后,叶子会出很多汁,将菜叶挤干,滗出水分。苜蓿菜汁就做成了。
2、舀一碗面粉,将菜汁慢慢倒入面粉中,边倒边搅,不要一下子把汁子全倒进去,期间会有一些小面疙瘩,不要紧,多搅拌一会儿,也可以反过来,将面粉过筛后往菜汁里加,不易结成疙瘩。
3、磕入一个鸡蛋,继续向一个方向搅拌。(如果还有小疙瘩,可以用勺子顺子碗边碾碎)
4、面糊的稀稠度要适中,用勺子舀起来,倒下去,以缓慢的直线流下为宜,断了说明太稠(加了菜叶可以稍微稠一些),摊饼过厚不易熟透,快了太稀不易成型。
5、锅子烧热,用厨房纸蘸油,薄薄抹一层、舀两勺面糊倒入锅子里。
6、端起锅子,离开火,慢慢转动锅子,让面糊顺着锅底流动摊匀,最好选用平底锅,随着锅子的转动,面糊容易摊的厚薄均匀。
7、当面糊全部摊匀后,将锅子重新放回到火上,全程小火。
8、慢慢加热,端起锅子轻轻晃动,煎饼和锅底如果能很轻松的分离,就说明一面煎熟。了。这个时候,再用锅铲翻面,就不会翻破了,再依次摊好所有的煎饼。
9、将菜汁饼卷起,呈长条状,再改斜刀切成小块,空口吃也蛮清爽的,蘸调料汁吃也可以,也可蘸汁吃。
主料:新鲜苜蓿( mù xu)菜汁、面粉、盐、食用油、清水
做法:
1、新鲜苜蓿菜摘去老叶黄叶,洗净,洒一勺盐腌制20分钟后,叶子会出很多汁,将菜叶挤干,滗出水分。苜蓿菜汁就做成了。
2、舀一碗面粉,将菜汁慢慢倒入面粉中,边倒边搅,不要一下子把汁子全倒进去,期间会有一些小面疙瘩,不要紧,多搅拌一会儿,也可以反过来,将面粉过筛后往菜汁里加,不易结成疙瘩。
3、磕入一个鸡蛋,继续向一个方向搅拌。(如果还有小疙瘩,可以用勺子顺子碗边碾碎)
4、面糊的稀稠度要适中,用勺子舀起来,倒下去,以缓慢的直线流下为宜,断了说明太稠(加了菜叶可以稍微稠一些),摊饼过厚不易熟透,快了太稀不易成型。
5、锅子烧热,用厨房纸蘸油,薄薄抹一层、舀两勺面糊倒入锅子里。
6、端起锅子,离开火,慢慢转动锅子,让面糊顺着锅底流动摊匀,最好选用平底锅,随着锅子的转动,面糊容易摊的厚薄均匀。
7、当面糊全部摊匀后,将锅子重新放回到火上,全程小火。
8、慢慢加热,端起锅子轻轻晃动,煎饼和锅底如果能很轻松的分离,就说明一面煎熟。了。这个时候,再用锅铲翻面,就不会翻破了,再依次摊好所有的煎饼。
9、将菜汁饼卷起,呈长条状,再改斜刀切成小块,空口吃也蛮清爽的,蘸调料汁吃也可以,也可蘸汁吃。
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