一碗米饭=20块方糖

从小吃着白长大的我们，总是认为主食是健康的，因为主食没有甜味，感觉不像糖。
BBC的记录片《碳水的真相》中，志愿者用方糖代替各种食物的含糖量，一碗米饭，志愿者选择了5块方糖。
营养学的真相是，一碗米饭的含糖量，是20块方糖。相反，口感鲜甜的草莓，实际的含糖量却不多。除了米饭，还有面包，土豆等淀粉类食物的碳水含量都非常惊人。

史上最简单的奶茶做法[笑而不语]
土豆哥说：和外面卖的一个味，你离成功就差一个店铺了。[笑cry][笑而不语][哈哈][嘻嘻]
一碗半水，放茶叶烧开，放入一袋纯牛奶，再放三颗方糖煮开就可以了。
茶叶我用的红茶，水不要太多，会失去奶香味，如果喜欢甜一点可以多放点糖。绵白糖，砂糖，冰糖都可以。

#二战胡萝卜#

昨天做了胡萝卜炖羊腩+羊肉，同样放入一块金华火腿。出锅时，父女俩尝了尝，都客气地笑笑，筷子全往那盆酸菜鱼伸。我舀了一勺汤汁品品，哟，有点咸，羊肉的膻味儿也还没有全部去除。于是，加了两块方糖，又加水和料酒，继续炖，胡萝卜都快炖化了。我用这羊肉胡萝卜下了一碗汤面，觉得不赖，很鲜美的。玥爸一看，也照葫芦画瓢下羊肉面吃，我看他吃得并不客气。有门儿！

今晚，盒马送来了湾仔小馄饨。烧了小半锅开水，把炖得很烂的羊肉用筷子戳成羊肉丝，连同肉汤一起倒入开水里一起做底料，一截儿大葱切得细细地放进去，然后下馄饨，馄饨浮起时，加入切成细丝的娃娃菜，做成一大碗羊肉汤馄饨，胡萝卜全都融入汤中，底汤看起来喜气洋洋的。果不其然，如我所料，玥总吃得极为喜悦，连说“好吃”，一滴汤都没剩下。

（忘了拍照）